Gâteau de mariage 2024 : découvrez 12 tendances aussi belles que savoureuses !
Nouvelles formes, couleurs et décorations… On vous donne un aperçu des tendances de l’année 2024 en matière de wedding cake, certaines très originales. De quoi vous régaler les yeux et les papilles !
Décorations, thèmes ou encore tenues, chaque année les mariages sont marqués par une multitude de nouvelles modes et préférences, y compris en matière de gâteaux de mariage. Si vous cherchez à ajouter une touche d’originalité à votre cérémonie tout en restant à la pointe des dernières tendances jusqu’au dessert, lisez cette sélection pour découvrir les gâteaux de mariage 2024 les plus populaires !
SOMMAIRE :
Nouvelles formes
1. Square Cake
Côté forme, la médaille revient aux gâteaux de mariage géométriques, qui donnent une touche moderne et élégante à votre dessert. Des formes hexagonales, carrées ou encore des gâteaux en escaliers sont de plus en plus prisés.
Vous trouverez les wedding cake carrés à étages cubiques, permettant de jouer avec les hauteurs et les couleurs, en tête du classement.
2. Le gâteau en coeur
Associée à l’amour et à la romance, la forme de cœur est un choix évident pour un gâteau de fiançailles ou de mariage.
De plus, de nombreuses possibilités de décorations s’offrent à vous avec la tendance heart cake à la génoise, dérivée du ring, letter ou number cake. Autant de formes symboliques qu'adoptent dernièrement les desserts.
Les pâtissiers jouent avec les couleurs, les textures et les motifs selon la personnalité de chaque couple.
Ils peuvent aussi incorporer des éléments tels que des fleurs, des fruits, des perles et des paillettes sur la surface plate pour ajouter une touche glamour et sophistiquée.
Les cake designers de votre région
3. Étage flottant (floating cake)
Avec leur aspect visuel unique qui attire l'œil, les gâteaux à étages flottants sont un choix original pour cette année 2023. Il s'agit de séparer les parties du gâteau à l'aide d'un présentoir discret qui donnera l’impression que les couches supérieures sont en lévitation.
Une tendance chic, légère et moderne qui connaît une variante : des cubes transparents entre les différents niveaux que vous pourrez alors remplir de fleurs, pétales ou tout autre ornement.
Jouez sur les textures grâce aux feuilles dorées, voire des cristaux, perles, fleurs afin de personnaliser le gâteau en fonction du thème et du style de votre mariage.
Couleurs en vogue
4. Multicolore pour un cake qui flash
Les gâteaux de mariage multicolores offrent une alternative fraîche et créative aux plus traditionnels. Les mariages étant de plus en plus personnalisés, les couples cherchent des moyens de refléter leur caractère à tout moment, y compris sur leur gâteau.
Wedding cake très photogéniques, ils se marient parfaitement avec des feuilles et des fleurs flashy, des fougères ou des hortensias, le tout consistant à bien associer les couleurs et mélanger les tons froids et chauds.
5. Pink cake pour voir la vie rose
C'est l'un des préférés, surtout cette année. Pas besoin d’en faire trop. Vous pouvez opter pour un rose pastel pour la base avec quelques petites décorations florales dans un rose plus soutenu, peintes à la main et en relief.
Des roses plus pâles et délicats aux roses plus vibrants et audacieux, une grande variété de nuances s’offrent à vous pour marquer le coup avec un dessert artistique.
6. Black and gold : le raffinement
Changement d’ambiance avec le gâteau noir et doré qui évoque le luxe et les années folles.
Entièrement noir avec quelques touches dorées, ou couleur or avec des éléments noirs, créez un contraste saisissant !
Et privilégiez un design simple et élégant !
7. Cuivre comme la déco de table
La couleur cuivrée a la cote cette année, non seulement dans le secteur des mariages, mais aussi dans ceux de la mode et la décoration intérieure.
Cette couleur métallique chaude et chic, très polyvalente, s’assortira à vos bougeoirs et autres décorations de table dans la même teinte.
Déco tendance pour le gâteau
8. Wedding cake suspendu
Vous souhaitez un spectacle visuel pour impressionner vos invités à la fin du repas ? Choisissez le gâteau à étages suspendu en l'air.
Si votre réception a lieu dans un hôtel, en ville, dans un décor chic et luxuriant, c'est le dessert qui s'intégrera le mieux dans l'univers de la noce.
Nous vous conseillons de décorer la base et le support avec des fleurs en abondance en tissu soyeux ou fraîches !
9. Motifs Skyline
Les motifs skyline sont apparus récemment et leur succès ne fait que croître.
Ces dessins de la ligne d’horizon d’une ville ou autre représentation offre une montagne de possibilités pour adapter le wedding cake à votre thème.
Libre à vous donc de le personnaliser en représentant la ville de votre rencontre grâce à des pochoirs et des techniques de peinture que de nombreux pâtissiers maîtrisent à merveille.
Un détail que vos invités se hâteront de venir observer de plus près !
10. Textures à thème
Obtenez un gâteau digne d’une œuvre d’art en optant pour les textures les plus variées, comestibles bien sûr ! En plus d’être tendance, c'est une bonne façon d’adapter votre gâteau au thème choisi pour l’événement ou à votre environnement.
Pour un mariage champêtre, inspirez-vous de la nature avec un manteau de feuilles, de mousse, de chocolat pour imitation du bois.
Privilégiez les ingrédients et les couleurs qui reflètent l'esprit de vos noces : la forêt, les montagnes, l'hiver, les champs d'été, les couleurs du printemps ou de l'automne.
Laissez libre cours à votre imagination, et vos artistes pâtissiers se chargeront du reste.
11. Cerceau floral en déco
Tendance très populaire pour les mariages rustiques, bohèmes ou champêtres, le cerceau décoratif, au sommet ou tout autour du gâteau, donne une autre dimension à la présentation du dessert.
On les retrouve dans différents matériaux tels que le laiton, le bois, la vigne... A décorer de petits bouquets floraux pour plus d'effet !
12. Fleurs bohèmes ici et là
Ne manquez pas les ornements de fleurs bohèmes cette année. Élégantes et romantiques, elles donneront à votre dessert un charme naturel si vous les accompagnez de motifs aquarelle ou dessins abstraits réalisés au pinceau.
Misez sur l'esthétique sauvage, comme des fleurs séchées dans les tons beiges et rouges, ou des vraies fleurs. Elles peuvent être disposées sur tout le gâteau, ou simplement sur certains étages pour créer un effet cascade.
Chaque année, les tendances pour les gâteaux de mariage évoluent et se renouvellent, offrant aux couples un tas de possibilités qui répondent à leur désir d'innover. Vous l'avez constaté avec les gâteaux suspendus ou flottants : créativité et originalité sont au rendez-vous de 2023. Le plus dur est encore de faire un choix !
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