Fromagerie de caractère à Saint-Brieuc et alentours proposant une gamme de fromage variée pour la réalisation de plateaux fromages avant dessert ou de plateaux apéritifs à base de fromages et de charcuteries. La majorité de leurs fromages sont des fromages fermiers, c'est à dire qu'ils sont produits dans la ferme avec le lait de la ferme. C'est aujourd'hui un gage de qualité important.

Ils vous accompagnent donc dans la composition de votre plateau fromage et dans la définition des quantités adaptées à votre évènement et à votre budget. La Fromagerie Briochine propose pour les plus petits budgets du fromage à la coupe facturé au poids : à vous alors le jour J de présenter vos fromages avec le matériel à votre disposition.