Conseils pour réserver le repas de noces
Le repas de noces représente plus de la moitié du coût total du mariage. C’est pourquoi il est important de faire faire beaucoup de devis, comparer les prix et la qualité, et surtout prendre en compte les détails suivants.
Au moment de choisir le restaurant ou la salle où célébrer le repas de noces, les trois principaux facteurs de décision sont : les installations, la nourriture (quantité et qualité) et le prix. L’emplacement par rapport au lieu où se déroule la cérémonie est également important, puisque si vous êtes trop éloignés, il faudra peut être louer un bus pour les invités. La capacité de la salle, les accès, le stationnement ainsi que les extérieurs sont également très importants.
Cependant, il est également fondamental de prendre en compte d’autres éléments et surtout résoudre tous les doutes ou questions qui peuvent survenir avant de signer le contrat. Pour n’oublier aucun détail, nous vous proposons une liste complète :
• Pour commencer, il est essentiel que vous demandiez combien de mariage seront célébrés ce jour là, s’il existe un contrat d’exclusivité avec un photographe, quel sont les modalités de paiement et les conditions en cas d’annulation de la réservation.
• Concernant la décoration: les housses, les chaises, les centres de table, le linge de table, les menus…Que comprend le prix ? Certaines salles offrent les menus mais facturent les housses de chaises. D’autres exigent un supplément si vous souhaitez un linge de table d’une certaine couleur.
• Concernant le menu : nous ne parlons pas seulement du menu du jour du mariage mais également du menu dégustation. Souvent, les salles de mariage offrent le menu dégustation aux parents des mariés à partir d’un certain nombre d’invités. Mais si vous n’atteignez pas ce nombre, il faudra les payer. N’oubliez pas non plus de demander à tester les plats, si des modifications sont possibles ou s’ils ont des menus spéciaux pour les végétariens ou les intolérants au gluten. Pensez aussi à demander si la découpe du gâteau entraîne un surcoût s’il et si les mariés du gâteau sont offerts.
• Concernant la fête après le repas de noces : l’heure de fermeture du local ou de fin de la fête dépend du nombre de mariages célébrés ce jour là, du fonctionnement et du coût des boissons à volonté et surtout si vous avez l’exclusivité quant à l’animation musicale.
• Autres services : souvent les restaurants, salles et auberges pour mariages offrent des remises, cadeaux et promotions. Demandez à les connaître en détails. Par exemple, en fonction du nombre de convives, ils peuvent vous proposer un bus pour le transport des invités, ou offrir la nuit de noces. Et si vous souhaitez surprendre quelqu’un avec un diaporama ou un montage vidéo, renseignez-vous pour savoir si vous pouvez disposer d’un vidéoprojecteur.
