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Informations
Pour le jour de votre mariage, Kookaburra vous offre une cuisine tout en gourmandise et en saveur. Ce food truck basé dans le Finistère se déplace sur votre lieu de réception dans un rayon de 50 kilomètres pour proposer à vos invités un délicieux repas. Le chef dispose de plusieurs années d’expérience à l’étranger et saura vous faire voyager.
Services proposés
Avec Kookaburra, trouvez le menu idéal pour votre événement et dans le format qui vous convient : en buffet, en apéritif ou lors du brunch, c’est vous qui décidez comment organiser votre réception de mariage.
Bowls, salades, sandwichs, tacos, burgers... Ce food truck propose des mets à déguster sur le pouce, mais toujours de qualité et finement élaborés. N'hésitez pas à le contacter dès maintenant pour obtenir de plus amples informations.
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Je suis Sébastien du Foodtruck Kookaburra. Je propose une cuisine maison inspirée de mes voyages (ramens, currys, tajines, tacos, sandos...).
En semaine, mon foodtruck est basé dans le Pays de Quimperlé et j'ai choisi d'y proposer une carte très réduite (2 plats et des boissons) que je change chaque semaine : une semaine = 1 destination. Par exemple : le Japon avec des ramens et un sando effiloché de porc, choux terryaki, sauce wasabi. J'essaye de proposer une offre originale en faisant de la gourmandise une priorité.
Je suis chef de formation et j'ai eu la chance de travailler à l'étranger en Australie et en Nouvelle-Zélande pendant 2 ans. Pour l'offre traiteur je m'adapte à la demande en fonction du nombre de convives et de la nature de l'évènement : plat à partager tel que le curry, brunch, buffet, apéritifs, etc.
N'hésitez pas à venir goûter ma cuisine et à me contacter si vous souhaitez plus d'informations.
