Votre cheffe Delphine a appris à être adaptable à tout moment, après 24 ans dans diverses maisons. Elle fait partie du réseau des chefs d'Eurotoque avec l'engagement de la charte des Cuisiniers. Avec son équipe, ils agissent sur la France, le Var, et aussi à l'international sur demande. Ces professionnels utilisent de l'eau de source de Villecroze pour l'alimentation de leurs jardins en eau. Le jour J, plusieurs prestations sont possibles : contact en direct pour une élaboration sur mesure, ou au choix, en mode restaurant éphémère, de 2 personnes à 100 personnes en art culinaire, fumées diverses chaudes et froides, cuisson sur plaque à sel, bulles de fumée qui éclatent...