Très bon traiteur tout nos invités étaient conquis je recommande à 100% l équipe et très professionnelle

Mariage au château d’Osthoffen, le 10 juin 2023. Le traiteur était imposé. Nous connaissions de nom le traiteur et après un très bon rapport avec notre commerciale, nous étions sereins. Nous étions au moins certains qu’avec un traiteur connu et imposé par le lieu, nous n’aurions aucun souci à ce faire et que c’était au moins le poste qui ne nous ferait pas défaut le jour-J.
Finalement ça a été une catastrophe du début jusqu’à la fin. Malgré avoir tout calé avec notre commerciale, ça a été une succession d’erreurs et de manque de professionnalisme de la part du maitre d’hôtel dont je tairerai le nom par respect…. Décoration prévue non installée sur les tables du cocktail et ni l’urne à enveloppe. Absence de serviettes pour le cocktail. Nous avons dû aller en cuisine de nombreuses fois pendant le diner pour demander à débarrasser les bouteilles d’eau vides des tables et en remettre des pleines par cette chaleur. Il manquait un choix de verrine pour le dessert. Aucun reste nous a été laissé dans les frigos que ce soit en boissons et en repas alors qu’il y en avait. Mais le summum est lorsque l’on nous a annoncé que l’équipe n’avait eu que 2 sacs de glaçons. Nous sommes sur un mariage de 140 personnes au cocktail, en plein mois de juin avec 30° à l’ombre …. Information donnée par l’équipe pour justifier cela : « Traiteur Kieffer a une capacité de 2000 personnes par weekend alors qu’ils font du surbooking avec 5000 personnes par week-end donc les sacs sont ainsi répartis… » Résultat : des boissons chaudes au cocktail et un vin blanc chaud comme de l’urine pour l’entrée. Après que mon père ai littéralement explosé par téléphone auprès du directeur commercial, des glaçons ont finalement été livré à 23h00, juste à temps pour au moins rafraichir le crémant … que j’ai dû demander à servir dans les coupes prévues à cet effet …
S’en est ensuite suivi une période de négociation. Ils nous ont proposé un dédommagement acceptable mais en dessous de ce que nous avions estimé pour un tel préjudice. Nous avons ainsi proposé de couper la poire en deux mais ils n’ont tout simplement pas accepté.
Vous l’aurez compris, je ne peux que déconseiller ce traiteur après un tel fiasco. 6 mois après cette mésaventure, le fait d’écrire mon avis me retourne encore le ventre.

Je souhaitais encore une fois vous redire par que la prestation de notre mariage tout particulièrement au niveau du service était exceptionnelle.

Nous n'aurons pas pu rêver mieux. L’équipe était serviable, souriante, organisée et pleine d’attention.

La maître d’hôtel, Mélina je crois j’ai un doute sur son prénom était adorable et a su me rassurer et répondre à toute nos demandes rapidement et à la perfection.

Apéritif, dîner et dessert excellents. Ainsi que le plateau de fromage. Menus proposés modernes et de qualité sans être sophistiqués. Ateliers très appréciés à l’apéritif. Communication fluide pendant la préparation. Service agréable le jour J.

Nous avons adoré travailler avec eux pour notre mariage au château d’Osthoffen - c’était vraiment très bon, autant les apéritifs et que le dîner.
Ils ont su nous conseiller et ont fait preuve d’un professionnalisme exemplaire même en période de pandémie.

Kieffer traiteur s’est occupé du vin d’honneur ainsi que du repas à notre mariage. Le vin d’honneur fut très bien présenté et il y en avait pour tous les goûts.
Les deux entrées ont eu un très bon succès, les plats étaient délicieux et bien présentés, nous avions également deux choix.
Et le dessert fut un délice et un instant hors du temps. Tout était très bon, la possibilité d’avoir plusieurs choix nous a vraiment conquis. Leur flexibilité et leur écoute furent appréciables. Le personnel a été très à l’écoute et disponible tout au long de la journée et de la soirée.
Merci beaucoup de nous avoir régalés.
Ps : pour que tout soit parfait, il vous faudrait un chef pâtissier pour les pièces montée dans votre équipe.

Du commercial Christian jusqu’à l’équipe du jour J et son excellent maître d’hôtel Jean-Claude ils ont été aux petits soins pour nous.
Ils maîtrisent parfaitement leur métier et nous nous sommes totalement reposés sur eux, à juste titre.
Repas excellent !

La qualité du repas était au rendez-vous. Nous avons particulièrement apprécié les attentions qui nous ont été faites le jour J (apéritifs réservés pour les mariés, maître d’hôtel aux petits soins). Attention toutefois à la multiplication des interlocuteurs lors de l’organisation du mariage qui nous a valu quelques mauvaises surprises de dernières minutes.

Le traiteur Kieffer est lié au château d'Osthoffen, où nous venons de nous marier. Nous n'avions donc pas le choix... Mais nous ne regrettons rien !
Ils sont très professionnels, ultra réactifs et aux petits soins le jour J, tant avec les mariés qu'avec les invités. Les plats sont succulents (la cuisson du veau, parfaite, a notamment reçue beaucoup d'éloges parmi nos invités), ils nous offrent même des plats à emporter pendant la dégustation (le Strussel aux abricots que j'avais adoré !) et ne nous ont pas compté le droit de bouchon alors que mon père a amené tous les vins rouges et le champagne.
Le service est impeccable, du début à la fin de la soirée, ainsi qu'au brunch le lendemain. Et rien à ranger, quel soulagement pour nous après une journée aussi remplie !
La qualité est à la hauteur du prix.

Notre repas de mariage n’a eu que des éloges de la part de tous nos convives ! C’et Simplement excellent, très fin et surprenant.
Le personnel est fabuleux, tout le monde est au petit soin et très réactif et attentionné.
Nous recommandons vivement ce traiteur pour un mariage réussi !

Excellente prestation de bout en bout. Leur professionnalisme n’est plus à prouver. Nos interlocuteurs ont fait preuve d’une grande réactivité et ont su nous accompagner dès les premiers préparatifs jusqu’au jour J.

Tout était parfait, l'équipe était au petit soin et très à l'écoute que ce soit avant lors des préparatifs et pendant la réception.
Les mets sont raffinés malgré la quantité cuisinée. Possibilité d'adapter le menu aux vegan et aux personnes allergiques. Composition des plats très flexible.
Pièce montée de macarons assez chère.

Une mise en place des tables impeccables, une discrétion du personnel toute la soirée, des produits de qualité, une cuisine savoureuse. Le service était cadencé avec la soirée, pas de temps d'attente malgré une pièce de viande à cuire. Un buffet de desserts génial, et trop bon!

Le repas était delicieus comme les apperitifs accueil et service au top...je suis très heureusse de choisir ce traiteur et je le recommande...ils nous ont fournis les nappes et chemin de table en tissues ...on n'a rien eu à faire ..notre mariage au Chateaux d'Osthoffen était magnifique et tout le monde en parle encore aujourd'hui

Mariage le 13 juillet au Chateau de Thanvillé, tout a été incroyable et nous n'avons également eu que des retours positifs de nos invités. Service hyper prévenant et professionnel (mention spéciale au petit jeune qui a pris soin de la mariée tout au long de la soirée pour s'assurer qu'elle mange), nourriture raffinée et excellente, service au top. Mention spéciale également pour leur flexibilité lors du choix du menu. Bref un excellent rapport qualité prix