L’histoire de votre société est marquée depuis ses débuts par le passage de passionnés de cuisine qui se sont succédé toujours avec la même volonté : partager le plaisir du goût, travailler des produits de qualité, offrir un service personnalisé.

Tout commence à Vasles, en Deux-Sèvres, à quelques kilomètres de la Vienne, dans la campagne verdoyante de Gâtine.

Daniel Corsaletti y fonde son atelier de traiteur au début des années 80, puis le développe au fil des années en s’entourant de jeunes collaborateurs à qui il transmettra sa passion du goût et de la bonne cuisine. Deux de ses futurs successeurs comptent parmi ses rangs : Antony Coutant et Tony Canivet.

Antony Coutant prend les rênes de l’entreprise de 2007 à 2017, entouré, entre autres, de Tony Canivet, en perpétuant un savoir-faire bien ancré.

Aujourd’hui, avec le même état d’esprit qui a forgé la notoriété de cette maison, Tony Canivet prend les commandes de l’entreprise, accompagné de Romain Ferlac et en collaboration avec Carine Carpentier de Ccevent.