Assurer pour plus de 200 invités c'est compliqué, et pourtant notre traiteur a parfaitement réussi le challenge.
Le repas était excellent, tous les invités n'en ont dit que du bien.
On a pu déplorer toute fois quelque detail problématique mais rien de grave, les oublis provenant plus des serveurs : Oubli de mettre les bouteilles de rosé sur la table et ne présenter que le blanc et le rouge.
En plat les invités avaient le choix entre poisson ou viande. La pièce de viande (souris d'agneau) était pas bien calibrée pour l'évènement, en effet c'était trop gros et beaucoup n'ont pas fini leur plat parce qu'ils n'avaient plus faim et non pas parce que c’était mauvais.
D'autres part face aux impératifs avec la salle et les autres prestataires notre traiteur nous a facilité la tâche en prenant contact avec chacun d'eux pour qu'on ait le moins de choses à gérer et que tout se passe bien.