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Informations
Vous rêvez de créer une expérience unique pour votre mariage ? Le choix du traiteur est une étape essentielle pour sa réussite. Pour sortir des sentiers battus, pourquoi ne pas opter pour un prestataire hors du commun ? Les food trucks du Panier à Salade - Côté Sud Events sauront combler toutes vos attentes !
Services proposés
Au volant de leurs fourgons HY, communément appelés « panier à salade » dans les années 60, une équipe jeune et dynamique se déplace pour faire du plus beau jour de votre vie un moment inoubliable.
Dans leur food-truck d’époque, aménagés en cuisine mobile, nos serveurs en tenue vintage cuisinent sous vos yeux des plats raffinés, pour le plus grand plaisir des papilles de vos convives.
Type de cuisine
Le Panier à Salade - Côté sud Évents propose différentes formules originales et décalées, à un excellent rapport qualité/prix !
La formule « Panier » :
Adaptable selon vos souhaits, il sera proposé à vos convives des pièces cocktails et différents ateliers en live cooking, tels que le bar à mozza, la découpe de jambon espagnol, la dégustation de charcuteries et fromages corses, les mini-burgers, les mini brochettes terre et mer à la plancha, la dégustation de wok, l’atelier aïoli provençal, l’atelier risotto, ou tout autre atelier sur mesure…
La formule « barbecue brésilien » :
Le Panier à Salade - Coté Sud Évents peut aussi vous proposer un barbecue brésilien. Il s'agit de grandes pièces de viandes marinées et brochées, puis cuites au barbecue. La découpe se fait devant vos convives au buffet par nos serveurs. Ils proposent 5 variétés de viande et marinades, au choix pour vos convives, accompagnés de frites, panisses de l’Estaque et ratatouille provençale. Le barbecue est précédé d’un apéritif sous forme de cocktail.
Les formules veille et lendemain de mariage :
Afin de prolonger la fête, nous proposons également des formules lendemain de mariage. Vous pourrez choisir la formule américaine avec les burgers/frites au food truck et un bar à salades. Ou encore la formule brunch à l’anglaise sucré/ salé. Ou pour finir le buffet à la française, composé de salades variées et de plateaux de viandes, charcuteries et fromages.
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Avis de Le Panier à Salade
Un traiteur de qualité pour votre mariage !
Comme vous le savez, je pense que la partie traiteur était pour nous une des parties les plus stressantes en terme de choix. Nous avions peur que nos invités manquent de quelque chose, qu’il n’y ai pas assez à manger surtout au cocktail.
Et bien nous n’avions aucune raison d’avoir peur. Il y a eu à manger bien plus qu’il n’en fallait. De la quantité et surtout de la qualité ! Tout était excellent. Nous n’avons eu que des compliments de la part de nos invités. Gros coup de cœur pour les ateliers ( le corse est juste waou !! ). Nous avions pris une viande rouge pour le plat et nous savions que c’était une prise de risque car pas tout le monde aime la viande rouge selon la cuisson. Idem nous n’avons eu que des compliments la cuisson était parfaite. Et les trois plats végétariens pris en remplacement de la viande étaient eux aussi excellents.
En dehors du repas, je mets un point d’honneur à également souligner votre sérieux, votre gentillesse et votre accompagnement tout au long de nos préparatifs. Toute votre équipe était aussi géniale le jour J ( le maître d’hôtel, les serveurs, le cuisinier merci)
Un grand merci encore et encore
Excellent 25/06/2022
Le sourire de toute l'équipe. Que de très bons retours de nos invités un concept que nous ne regrettons pas du tout d'avoir choisi. Mille mercis.
Mariage du 25 juin 2022
Vous avez su vous adapter aux imprévus et avez été de bon conseil tout au long du repas. Le personnel et la maître d'hôtel étaient vraiment souriants et à l'écoute
Merci encore, nous recommandons sans hésiter ce prestataire !
Super format
Parfait dîner de bienvenu
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The best. For our welcome dinner we had a burger party. The food is delicious, the people are very nice and the truck looks amazing. Our guests loved the food! Would totally recommand them !
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Questions fréquentes concernant Le Panier à Salade
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- Autres (Rafraîchissement, collation de nuit, fontaine de chocolat, atelier sunday, atelier crêpes ou pancakes, brouette à bières, tireuse à bière ...)