Niché près du célèbre Haut-Koenigsbourg, le restaurant Le 1617 à Rodern offre une expérience culinaire raffinée dans un cadre enchanteur. Dirigé par le chef Pierre Philippe Buliard, formé dans les établissements étoilés, cet endroit propose une cuisine bistronomique d'exception. La salle intimiste peut accueillir jusqu'à 36 convives, offrant une vue spectaculaire sur une cuisine ouverte où chaque plat est un véritable chef-d'œuvre.

Pour les familles, un espace de jeux est disponible pour le bonheur des enfants. Pour des événements spéciaux comme des séminaires, baptêmes, anniversaires ou mariages, un caveau spacieux peut accueillir jusqu'à 60 personnes.

En été, le parc extérieur entouré de verdure offre une vue imprenable sur le château du Haut Koenigsbourg et les vignobles alsaciens, créant ainsi une toile de fond idyllique pour des mariages et des fêtes inoubliables. Un grand parc arboré, une cour spacieuse et un parking facilitent votre venue et votre séjour.

Le 1617 vous promet bien plus qu'un repas exquis : une expérience où la beauté de l'environnement se marie parfaitement à la délicatesse des saveurs. Venez découvrir une cuisine d'exception tout en vous imprégnant de la magie d'un lieu unique, entre histoire et paysages pittoresques de l'Alsace.