Paolo, chef italien passionné et traiteur basé à Lyon, propose une expérience gastronomique italienne authentique pour sublimer votre mariage. Né en Maremma, entre Rome et la Toscane, il a grandi en s’imprégnant des traditions culinaires italiennes, des champs de son père à la cuisine de sa mère.

Quels sont les services proposés ?

Après une carrière d’ingénieur, il a perfectionné son art dans des établissements renommés tels que A Modo Mio et Christian Têtedoie. Spécialiste de la cuisine italienne pour événements privés, il veille à la qualité des produits et à la finesse des plats.

Sa cuisine, adaptée aux végétariens, reflète la diversité de la gastronomie italienne. Il collabore avec des producteurs locaux et propose une mise en scène élégante avec une spécialiste de la vaisselle vintage. Que vous rêviez d'un mariage ensoleillé ou d'un banquet intime, Paolo crée des menus sur mesure, imprégnés du charme de l'Italie.