Le concept du food-truck, service traiteur ambulant, gagne de nombreux adeptes parmi les amoureux de l’esprit guinguette, vintage ou encore ceux qui raffolent des heures festives au soleil, agrémentées de boissons fraîches et de petits encas friands.
Le food-truck vient des États-Unis. Il était un moyen modeste et pratique de nourrir les migrants et les travailleurs au XIXème. Connu d'abord comme un wagon proposant des lunch, il se développe ensuite dans les grandes villes aux heures noctures jusqu'à traverser les frontières au XXème siècle.
Aujourd'hui, le food-truck est une mode, une animation que l'on retrouve lors de divers événements en plein air, qui a bien sûr aussi conquis les mariés !
Jetez un œil à toutes les possibilités qui s’offrent à vous pour animer votre réception avec des options culinaires d’une grande originalité, le tout sur des roulettes !