Un endroit très charmant à l'intérieur comme à l'extérieur, des personnes très agréable

Tout était parfait, l’es convives se sont régalés, nous avons eu énormément de retours positifs! Le service était très agréable aussi, pas de longue attente.
Nous recommande vivement!

1) Une équipe au top, formidable, d'une grande gentillesse et d'une grande flexibilité. Toujours un mot gentil pour rassurer. 2) Une cuisine qui tient ses promesses. Merci au Chef Grégory et à son équipe qui ont assuré! Tous nos invités ont plébiscité le vin d'honneur, le diner et le brunch du lendemain. La qualité et le goût étaient au RDV, même pour un nombre important de couverts! Vous méritez vos distinctions Gault & Millau ! 3) Une belle salle en pierre, accueillante et chaleureuse! La salle se suffit à elle même, pas besoin d'en rajouter plus. Pour la décoration nous nous sommes concentrés uniquement sur les tables! Quel gain de temps et d'argent ! Merci infiniment, Vous avez participé à la réussite de notre mariage !

Le restaurant a su régaler tous les invités midi et soir !
Réception annulée à cause du Covid , le Cygory s’est parfaitement adapté à mon domicile pour s occupé de mes hôtes avec classe et gentillesse !
Merci à eux.

Fanny ainsi que toute l'équipe du Cygory ont été présentes du début à la fin des préparatifs. Fanny a toujours été présente au bout du fil pour répondre à nos questions, nous aider, donner des idées, changer des détails même dans la dernière ligne droite... Et le tout avec le sourire !
De plus, il faut savoir que la location de la magnifique salle du restaurant nous a été offerte car nous avions plus de 55 couverts, ce qui est un avantage non négligeable face à la concurrence... Surtout vu la beauté de la salle (à mi-chemin entre moderne et ancien), la qualité des repas, la gentillesse du personnel, il ne nous a pas fallu longtemps pour nous décider. Ils sont exceptionnels, vous pouvez vous laisser guider et profiter pleinement de leurs prestations, vous serez à 200% satisfaits car ils feront tout pour.
La cuisine est vraiment excellente et nous avons même pu avoir des repas végétariens pour les invités qui le souhaitaient.
Un énorme merci à toute l'équipe.
Nous avions payé pour les prestations suivantes :
- Location de la salle + extérieur (offerts + de 55 couverts)
- Service traiteur (vin d'honneur inclus avec mignardises/cocktails, + menu entrée, plats, fromages & desserts),
- Installation de toute la décoration.

Malgré les restrictions du Covid-19, la réduction du nombre d'invités et les multiples changements d'organisation, le restaurant a su quand même s'adapter en toutes circonstances et nous faire passer un agréable moment pour clôturer cette journée de mariage. La cuisine est excellente, raffinée et les portions sont généreuses. Nous ne regrettons pas ce choix pour notre mariage.

Qualité d’accueil et prestations irréprochables. Nous avons pu organiser notre mariage dans les meilleures conditions grâce à l'équipe du Cygory. Les temps de préparation ainsi que le vin d'honneur et le repas se sont parfaitement déroulés avec une équipe de professionnels. Nous vous recommandons vivement d'organiser vos événements au Cygory/Coulisses d'Amélie.

Nous avons célébré notre fête de mariage le 7 juillet dernier au restaurant Le Cygory de Montferrier-sur-Lez et nous sommes ravis du service de A à Z. C'était d'autant plus difficile pour nous d'organiser notre mariage en France depuis l'étranger où nous résidons mais grâce à Fanny tout est possible ! Elle s'est occupée de nous et elle est adorable en plus d'être très professionnelle. Toujours à l'écoute, toujours disponible et arrangeante. Un grand merci. Également Tawfik est très professionnel merci aussi à lui. Tout était parfait du vin d'honneur à la pièce montée (délicieuse) et aussi le brunch du lendemain. L'endroit est tout simplement magnifique et parfait pour un mariage. Nos invités étaient tous satisfaits de la prestation et éblouies de la beauté du lieu. Les plats sont délicieux et très joliment présentés. Il nous était même possible d'avoir toutes les viandes halal ce qui nous était indispensable. Vraiment nous recommandons Le Cygory pour votre mariage, si nous pouvions nous remarier nous ferions tout pareil ! 1000 mercis encore à Fanny pour tout. Aurore & Mansour Melouli

Nous avons organisé notre réception de mariage au Domaine du Verbois. Nous étions 75 (plus 18 enfants !). Tout s'est très bien passé, du cocktail au dessert. Merci à la direction pour sa gentillesse et son côté facilitant : c'est très rassurant quand on prépare son mariage. Le personnel était juste adorable : souriant, discret, bienveillant. Et le repas... Hors du commun pour un mariage, d'après de très nombreux convives ! Le DJ recommandé a bien suivi nos demandes et son intervention au cocktail a été très appréciée. Le beau temps étant de la partie, nous avons en plus pu profiter de la terrasse pleinement... Nous recommanderions ce lieu les yeux fermés.