El Güero incarne en réalité deux Güeros : Simon et Cyril, amis de longue date passionnés par la gastronomie et expérimentés dans le domaine de la restauration. Leur aventure a débuté grâce à leur amour pour leurs compagnes mexicaines, ce qui les a progressivement amenés à développer une passion pour la cuisine, la culture et le pays tout entier.

Leur concept de cuisine nomade crée une atmosphère chaleureuse et conviviale, idéale pour rassembler les convives autour de plats délicieux et de moments mémorables.

Leur approche innovante de la restauration événementielle s'inspire des traditions de la street food mexicaine, offrant à chaque événement une expérience culinaire riche et variée. Grâce à sa mobilité, leur cuisine peut être installée quasiment n'importe où : jardin, terrasse, bord de lac, s'adaptant ainsi à l'environnement pour créer une ambiance immersive et unique. Ils mettent un point d'honneur à offrir une atmosphère accueillante où les invités peuvent savourer des plats savoureux et échanger des moments mémorables.

Ils attachent une grande importance à l'interaction directe avec leur cuisine : toutes leurs tortillas et tacos sont préparés sur place, sans recourir à des produits préfabriqués au goût artificiel.

Transformez votre événement en un festival gastronomique en plein air avec leur cuisine mobile, apportant couleur, saveur et joie à chaque bouchée.

Chez El Güero, tout est simple et authentique : de leurs tortillas à leurs sauces, en passant par leurs viandes et leurs jus, chaque élément est préparé à partir de produits frais et faits maison.