Donnez un goût de chocolat à votre mariage ! Entre les saveurs du cacao du Mexique et la tendresse pralinée, les arômes se mélangeront à vos plats de manières surprenantes et subtiles. Détrompez-vous, le magret de canard aura sa place dans vos assiettes, qui a dit qu'il ne pouvait pas s'allier avec du chocolat ? Osez le pari et découvrez l'univers du traiteur Esprit Chocolat.

Services proposés

Le traiteur Esprit Chocolat vous invite, grâce à un buffet-cocktail aux saveurs chocolatées, à éveiller vos sens à de nouveaux arômes. Comme pour le savoir œnologique, la connaissance des origines géographiques et du terroir sont des éléments essentiels afin d'apprécier toutes les qualités gustatives d'un chocolat. Laissez-vous surprendre, vous et vos invités, en ce jour si spécial.

Ce traiteur vous propose aussi une dégustation de chocolat afin que vous appreniez à distinguer les différents types de cacaos, évaluer les parfums, arômes et textures afin que vous partagiez un moment de plaisir et de complicité avec vos invités.

Type de cuisine

Laissez-vous tenter par un canard fumé au chocolat et aux fruits rouges, à un foie gras et tuile au grué de cacao. Vous aurez la garantie d'offrir un repas gastronomique original à vos invités qui repartiront les papilles séduites.

Autres services

Esprit chocolat vous propose de célébrer l'enterrement de jeune fille de la mariée autour d'un instant chocolat. Vous pourrez découvrir :

• L'histoire des femmes et du chocolat
• Un parcours olfactif dans le « bar aux arômes »
• Découvrir quel type de chocolat vous êtes grâce au quizz « Les filles en chocolat ». Quelle est votre nature ? Fruitée, florale, épicée, pralinée ?

L'équipe sera bien évidemment heureuse de vous accompagner lors d'autres événements d'ordre privé comme professionnels afin de partager un instant de plaisir grâce à des prestations sur mesure.

Histoire

Lauranie Nonotte a d'abord passé 7 ans en institut d'études afin de conseiller les entreprises sur leur image. Passionnée de chocolat, elle part au Mexique dans des plantations de cacao et suit ensuite un circuit d'études dans la baie de San Fransisco à la recherche de nouveaux chocolatiers. De retour en France, elle se lance dans l'aventure et fonde, en 2006, Esprit Chocolat.