Informations
Découvrez une histoire familiale fascinante : celle du Domaine des Malidores, une exploitation viticole à taille humaine... Créé en 2002 par un couple d'amoureux du terroir, Pascal et Sophie Brain, et intensifié en 2018 par l'arrivée de leur fils, diplômé d'un BTS viticulture-œnologie, le domaine a connu un grand essor et n'a cessé d'évoluer. Leur passion se ressentira dans les vins qu'ils vous proposeront pour célébrer votre précieuse union !
Services proposés
Le Domaine des Malidores s'étend sur 70 hectares de vignes répartis sur les communes de Dierre, Saint Martin le Beau, Civray de Touraine et Francueil : cette grande variété de paysages permet à la famille de produire divers cépages tels que le Chardonnay, le Chenin Blanc, le Pinot Noir, le Sauvignon, le Côt et le Cabernet Franc.
Le terroir est mis à l'honneur dans la production d'une ample variété de vins, cultivés selon deux méthodes. Les vins tranquilles : Blanc- Rosé - Rouge (côt, cabernet, gamay) ; et les vins produits selon une méthode traditionnelle : Blanc (Brut - Demi/Sec) Rosé (Brut - Demi/Sec) Rouge - Crémant de Loire.
La vinification et l'élaboration des vins sont effectués sur place, par leurs soins. La famille vous accueille au Domaine du lundi au samedi pour la présentation et la dégustation de leurs vins.
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