Recette : une savoureuse limonade au romarin
Le beau temps pointe le bout du nez et annonce le début de la saison des mariages par excellence. Si vous souhaitez surprendre vos invités à un mariage au printemps avec un détail décoratif et délicieux, apprenez à préparer une limonade fait maison.
Les stands de limonade sont très à la mode actuellement : une excellente manière pour que vos invités se désaltèrent pendant le vin d’honneur par le biais d’une boisson sans alcool dont les enfants et les personnes âgées pourront également profiter. Rien de tel que le fait maison, c’est pourquoi nous vous proposons une recette de limonade à base de sirop de citron, qui pourra vous servir non seulement pour votre mariage, mais aussi pour vos fêtes estivales.
Les ustensiles dont vous aurez besoin :
- Une casserole.
- Une passoire
- Un presse-agrume (facultatif)
- Une râpe à zest
- Un récipient hermétique.
Les ingrédients pour le sirop
- 250 ml d’eau.
- 250 gr de sucre
- 1 ou 2 citrons
- 2 branches de romarin (sinon remplacer par du thym ou de la lavande).
Voici les étapes à suivre :
Pour réaliser le sirop :
Commencez par faire bouillir l’eau et le sucre dans une casserole jusqu’à dissolution complète du sucre.
Ensuite, ajoutez le jus pressé de vos citrons ainsi que le zest et vos branches de romarin. Laissez bouillir pendant environ 2 minutes, puis retirez du feu et laissez refroidir.
Filtrez alors les morceaux de citron et le romarin et versez votre sirop dans un récipient hermétique que vous garderez au frigo pendant environ 2 semaines.
Pour réaliser la limonade :
Versez deux cuillerées de sirop dans un verre avec des glaçons puis remplissez-le d’eau fraîche.
Si vous préférez faire un cocktail, remplacez en partie l’eau par un alcool tel que de la vodka par exemple. Votre boisson sera délicieuse dans tous les cas !
