Ancien relais de chasse du XVIIIe siècle, le restaurant de la Maison Castagné est situé au-dessus du moulin à huile de noix familial, actif depuis 1900. La Maison Castagné accueille ses invités dans ce cadre naturel, à 3 km de Martel, pour faire découvrir les recettes lotoises de la famille, préparées avec des produits de ses terres et de producteurs locaux.

Quels sont les espaces proposés ?

Avec deux grandes salles intérieures (70 et 100 places) et une vaste terrasse (100 places), la salle de réception, rénovée, célèbre la transmission du savoir-faire familial autour de la noix et du vin, cultivés depuis plus de six générations sur 47 ha.

Depuis 2018, la Maison Castagné utilise des pratiques d'agriculture biologique pour ses noyers, dont la variété Franquette est utilisée pour ses huiles et produits dérivés. Depuis 2020, la Maison Castagné cultive également du raisin, avec six cépages bio (Malbec, Syrah, Pinot Noir, Chenin, Chardonnay, Roussanne) en coteaux sud-ouest.