Mariage du 15 juin 2024


Un cadre magnifique avec de belles chambres et un repas très bon. Mais tout est gâché par le gérant.

En effet, François Charlé est incorrect et rapidement dépassé une fois l'acompte versé.

Les rendez-vous dégustations sont annulés à deux reprises par mails à un mois du mariage. La première fois étant annulée la veille et la deuxième fois le jour même !

A une semaine du mariage il nous informe que les vins choisis ne sont plus disponibles chez le vigneron. Il aurait pu tout de même vérifier cela avant de nous les proposer.

Durant le vin d'honneur prévu au départ à l'extérieur, la pluie nous a contraint à rentrer dans la salle prévue à cet effet, cependant François Charlé n'a souhaité ouvrir que la moitie de la salle ce qui a empêché nos invités de circuler et avoir accès au buffet/boissons. Est-ce pour éviter un peu de ménage ?
De plus, il n'hésite pas à critiquer ses clients dans leur dos. Il a dit à certains de nos invités que c'était bien fait pour nous s'il y a de la pluie, car ce cher Monsieur aurait voulu tout préparer à l'intérieur.

Lors de la réception, les invités nous ont fait part de nombreuses réflexions désagréables du gérant.
Il refuse de mettre le chauffage dans les chambres en ce mois de juin assez frais jusqu'à ce que l'on insiste fortement.
Il refuse un café à une invitée frileuse à 19h en lui répondant "c'est pas l'heure pour un café". Nous l'aurions bien évidement payé.
Il refuse de remplir un biberon d'eau pour un nourrisson jusqu'à ce qu'on le force à se retourner et utiliser le robinet qui se trouve juste derrière lui.

Lors du brunch le lendemain matin, un sourire toujours inexistant, froid, et il regardait ce que les gens prenaient. Il était impossible d'avoir une tasse pour le café et une tasse pour le chocolat. Les bols installés derrière lui étaient inaccessibles et enfin, le jambon et le fromage devaient être dégustés sans fourchettes.

Bref à lui seul il gâche le travail de ses équipes, rajoute du stress inutile aux mariés et surtout à une tête digne d'un enterrement le jour de votre mariage.

À fuir absolument !

Malgré quelque quiproquo au départ, tout s'est déroulé à merveille. Un cadre magnifique, des chambres confortables pour les convives, un repas succulant..
Merci à François et son équipe

Mariage célébré le 06 juillet 2024,

Lors de notre visite du domaine Mr Charlé nous a convaincu avec ses arguments ( qualité de service , flexibilité, professionnalisme ..) , comme convenu lors de notre entrevu nous avons reçu le devis rapidement et au tarif indiqué oralement .
Dès le lendemain nous retournons le devis signé et versons l'acompte, mais à notre grande surprise à partir de cette étape , Mr Charlé devient très compliqué à joindre , désagréable, plus aucune flexibilité .

Lors de la visite il ce permet pour vendre son domaine d'avancer le fait que la cérémonie religieuse puisse ce faire dans la chapelle présente sur son domaine, ce qui est totalement faux, nous l'apprendrons à nos dépend par le pretre plusieurs mois après ( et oui c'est le délai nécessaire pour que Mr Charlé honore enfin ses dires et prenne contact avec la paroisse ) , résultat nous n'avons pas pu célébrer notre mariage religieux.
Le rendez vous pour la dégustation du menu à été annulé à plusieurs reprise et cela à la dernière minute ( avec des excuses toute plus farfelues les unes que les autres )
Le jour du mariage et lors des préparatifs tout les prestataires externe à ce domaine ( DJ, Fleuriste, Photographe ... ) ils ce sont tous plein du comportement désagréable de Mr Charlé qui leur à réservé à tous un accueil odieux.
Lors de la soirée vous comprenez vite que ce sont seul but et d'expédier le plus rapidement possible le repas pour pouvoir finir et être "tranquille" et surtout n'espérez pas que le service soit un minium souriant, et assiette terminé ou pas on vous la retire !!!!

Nous avons été patient nous avons pris sur nous pendant nos préparatifs de mariage, mais grâce à Mr Charlé , le stress est décuplé du à un manque de professionnalisme.

Nous sommes très déçus d'avoir choisi ce domaine, certes l'endroit est joli mais le propriétaire n'est pas du tout à la hauteur pour recevoir de tel événements

Quelques petites anecdotes :

- On oublie de prévoir des gobelets pour la tireuse à bière , la mariée appel Mr Charlé ( car il est enfermé à clé dans sa cuisine ) sa réponse : " c'est pas prévu" et il lui raccroche au nez.
- les pièces apéritives sont mise en place mais aucune serviette pour les mains, de nouveau il faut réclamer après voir du frapper à la porte de sa cuisine fermé à double tour !!!

Après tout cela apparemment nous sommes des clients " pénibles est exigeants"

Globalement satisfait de la prestation pour la qualité des menus, timing, service.
Mais quel manque de communication et de transparence sur les prestations, non-dits entraînant des énervements et beaucoup de stress (sur le détail de la présentation des plats, des prix affichés HT,et ce, lors de la préparation de notre mariage jusqu'au jour J inclus. Pas de relation clients, pas de geste commercial lors de l'essai du menu, les chambres n'avaient pas été réservée le jour j ect... Bref, On a l'impression s'emmerder le gérant. Si vous souhaitez être rassuré dans la préparation de votre mariage, passez votre chemin. C est dommage pour un lieu aussi magnifique !