Dans un décor enchanteur imaginé par Cordelia de Castellane, directrice artistique de Dior Maison, le raffinement est à l'honneur. Entre larges fauteuils en rotin, tables en bois, textiles en lin et nuances vert pastel, l'ambiance respire la dolce vita et invite au repos. On passe aisément du sable chaud au parquet élégant du restaurant pour savourer une cuisine conviviale, en famille ou entre amis.

Que vous propose Cybele Plage Ramatuelle ?

Inspirée par Cybèle, mère de Neptune dans la mythologie romaine, cette table met à l’honneur une gastronomie méridionale authentique et savoureuse. Imaginée par le chef Mathieu Pacaud, la carte propose des classiques indémodables revisités avec des produits locaux : melon à la grecque, courgettes farcies à l’araignée de mer, homard entier au beurre basilic, ou encore entrecôte Wagyu.

Sur la plage, les transats et daybeds promettent des moments de relaxation, sublimés par des cocktails signatures comme le Cybele Daisy ou des mocktails vitaminés à base de fruits et épices. Les plats méditerranéens, toujours élaborés à partir de produits locaux, peuvent également être dégustés les pieds dans le sable, pour une expérience complète et inoubliable.