Caractère Breton est une crêperie ambulante bretonne, créée par le Breton (Briochin) William Renaut. L’objectif, mettre en valeur les producteurs (en circuit court, 100% Français) et leurs produits autour d’une cuisine simple. L’intérêt pour lui de travailler en ambulant est la proximité avec za clientèle, qui lui permet d’échanger avec eux, leur expliquer son travail et celui de ses producteurs. Sentir, écouter, regarder, goûter.

Quels sont les services proposés ?

Au programme :

• Galette et crêpes minutes avec préparations maisons (caramel beurre salé, chocolat, crème de moutarde, pesto, etc.)
• Galettes saucisses
• Chips sarrasin aromatisées maison.
• Samoussas de sarrasin snackés (différentes garnitures maison et de saison seront proposées)
• Pancakes salés (sarrasin) et sucrés
• Tartes salées et sucrées maisons, de saison sur demande
• Verrines chantilly maison, crêpes dentelles maison, fruits de saison

Caractère Breton propose aussi des jeux en bois (Palet breton, molkky, corn-hole), pour animer votre réception.