Qualité du service 5 étoiles, une personne dédiée pour les mariés pendant tout le mariage, des serveurs et serveuses aux petits soins avec les invité.e.s, les infrastructures sont de bonnes qualités (en bois de chêne) et bien décorées, le rendu visuel est vraiment très agréable. D'un point de vue gustatif, c'était un vrai régale pour nos papilles. Bravo pour pouvoir garder ce niveau de qualité exceptionnel au niveau des quantités à produire.

Au niveau de la communication, mariage organisé à distance, nous nous sommes rencontrés deux fois sur place puis nous faisions des visio environ une fois tous les 10 jours pour peaufiner le projet. Pas trop de disponibilité en été car c'est la saison des mariages et le traiteur est très occupé donc bien prévoir tout en avance le plus possible pour éviter les petits questionnements de dernière minute. Ne pas hésiter non plus à se rendre sur place pour rencontrer Rémi, faire la dégustation et étudier les différentes possibilités avec le lieu du mariage. Cela permet de pouvoir se projeter et d'anticiper les différentes situations, comme par exemple la météo, le couché du soleil, le bruit, l'éléctricité, la cuisine, le service...etc etc

Un professionnalisme hors paire, sur tous les challenges de notre mariage, Rémi à toujours réussi à trouver un compromis pour lier l'utile à l'agréable mais aussi pour que nous puissions rentrer dans notre budget. Un grand merci.
Je tiens également à mentionner que depuis notre première prise de contact avec Rémi, un sentiment de confiance s'est très vite installé grâce à son professionnalisme que d'autres n'ont pas forcement.
Cela fait une grande difference quand il s'agit de faire un choix sur quel traiteur choisir.
Une fois de plus un immense merci pour tout, c'était inoubliable.

Nous sommes très satisfait tant par la qualité des produits , la décoration sublime mais aussi et surtout la réactivité et la gentillesse de l'équipe qui était au petit soin avec tout le monde.
Tous les invités étaient agréablement surpris, la ratatouille a fait un tabac.
Un petit mot pour remi, sa capacité d'écoute et ses conseils font de lui la personne idéale pour un accompagnement parfait, nous avons apprecié sa bienveillance et son dynamisme.
Encore merci cette journée restera inoubliable avec un traiteur exceptionnel.

Excellent traiteur ! Nous avons eu la chance de pouvoir booker Casellu pour notre mariage et on a été super heureux ! Que cela soit les échanges en amont avec Remi, la logistique du lieu qui était très compliquée, le service ou la nourriture tout était top ! Les serveurs toujours aux petits soins que cela soit avec nous ou nos invités avec intolérences alimentaire ils ont pris soin de chacun d'eux. Le repas était très copieux et nous avons eu que des compliments sur la qualité. Nous recommandons sans hésitation à tous ceux qui cherchent un traiteur en Corse.

Merci toute l’équipe, on ne pouvait pas être plus heureux !

Elena & Matthieu

Quel meilleur choix aurions-nous pu faire? Rémi et son équipe ont été tout simplement parfaits: conseils, qualité des plats et cocktails servis, organisation, service, un véritable sans fautes. Nos invités ont tous souligné leur professionnalisme et nous en parlent encore deux mois après. Le buffet et le comptoir étaient magnifiques, toute l’équipe très élégante, agréable et souriante. L’équipe a pris soin de nous, il parait que les mariés ne mangent pas à leur propre mariage, grâce à eux ça n’a pas été notre cas. Merci pour tout!

Un énorme merci à rémi et toute son équipe, ils ont été incroyable du début jusqu’à la fin.
Dès le début rémi a ciblé nos attentes pour le mariage. Il s’est adapté à toutes nos demandes, nous a conseillé dans toute l’organisation.
Vous avez fait l’unanimité auprès de tout nos invités !
Nous avons vécu un mariage incroyable et c’était encore mieux que tout ce dont on aurait pu imaginer !
Encore un grand merci ! 🫶🏽

Pleinement heureuse d’avoir fait appel à U Casellu pour le baptême de ma fille (une centaine de personnes). La nourriture était aussi belle que bonne. Le mobilier est très beau et la décoration soignée.

Remy est très professionnel. Avec lui tout est simple et efficace. Pas besoin d’avoir des échanges à rallonge, c’est quelqu’un qui connaît son métier et qui gère l’événement d’une main de maître. Il a vraiment répondu à toutes nos attentes.

De même, L’Équipe du service est au top ! Tous très gentils, agréables et attentionnés.

U casellu a fait l’unanimité auprès de notre famille et nos amis. On est vraiment reconnaissants que Remy ait accepté d’être le traiteur de notre événement.

Notre rencontre avec Rémi, sa compréhension immédiate de nos envies et sa prestation impressionnante le jour J ont contribué grandement a rendre notre mariage exceptionnel. Un grand merci encore !

Quand vous contacterez Casellu, vous rencontrerez Rémi.
Et Rémi il s'occupe de vous, "aux petits oignons".
Il cernera rapidement vos attentes, en terme de gastronomie mais aussi en terme d'ambiance déco, le thème de votre mariage.

Nos convives ont été enchantés des mets servis, charcuterie et fromage locaux, gambas, du bar à cocktail (les mojitos sont vraiment délicieux, et je suis pénible pour les mojitos) et du veau à la broche que nous avons avions choisit en plat principal.

Il sera votre meilleur allié pour les changements de dernières minutes, il vous soufflera aussi toutes les petites choses auxquelles vous ne pensez pas toujours, et vous prêtera même quelques déco, comme le support pour accrocher vos plans de table, si cela est à votre goût.
(Les petites attentions font toutes la différence).

Ensuite le jour j, vous découvrirez son équipe. Réglé comme du papier à musique. Ballet de serveurs qui circulent entre vos invités, attentifs à ce que personne ne manque de rien.

Service à table efficace, élégant.

Et le lendemain matin, nous avons trouvé tous les restes, minutieusement emballés et étiquetés (individuellement) dans les frigos du site, pour que nous puissions brunchés tranquillement.

Donc, nous vous recommandons chaleureusement "Casellu".

Que dire, à part un grand merci !
Des personnes exceptionnelles qui ont su gérer et organiser notre mariage pour en faire le plus beau jour de notre vie.
Ils pensent à tout, et toute l’équipe est aux petits soins pour les mariés mais également les invités. Tout cela dans le but que chacun profite au maximum.
Je ne peux que conseiller ce traiteur qui vous permet de souffler et de ne pas stresser !
Encore merci et bravo à cette belle équipe de Casellu

Nous venons de célébrer notre mariage et celui-ci n'aurait pas été le même sans l'aide de Rémi et son équipe. Rémi est très professionnel et a su nous guider et nous conseiller au mieux pour un mariage à notre image. Le veau à la broche était une option parfaite pour notre événement champêtre. Un repas délicieux pour une soirée réussie. Le bar à cocktail a été un vrai plus très apprécié de nos convives. Service efficace et charmant. Nous le recommandons vivement !

Nous avons été ravis de la prestation de Rémi et de ses équipes le jour de notre mariage. Tout était super bien organisé et géré. L'équipe était très sympathique, attentive et pleine de petites attentions pour les mariés. Nous nous sommes régalés (nous avons commandé un veau à la broche). L'apéro était super beau et bon : buffet de charcuterie et crudités, en quantité. Nous avons aussi choisi le bar à cocktail pour la soirée : idéal pour avoir de bonnes boissons fraiches. C'était vraiment super !

J'ai trouvé Remi et son Foodtruck en faisant des recherches sur Internet pour une prestation de traiteur pour notre mariage. Nous avons tout de suite aimé l'esprit "Foodtruck", l'approche, le professionnalisme et la sympathie de Rémi. Tout s'est déroulé de façon fluide et sereine, que ce soit durant la phase de préparation que pendant le Jour J. Nous avons fait 100 % confiance à Rémi qui a su nous écouter et comprendre nos demandes. La nourriture était excellente (des produits du coin et de qualité), la déco et présentation parfaite, un super rapport qualité/prix et l'équipe de Rémi ultra sympa (de beaux serveurs ! :)). Rémi nous a même conseillé un groupe de musique qui a endiablé le dancefloor. Tous nos invités toutes générations confondues ont été unanimes. C'était inoubliable, unique, on recommande mille fois ! Merci Rémi, on ne t'oubliera pas.

Rémi et son équipe ont fait un super travail, avec efficacité et bonne humeur. Nos invités et nous mêmes étions ravis d'être entourés de personnes souriantes et professionnelles. Mention spéciale pour le buffet (avec des produits frais et maison) et les bars à cocktail... Nous entendons encore parlé des mojitos !
Merci merci aux serveurs pour leur cocktail "light" pour la mariée ;) c'était top !

Rien à redire, Casellu nous a offert une très belle prestation pour notre mariage. Rémi a été au top, très à l'écoute et arrangeant. De la qualité de la nourriture à l'amabilité de l'équipe en passant par le mobilier et l'organisation le jour J, tout était réussi ! Je recommande !