Bienvenue en Pays Cathares, à Montolieu village du livre et village d'Arts près de Carcassonne.

L'Apostrophe Bar lounge, Restaurant & Chambres d'hôtes s'est installé dans la maison de Maîtres d'une ancienne manufacture, un site historique riche en décors qui a tous les atouts pour sublimer votre évènement. Toute l’équipe vous attend pour l’organisation de votre mariage, baptême ou encore séminaires.

Espaces et capacités

L'Apostrophe, c'est une ambiance très chaleureuse que se soit coté salon de réception avec ses boiseries, sa cheminée et ses grands fauteuils ou coté bar et patio ou dans les jardins en été. Vous serez ravis d’y convier vos invités et amis autour de plateaux de tapas internationnaux ou de plats authentiques du terroir. Vous aurez également accès au bar pour y déguster les vins du Languedoc ou les cocktails de la maison.

Les extérieurs constituent également un cadre agréable pour l'organisation de votre vin d’honneur sous les ramages d'un tilleul bicentenaire, sous le patio rythmé de grandes arches ou dans les jardins.

Le lieu se prête parfaitement à l’organisation de Mariages, Baptèmes, Communions, Anniversaires, Séminaires mais aussi Concerts, Théâtre, Projections ou toute autre animation pour des instants de bonheur partagés.