Wedding cake sombre, une bonne idée ? 7 cas où la réponse est oui !

Le jour de votre union, c’est l’occasion de vous régaler en partageant avec vos invités un menu de mariage original concocté tout spécialement par un traiteur de qualité. Ce professionnel de l’alimentation et des réceptions à petite et grande échelle vous proposera une carte allant des buffets du cocktail à la table des desserts. Le roi des rois en la matière, le wedding cake, trônera au milieu de sucreries et autres mignardises et sera le clou du spectacle de votre dîner de gala. Pour sublimer votre décoration de table de mariage, rien de tel qu’une pièce montée décorée en fonction du style de votre événement.

À cet effet, le blanc n’a pas le monopole du mariage et il est tout à fait possible d’imaginer un wedding cake foncé. Plusieurs exemples ici.

1. Les étoiles en dessert

Les cake designers sont de véritables artistes et leur imagination est sans limite ! C’est ainsi que certains vous proposent de déguster un dessert reprenant l’esthétique d’un ciel étoilé, quoi de plus romantique pour conclure le repas en beauté.

Qui dit observation des étoiles dit nuit tombée, et c’est ainsi que votre pièce montée étoilée sera tout naturellement recouverte d’une enveloppe bleu foncé imitation ciel. On éclairera l’ensemble grâce à des ornements argentés symbolisant les constellations.

2. L’effet velours

Avec un thème de mariage glamour, rien de tel que du velours ! Cette matière noble ne concerne pas que l’habillement et fera des merveilles dans le décor de votre événement.

Côté dessert, les meilleurs pâtissiers parviennent à enrober les wedding cakes d’un habillage imitation velours, un gâteau qu’on a tout autant envie de caresser que de déguster !

3. Tout chocolat

Le chocolat fait toujours partie du haut du classement quand il s’agit de dessert. Il n’est donc pas étonnant que nombreux soient les futurs mariés à craquer pour un gâteau entièrement composé de ce délicieux ingrédient.

C’est ainsi que l’on retrouve aussi dans notre recensement des wedding cake foncés tous ces desserts à base de chocolat noir ou de chocolat au lait !

4. Automne-hiver

Si vous avez décidé de vous marier en automne ou en hiver, vous choisirez forcément des ornements différents de ceux des noces champêtres de printemps et d’été.

Pour les couleurs c’est la même chose, vous aurez envie de teintes en adéquation avec cette période de l’année : orange sombre, rouge bordeaux ou encore bleu foncé.

5. Naked Cake

L’appellation naked cake désigne ces gâteaux à étages où la génoise est laissée apparente contrairement aux wedding cakes entièrement recouverts d’un décor en pâte à sucre.

Le naked cake n’empêche pas pour autant les décorations, à condition de laisser assez de génoise apparaître. Ici, c’est un coulis de chocolat noir qui est proposé pour pencher du côté des tonalités les plus sombres.

N’ayez pas peur d’associer le noir à du rouge foncé, des teintes bleutées, en ayant ici recours à des baies.

6. Black & White

Vous êtes du genre indécis et votre cœur balance régulièrement entre une chose et son contraire ? Et s’il n’était pas toujours nécessaire de trancher ?

C’est en tout cas ce que semblent croire ces desserts en noir et blanc, une bonne façon d’intégrer des coloris foncés à votre dessert tout en conservant de la lumière. Idéal avec un thème rétro ou cinéma.

7. Tendance Steampunk

Courant littéraire entièrement tourné vers la période de la révolution industrielle du XIXème siècle, le steampunk renvoie également à une esthétique bien particulière, notamment dans le domaine de l’habillement.

L’ambiance victorienne pour un dessert, qu’est-ce que ça donne ? Du brun, du taupe, du bleu gris, le tout agrémenté de quelques détails imitation métal, doré, rappelant les mécanismes d’une horloge d’époque ou les rouages d’une machine.

Vous le voyez, il est tout à fait possible d’habiller son dessert de mariage de couleurs foncées, et ce quel que soit son thème, ses passions, la saison de son union ou ses saveurs préférées.