Fondatrice de l'entreprise avec Pierre, ma polyvalence me permet d'occuper plusieurs rôles à la fois tels qu'organisatrice de réceptions, maître d'hôtel ou manager. Passionnée et méticuleuse, je m'investi pleinement dans tous mes projets et dans leur réussite.

Après un BTS en Hôtellerie-Restauration option gestion hôtelière et marketing, j'ai acquis et développé mon expérience dans différents restaurants du sud de la France et en région parisienne à Versailles avant de venir à Tours.

Je suis toujours de bonne humeur, avenante et compréhensive.

Créatif, je mets mes compétences et mon savoir faire à l’œuvre pour vous proposer des plats qui sauront vous surprendre. J'aime particulièrement m'adapter à vos demandes et les belles choses, autant que la simplicité.

Muni d’un diplôme en Hôtellerie-Restauration obtenu à Montpellier, j'ai pu forger mon expérience dans le Sud de la France et à Paris (Le Bristol, Le Taillevent, George V, Shangri-la-Paris...), avant de devenir Chef de cuisine pour le Restaurant Gastronomique Tourangeau Le Rive Gauche.

Grâce à mon expérience et mon obstination, je ne recule pas devant les difficultés et sait gérer les problèmes éventuels. Je sais déléguer à mon second, écouter mes collègues et je suis attaché à l'esprit d'équipe et à la bonne ambiance.

Depuis plus de 3 ans, je seconde Pierre pour préparer vos repas et je maîtrise aussi parfaitement les animations culinaires lors des réceptions.

Ayant d’abord obtenu un BTS en Hôtellerie-Restauration en Auvergne, j'ai ensuite acquis de l’expérience dans différents restaurants du Sud de la France. Je partage les valeurs d’authenticité, de qualité des produits travaillés et de convivialité de Cécile et Pierre Traiteur.

Je sais être constant et motivé dans mon travail, ce qui me permet d’allier ma créativité à l’efficacité nécessaire lors du déroulement de réceptions.