Un simple mot pour décrire la prestation que fatima nous a fourni : fantastique.
Une dame d'une gentillesse infinie, a l'écoute de nos envies, de celles de nos invités, surtout aux petits soins pour moi mais aussi très discrète.
Malgré des conditions difficiles avec une cuisine familiale elle a su s'adapter pour nous offrir à mon mari et moi un riche cocktail de bienvenue, une activité plancha originale que nos invités ont vanté, un dîner succulent et des pièces montées variées pour satisfaire les goûts de chacun !
Elle a également été a l'écoute de nos difficultés et prête à nous aider sans problème
Fatima merci encore pour tout mais surtout de nous avoir offert un aussi beau mariage.
Donc si vous cherchez un très bon traiteur un seul prestataire a retenir : El Assala Event.
Si tu lis ce message on t'embrasse.
Sadia & jalil

Nous avons été plus qu'heureux que El Assala Event s'occupe de notre mariage. La décoration de la salle était féerique et le repas plus que parfait. Du cocktail jusqu'au dessert, la perfection. Nos invités se sont régalés et nous aussi ! Nous n'avons que des retours positifs, autant sur la qualité de la prestation que sur la qualité du repas en lui même. L'organisation, la souplesse, le détail, le bon goût, le professionnalisme, la gentillesse, la disponibilité, que de qualités assurées par El Assala Event. Notre mariage à été exceptionnel et c'est en grande partie grâce à notre traiteur. Simplement, merci. je recommande à 1000%. Notre mariage a été pris avec le sérieux dont nous avions besoin et que nous attendions. Nous sommes ravis

Nous avons fait appel à El Assala Event, premier rendez-vous tout s’est bien passé. Un mois avant la date de notre mariage nous contactons la traiteur pour confirmer le nombre de convive (comme stipulé sur le contrat) on arrive à un nombre de 80 au lieu de 100 et nous voulions prendre une marge nous sommes restés sur un nombre de 90 invités.
On nous explique qu’elle ne peut revoir son contrat à la baisse. Nous l’acceptions bien qu’un peu contrariés de découvrir sur le contrat que nous étions encore dans les délais...
Les contrariétés n’ont pas arrêtées de continuer jusqu’à la veille de notre mariage pour continuer de plus belle le jour J...
On apprend 3 jours avant le mariage que si nous voulions des bouteilles en verres (vu le lieu et le tarif investi ce n’était même pas une supposition) il fallait rajouter 250€ en plus !

Vient le jour J, nous avions pris un forfait supplémentaire pour la décoration, j’insiste sur le fait que c’était bien inclus dans notre prestation en supplément parce que la traiteur n’a fait que se plaindre auprès de ma témoin, qu’elle avait trop de choses à gérer alors qu’elle n’avait que sa déco à faire, puisque se sont mes témoins qui ont installé ma décoration et n’ont pas assisté aux photos de groupe.
Ils ont été accueillis comme des malpropres par l’équipe El Assala Event ! Aucun sourire, aucune bienveillance, (d’ailleurs nous avions pris un orchestre traditionnel qui ont été accueillis sur place pareillement ! Ils ont été choqués d’une telle attitude en tant que professionnels).

Arrivés comme convenu à 18h, les tables étaient encore vides...
Le cocktail qui devait être prêt à 18h n'a commencé que 40 minutes après qu'un proche soit parti se plaindre ...
Aussitôt posé, aussitôt retiré. A 19h30 le cocktail était terminé ! Nous apprenons plus tard que certains de nos convives ont été bousculés par les serveurs et limites violents !

Durant le repas, ils ont été horribles, pas du tout à l’écoute ! Ils ont passés la soirée à critiquer notre mariage, la musique, le choix du plat principal... Lorsqu’un invité demandait de la sauce en supplément, il avait le droit à des remarques désobligeantes « c’est le choix des mariés... Il est vrai que moi (le serveur) je n’aurais jamais choisi ce plat ! » Est-ce normal ?!

D’autant plus, que lorsque nos invités réclamaient à boire, leurs demandes n’étaient pas prises en considération ! Des bouteilles encore remplies ont été retirées des tables ! Nos invités se sont retrouvés sans boisson avec des verres vides à quémander à boire ! Scandaleux !

A l’arrivée de la pièce montée nos proches ont dû se plaindre et s’énerver pour avoir du thé en supplément ! Il n’y avait plus aucune boissons sur les tables !
Pour nos proches c’était lamentable que nous, les mariés, n’avions pas eu de thé car soi disant selon les serveurs, il n’en restait plus... (En passant, sur le contrat il est stipulé que le thé et le café sont en illimités).

Petite anecdote, le traiteur a demandé à ma témoin de faire le thé durant la soirée !

Et j'apprends que nous avions été exigeants ?! Si nous ne sommes pas exigeants le jour de notre mariage quand le serions-nous ?

Dire qu'on était 110 à mes invités et que nous avions payé que pour 70 seulement !
Rectification, nous avons payé pour 100 convives et nous étions 84 en comptant les prestataires !

Ainsi nous apprenons toujours par nos convives... Qu’El Assala Event ne se déplace jamais pour moins de 80 invités (Si vous regardez bien sur les détails il est indiqué que le nombre minimum est de 50 invités)... Le traiteur se plaint d’avoir trop travaillé la veille pour un mariage, qu’elle est beaucoup trop épuisée... Je vous rappelle que nos invités n’ont pas à savoir tout ça et nous non plus ! Nous payons une prestation c’est pour qu’elle soit faite dans les meilleures conditions par de vrais professionnels !

Notre pièce montée a été déchiquetée ! (voir photos) un vrai carnage !

Et alors que nous avons loué et payé la salle jusqu’à 4h du matin, à presque 300€ par heure supplémentaire, à 1h du matin la soirée était terminée, les lumières ont été allumées, les tables rangées (d’ailleurs tout a été jeté, les serveurs n’ont même pas prêté attention à ce qu’il y avait sur les tables... Notre assiette de gâteau laissée 5min sur une table à été jetée, des photos du photobox ont été mises à la poubelle ... C’est honteux vraiment. Attitude totalement méprisante et irrespectueuse !

Aujourd’hui je vous le dis, vous avez gâché notre mariage ! Nous sommes tellement tristes !

Il n’y a pas UN de nos convives, qui n’a pas été choqués par votre conduite ! Nous avons eu que des retours négatifs venant de votre travail et de votre comportement ! Un manque de professionnalisme sidérant ! A fuir absolument !!

Un traiteur à notre écoute. Qui a sublimé les papilles de nos convives. Un grand merci à Fati le traiteur qui a fait aussi la décoration de notre salle de réception. C'était juste sublime

Pour situer un peu le contexte, je devais me marier le 4 avril 2020 en plein confinement, ce prestataire a fait preuve de beaucoup de flexibilité et adaptation suite au report de mon jour J.
Service : les serveurs étaient très efficaces, rapide et à l'écoute de mes besoins, ainsi que ce de mes convives. Cerise sur le gâteau on pouvait apercevoir leur sourire à travers leur masque. Par ailleurs, j'avais demandé 3 types de services différents en 1 seul repas : entrée servie au milieu de la table, plat à l'assiette et se sert buffet. Les convives ont bien mangé et aimé l'organisation.
Décoration : très belle décoration qui a d'ailleurs donné plus de cachet et appuyer le côté rustique de la salle.
Repas : Tout d'abord l'espace cuisine de la salle était équipée très sommairement, ce prestataire avait tout ce qu'il faut pour pallier à d'éventuelle manquement (étuves, rallonges électriques, housse pour les tables extérieures...).
Le repas, cocktail, buffet dessert, thé à la menthe... étaient très bon ! À la fois très raffiné, goûteux et copieux.
Merci à Mariages.net de m'avoir fait découvrir El Assala traiteur et cette magnifique personne qui se prénomme Faty.
Bonne continuation à toute l'équipe !

Super bon traiteur très gentil, très à l'écoute.
Fati est au top
Vin d'honneur très très bon
Merci pour tout

Que dire de l'équipe Assala Event et de Fati, tout d abord un grand merci pour votre professionnalisme, gentillesse, écoute et discrétion. Nous nous sommes mariés le 25 janvier 2020 et nous avons confié la partie traiteur et décoration à l'équipe Assala, tout était parfait, la décoration sublime, les plats succulents, les retours des invités très bons, ils se sont tout simplement régalés. Fati a été très à l'écoute du moindre détail, du début à la fin, elle a su nous conseiller pour les plats, la déco, le déroulé de la journée, les serveurs sont souriants aimables et discrets. Je recommande vivement. Merci encore Fati et toute l équipe pour avoir sublimé ce jour si particulier.

Nesrine et Sébastien

Nous avons été entièrement satisfaits et conquis par le professionnalisme de "El Assala Event.".
Nous avons été rassurés dès le début, les explications étaient claires, le traiteur très réactif et à l'écoute de nos besoins.
Il dispose de différentes formules afin de s'adapter au budget et aux souhaits de chacun, nous avons été mis en confiance et nous avons pu déléguer les yeux fermés ; la prestation fut bien au delà de nos espérances.
Tantôt la qualité des produits/ la présentation/ le professionnalisme/ la disponibilité ont subjugués nos invités.
Nous n'hésiterons pas à faire appel de nouveau et à recommander à toute personne soucieuse de la qualité et fraîcheur des produits, d'une vision esthétique et soignée de la présentation et de la décoration, d'une réactivité, disponibilité et confiance du début jusqu'à la fin.
Encore une fois merci à toute l'équipe d'avoir sublimé notre mariage.

Merci à Fati et à sa super équipe très professionnelle, sérieuse et souriante d’avoir régalé nos invités, Fati se rend toujours disponible pour nos questions, elle est très douce et très gentille, je vous recommande à 100%
Merci encore !

Nous avons fait appel à El Assalat Event traiteur et nous avons été conquis. L'organisatrice et son équipe a su sublimer un buffet, la décoration des tables était impeccable et tout le monde était ravi.
C'est une véritable fée qui a su transformer un lieu en une magnifique salle de mariage. Nous avons apprécié son adaptabilité et son professionnalisme.
Merci encore de nous avoir donné une belle journée de mariage, que l'on n'oubliera pas.
Nadia.

Un message pour partager mon expérience avec El Assala et surtout Fati. Merci de nous avoir accompagnés dans cet événement. Grâce à toi je n’ai pas un seul instant ressenti de stress. Tout s’est merveilleusement bien passé du cocktail au dîner jusque la pièce monde en passant par la décoration. L’effet wahou était au rendez-vous. La présentation du cocktail était superbe et appréciée de tous les convives ainsi que le dîner du soir. Je te souhaite une bonne continuation dans ton activité. Et je profite de ce message pour dire à tous que le professionnalisme de l’équipe et la qualité du repas étaient bien là. Des bises

Fatima et son équipe ont été très pro et nous ont organisé un cocktail magnifique et un super repas ! La décoration était sublime, moderne et dans la tendance. Merci pour votre professionnalisme, votre rigueur, votre adaptabilité et votre gentillesse. On vous recommande sans hésiter !
Diana et Kamal

J'ai été bluffée par la qualité de la prestation de Fati et son équipe. Je n'ai reçu que des compliments sur le buffet et le repas. La décoration était parfaite, au delà de mes espérances. Fati a su me conseiller et m'accompagner dans mes choix de décoration, le résultat ne pouvait être mieux. Vraiment un grand merci à toute l’équipe qui a réalisé un boulot formidable ! Je la recommande vivement à tous les futurs mariés ! Merci encore Fati !

Pour un mariage de 200 personnes, un très grand bufet. Très bien garni, les invités étaient plus que satisfaits, ventre bien rempli. L’organisation est au top, ils sont accessibles à tout moment pendant le mariage pour une requête de dernière minute. Je recommande fortement ! Encore merci !

Dans le milieu parfois décevant des prestataires de mariage, Fatima a été une de nos plus belles rencontres, humainement et professionnellement.
Dès le départ, avec sa réponse très rapide, et pendant tout le long, avec son écoute, ses conseils et sa patience (je suis très pointilleuse, comme beaucoup de mariées !), elle a su s'adapter à nos goûts et notre budget avec une gentillesse rare.
Le jour J, son équipe et elle nous ont régalés (mention spéciale pour les mini gratins : les invités m'en parle encore !) et ont été aux petits soins avec tout le monde, ils ont su gérer les petits imprévus inévitables !
Je tiens à la remercier de tout mon coeur pour avoir contribué à la réussite de notre mariage et de nous avoir permis de profiter de la fête sereinement.
Je la recommande sans hésiter !