La profession de traiteur, pour Fabrice, c'est avant tout une histoire de passion ! Son choix pour ce superbe métier, il l'a fait par amour de la cuisine, et avec l'envie de se mettre chaque jour au défi de satisfaire des clients, toujours plus exigeants. C'est son attachement pour son pays natal, le Congo, et son pays de coeur, la France, que vous retrouverez dans le menu qu'il vous proposera pour célébrer votre union.

Spécialité

Fabrice a une solide expérience en tant que cuisinier pâtissier. Influencé aussi bien par la gastronomie congolaise que par la tradition française, il imagine des plats spectaculaires, qui concilient harmonieusement les richesses des deux continents, qui surprennent et qui font voyager.

Services proposés

Chaque couple se retrouvera dans les saveurs imaginées par Fabrice Traiteur. L'entreprise met un point d'honneur à préparer maison des mets authentiques, aux accents européens et africains. Sa cuisine cultive un profond respect des produits et matières premières, qui sont sélectionnés localement. Des premières idées à la mise en place, toute l'équipe sera à votre écoute pour comprendre vos besoins et vos attentes.

Autres services

Afin de construire à vos côtés un événement privé ou professionnel sur mesure qui saura ravir vos convives - cocktail dînatoire, lunch, buffet, apéritif, petit déjeuner, lancement de produit, soirée à thème - n’hésitez pas à faire appel à leurs services