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Informations
Le repas du plus beau jour de votre vie est très important pour que vous et vos êtres chers passiez une soirée inoubliable. Pour cela, Estragon&Ciboulette est à votre service afin de faire de votre réception un moment conviviale et mémorable. Ce professionnel saura s'adapter à tous vos besoins pour des mets aussi bons que beaux !
Services proposés
Ce chef cuisinier professionnel se fera un plaisir de composer le menu du repas de votre grand jour en fonction de vos demandes et de vos envies. Grâce à son savoir-faire et à son professionnalisme, Estragon&Ciboulette concoctera des plats savoureux avec des produits frais et de qualité.
De l'apéritif à la pièce montée, le chef d'Estragon&Ciboulette vous offrira une prestation sur-mesure avec des recettes adaptées à vos goûts et qui raviront les papilles de tous vos convives.
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Plus d'informations
Existe-t-il une commande minimum ?
Oui, 30 personnes
Quels services proposez-vous ?
Banquet
Location de vaisselle et d'ustensiles
Organisation de mariages et d'événements
Cérémonie
Service
Dessert
Disposez-vous de salles pour la réception ?
Oui, domaine des Saules,
Ferme du Bois aux Dames,
Le Clos des Fermiers
Charmes d'Antan
La Box de Coulommiers
La Chablerie
Cuisinez-vous sur le lieu de la réception ?
Oui
Que comporte le menu ?
Formule à 55 € (hors boisson et hors service) :
- Vin d'honneur,
- Entrées,
- Pause glacée,
- Plats principaux,
- Fromage,
- Dessert + spectacle show laser,
- Café, pain,
- Buffet de nuit
Est-il possible d'adapter ou de modifier les menus ?
Oui
Proposez-vous des menus personnalisés ?
Oui
Quel type de cuisine proposez-vous ?
Traditionnelle
Internationale
Autres (Animations plancha (vin d'honneur ou dans le menu).
Cuisine du monde)
Proposez-vous des menus spécifiques ?
Autres
Proposez-vous des gâteaux de mariage ?
Oui
Puis-je apporter mon propre gâteau de mariage ? Facturez-vous une majoration ?
Oui, vous pouvez fournir une partie du repas (sous conditions, voir nos CGV).
Estragon&Ciboulette est une maison honnête : pas de droit de bouchon et pas de majoration !
Quelles sont les formules boissons ?
Quantité fixe par personne - illimitée
Y'a-t-il une limite horaire à respecter pour l'événement ?
Non
Le photographe est-il imposé ?
Non
Exclusivité musique:
Non
Célébrez-vous plus d'un événement par jour ?
Non
Dans le cas d'une réservation inférieure au nombre minimum de menus, à combien s'élève le supplément ?
Aucun supplément. Vous payez le prix juste
Comment s'effectue le paiement ?
30% d'arrhes et ensuite solde en 2 fois.
Si le budget est conséquent, possibilité suivant accord d'étaler le budget dans le temps (paiement sur plusieurs mois sur appels de fonds)
Avez-vous des questions ?
Avis de Estragon&Ciboulette Chef à Domicile
Votre confiance est notre pilier. Notre plateforme repose sur des avis sincères qui aident les couples à faire leur choix.
Note globale 5.0 sur 5
Note globale 5.0 sur 5
35 avis
Recommandé à 100%
Fanny S. Envoyé le 11/11/2023
Note globale 5 sur 5
Mariage 09.09.23
Merci pour notre délicieux repas de mariage ! Nous nous sommes régalés !
Merci surtout pour avoir tout gérer aux niveaux des régimes alimentaires bien compliqués !
Je recommande Laurent les yeux fermés !
Merci surtout pour avoir tout gérer aux niveaux des régimes alimentaires bien compliqués !
Je recommande Laurent les yeux fermés !
Sophie Envoyé le 18/10/2023
Note globale 4.8 sur 5
Estragon et ciboulette je recommande les yeux fermés
Au top, traiteur à l'écoute et très gentil . Trouve des solutions à chaque choses et nous guide au mieux. Un grand merci à Laurent
Claire R. Envoyé le 13/07/2023
Note globale 5 sur 5
Une belle rencontre
Je suis ravie d avoir rencontré et choisie ce traiteur vraiment incroyable comme personne il aime son métier et nous fait partager sa passion.
Nous avons fait appel à ses services pour notre mariage, il nous a fait des propositions, et il s adapte à nos envies et de très bon conseils et d une organisation sans failles. Il pense à tout dans les moindres détails
Un grand merci
Nous le recommandons pour vos prochains événements petits ou grands
Nous avons fait appel à ses services pour notre mariage, il nous a fait des propositions, et il s adapte à nos envies et de très bon conseils et d une organisation sans failles. Il pense à tout dans les moindres détails
Un grand merci
Nous le recommandons pour vos prochains événements petits ou grands
Elodie Envoyé le 22/10/2022
Note globale 5 sur 5
Mariage du 24-09-22
Je recommande à 1000% Estragon&ciboulette tout à été parfait du vin d'honneur à notre brunch du lendemain.
Merci encore mille fois à Laurent et son équipe d'avoir su gérer notre repos de mariage. Nos invités se sont régalés grâce à toi et nous aussi!!! Encore un grand merci
Merci encore mille fois à Laurent et son équipe d'avoir su gérer notre repos de mariage. Nos invités se sont régalés grâce à toi et nous aussi!!! Encore un grand merci
Laetitia M. Envoyé le 08/10/2022
Note globale 5 sur 5
Mariage Laetitia et Julien
Nous nous sommes marié le 17 septembre 2022, tout était parfait nous avons entièrement fait confiance à Laurent et son équipe, toujours au petit soins.
Laurent a toujours été a l'écoute, nous avions choisi un menu plancha qui a fait l'unanimité face à nos invités.
Tout était délicieux, nous sommes plus que ravis d'avoir eu Laurent a nos côtés.
Milles merci !!
Laurent a toujours été a l'écoute, nous avions choisi un menu plancha qui a fait l'unanimité face à nos invités.
Tout était délicieux, nous sommes plus que ravis d'avoir eu Laurent a nos côtés.
Milles merci !!
Julie S. Envoyé le 05/08/2022
Note globale 5 sur 5
Le meilleur des traiteurs
Laurent a su cibler notre demande dès notre première rencontre.
Avec Laurent il n'y a pas de problèmes mais toujours des solutions.
Tous nos invités ont été charmés par le repas. Ils se sont régalés du vin d'honneur au dessert.
Chef présent, aliments frais et fait maison.
Avec Laurent il n'y a pas de problèmes mais toujours des solutions.
Tous nos invités ont été charmés par le repas. Ils se sont régalés du vin d'honneur au dessert.
Chef présent, aliments frais et fait maison.
Alexandra Envoyé le 09/07/2022
Note globale 5 sur 5
Merci grâce à vous nous avons passés un super moment gourmand
Je vous recommande estragon et ciboulette pour son sérieux , dynamisme et la qualité de ses produits.
Merci nous avons été ravis et nous convives aussi !!
C'était délicieux
Merci nous avons été ravis et nous convives aussi !!
C'était délicieux
Marine Envoyé le 18/10/2021
Note globale 5 sur 5
Par-fait !
Nous recommandons Laurent +++ ! Un seul interlocuteur, un investissement personnel remarquable, une disponibilité agréable, un professionnalisme comme j'ai rarement vu, même courant mes études d'événementiel, c'est dire !
Les futurs mariés, allez-y les yeux fermés, vous ne serez pas déçus !
Laurent, à bientôt pour de nouveaux événements j'espère !
Les futurs mariés, allez-y les yeux fermés, vous ne serez pas déçus !
Laurent, à bientôt pour de nouveaux événements j'espère !
Claire Q. Envoyé le 13/08/2021
Note globale 5 sur 5
La perfection de A à Z
Laurent est professionnel et amoureux de son métier. Ses préparations sont simples, raffinées, et surtout, délicieuses, des amuses bouche jusqu'aux mignardises ! Tous nos invités étaient absolument ravis et nous n'avons eu que des compliments sur notre repas de mariage. Du début à la fin, Laurent saura vous épauler et réagir à toutes les situations, avec l'aide de son équipe, pour vous permettre de passer une merveilleuse soirée. De plus, sa personnalité est à l'instar de sa cuisine... pleine de vie ! Rapport qualité prix imbattable. Nous vous recommandons Laurent les yeux fermés !
Elodie Envoyé le 30/11/2019
Note globale 5 sur 5
Professionnalisme, talent et bonne humeur
Dès notre rencontre avec Laurent nous avons apprécié son dynamisme, son professionnalisme et la passion qu’il a de son métier. Nous avons pu créer notre menu de mariage de À à Z. Nous avons été très bien reçu chez lui pour la dégustation, et avons pris beaucoup de plaisir à travailler avec lui sur la présentation des assiettes, l’assaisonnement... Nous l’avons sollicité à de nombreuses reprises pour modifier certaines choses ou lui poser des questions et il a toujours été très réactif.
Le jour J le repas a été plus que réussi, un sans faute pour Laurent et les serveurs. Mille mercis Laurent de la part de Fabrice et moi-même, nous n’hésiterons pas à faire de nouveau appel à toi si nous organisons d’autres événements.
Le jour J le repas a été plus que réussi, un sans faute pour Laurent et les serveurs. Mille mercis Laurent de la part de Fabrice et moi-même, nous n’hésiterons pas à faire de nouveau appel à toi si nous organisons d’autres événements.
Vincent Envoyé le 10/11/2024
Note globale 5 sur 5
Excellent traiteur!
Nous avons fait notre 'rehearsal dinner' avec Estragon et Ciboulette (50 personnes). La nourriture était vraiment excellente et les invités étaient ravis ! Laurent est très sympa et c'était un plaisir de l'avoir avec nous pendant le dîner et les échanges pendant la préparation se sont très bien passés!
Manon Envoyé le 10/09/2024
Note globale 5 sur 5
Excellente prestation, nous recommandons !
Les prestations que fourni Laurent ainsi que ses serveurs sont top du début à la fin. En plus d'un rapport qualité prix exceptionnel, et de nourriture délicieuse, le côté humain de Laurent est vraiment appréciable, que ce soit vis a vis des mariés que des invités (pensait a faire le tour des tables pendant le repas pour vérifier que tout se passait bien etc)
Nous connaissions déjà Laurent, mais notre mariage ne fait que confirmer ce que nous pensions. Nous recommandons, et nous ferons appel a nouveau a Laurent les yeux fermés !
Nous connaissions déjà Laurent, mais notre mariage ne fait que confirmer ce que nous pensions. Nous recommandons, et nous ferons appel a nouveau a Laurent les yeux fermés !
Nat A. Envoyé le 04/10/2023
Note globale 5 sur 5
Le meilleur parmis les meilleurs
Si vous voulez la simplicité et l excellence vous avez frapper à la bonne porte 😁
Laurent est incroyablement sympathique, talentueux, il s est véritablement adapté au style de repas que nous souhaitions faire , il l a entièrement personnalisé selon nos préférences et ce fut à notre image... a la fois chic et simple , beaucoup de variétés dans les amuses gueules, des plats chauds succulents , une carte de France fromagère gourmande , des desserts à profusion... Laurent est un grand professionnel il a fait l unanimité auprès de nos invités et a fait de notre mariage une réussite !
Du repas du soir au brunch du lendemain il nous a accompagné avec brio, on aurait pas pu rêver mieux ! Ci joint une photo de notre grand chef avec son fameux saumon farci 😉
Laurent est incroyablement sympathique, talentueux, il s est véritablement adapté au style de repas que nous souhaitions faire , il l a entièrement personnalisé selon nos préférences et ce fut à notre image... a la fois chic et simple , beaucoup de variétés dans les amuses gueules, des plats chauds succulents , une carte de France fromagère gourmande , des desserts à profusion... Laurent est un grand professionnel il a fait l unanimité auprès de nos invités et a fait de notre mariage une réussite !
Du repas du soir au brunch du lendemain il nous a accompagné avec brio, on aurait pas pu rêver mieux ! Ci joint une photo de notre grand chef avec son fameux saumon farci 😉
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Voir prestatairesLes vrais mariages de Estragon&Ciboulette Chef à Domicile
Elodie & Aurélien
39 photos · 24/09/2022
Samantha & Tony
60 photos · 20/07/2019
Équipe
Laurent Maudry
Chef de cuisine, Gérant fondateur
Je suis Laurent, Chef de cuisine passionné. J'ai créé Estragon&Ciboulette en 2010 pour le plaisir de vos papilles. Riche d'un parcours professionnel très complet (gastronomie, collectivité, traiteur, chef personnel du Ministre de la défense en 1995, assistant vétérinaire à la DDPP de Paris, etc.), en France comme à l'étranger, je mets mon expérience à votre service pour organiser un moment festif, convivial et goûteux. Ma cuisine est faite maison en grande partie, elle est simple, elle est vraie. Je suis une petite entreprise et je compte le rester... Ma force est l'adaptation et le souhait constant de vous satisfaire. Mes prestations sont sur mesure et je ne compte pas mon temps...
Collaborateurs
Domaine des Saules
Note globale 5.0 sur 5 , 50 avis
·
Domaine mariage 
Le Clos des Fermiers
Note globale 4.9 sur 5 , 23 avis
·
Salle mariage 
La Grange Meulière
Note globale 5.0 sur 5 , 25 avis
·
Domaine mariage 
La Chablerie
Note globale 4.6 sur 5 , 34 avis
·
Salle mariage 
L'Etable de Véronge
Note globale 4.9 sur 5 , 101 avis
·
Domaine mariage 
L'Écurie d'Emma
Note globale 4.8 sur 5 , 40 avis
·
Domaine mariage Carte
La Ferté-sous-Jouarre 77260 La Ferté-sous-Jouarre (Seine-et-Marne)
Questions fréquentes concernant Estragon&Ciboulette Chef à Domicile
Chez Estragon&Ciboulette Chef à Domicile vous pouvez trouver des menus de mariage avec un prix par invité allant de 45€ à 65€.
Estragon&Ciboulette Chef à Domicile propose aux mariés et à leurs invités les services suivants :
- Banquet
- Location de vaisselle et d'ustensiles
- Organisation de mariages et d'événements
- Cérémonie
- Service
- Dessert
Les invités de Estragon&Ciboulette Chef à Domicile peuvent profiter des options culinaires suivantes :
- Traditionnelle
- Internationale
- Autres (Animations plancha (vin d'honneur ou dans le menu). Cuisine du monde.)
Les différents types de menus proposés par Estragon&Ciboulette Chef à Domicile lors de mariages sont les suivants :
- Autres
Chez Estragon&Ciboulette Chef à Domicile les options proposées pour les formules boissons sont les suivantes :
- Quantité fixe par personne - illimitée
Estragon&Ciboulette Chef à Domicile propose un service traiteur spécial mariage pour un minimum de 30 invités et peut servir jusqu'à 180 invités maximum.
Estragon&Ciboulette Chef à Domicile est recommandé par 100% des couples qui ont fait appel au service de ce prestataire. Sa note globale est de 5.0 et il a obtenu cette note pour la qualité de son service, sa flexibilité, son rapport qualité-prix, son professionnalisme et son temps de réponse.