Véritable touche-à-tout, j'ai navigué librement entre restaurants étoilés, pub anglais ou encore bar à vin… J'attache aujourd’hui beaucoup d'importance à faire perdurer le travail accompli par Claude et Marie-Pierre Darroze, tout en y apportant leur touche, un vent de fraîcheur et de modernité.

Je suis dans l'équipe de la maison Claude Darroze depuis Janvier 2013. J'ai intégré l'équipe en tant que chef de rang, puis, au fil des années, j'ai évolué jusqu'au poste de maître d'hôtel du restaurant étoilé. J'ai participé à la création du service traiteur, et c'est tout à fait naturellement que j'ai intégré ce service pour en devenir le commercial, puis coordinateur Groupe Maison Darroze, séminaire et service traiteur.

Je serai donc à votre disposition afin de préparer votre mariage et coordonner son organisation.

Passionné par l'art culinaire et héritier d'une tradition gastronomique familiale, je m'engage à faire de chaque mariage un événement unique et mémorable. À la tête de Darroze Traiteur, j'apporte une touche d'élégance et de créativité à chaque réception, en mettant l'accent sur des ingrédients frais et de saison. Mon équipe et moi-même sommes dédiés à offrir un service impeccable et à créer des expériences culinaires exceptionnelles qui reflètent vos goûts et vos attentes.