Pour un mariage romantique et chevaleresque, les bâtiments de l’Hostellerie de L’Evêché, ancien évêché vous ouvrent leurs portes. Cette propriété familiale située au cœur des pays cathare vous fera voyager dans le temps et vous propose de passer un séjour placé sous le signe de la tradition et du charme.

Espaces et capacités

Dans ce lieu chargé d’histoire, plusieurs grandes salles pourront être les décors de votre réception avec des superficies allant de 40 à 100m2. La plus grande salle possède des dimensions impressionnantes: 100 m2 avec 5 mètres de hauteur de plafond. D’autres salles originales sont à remarquer dont l’ancienne salle du synode ainsi que la bibliothèque décorée en trompe-l’œil d’époque.

Prestations

Ce lieu de réception reçoit régulièrement différents types d’évènements. Le somptueux parc boisé de 3 Ha, bordé par la rivière Aude, sera le lieu idéal pour immortaliser cette journée.

Gastronomie

Le propriétaire des lieux et chef de cuisine Christian Limouzy s’inscrit dans une tradition de chefs cherchant à développer et faire connaître la cuisine régionale et familiale. Quant aux vins qui accompagnent harmonieusement les plats, ils sont issus exclusivement de la région.

Service de logement

2 bâtiments composent l’Hostellerie de L’Evêché. L’Orangerie qui dispose de 10 chambres et L’ancien Evêché avec ses 10 chambres. Chaque chambre est entièrement équipée et décorée dans un style élégant et sobre.

Autres installations

De nombreux vestiges datant de l’époque romaine se trouvent aux alentours de cet établissement. A proximité, laissez-vous séduire par la charmante petite ville médiévale de Alet pour une balade des plus romantiques.

Situation géographique

L’Hostellerie de L’Evêche se trouve dans le département de l’Aude, à 30 kilomètre de Carcassonne, la célèbre cité médiévale.