Un très joli entrée en matière, lors des premiers contacts mais aussi le jour J

Des propositions de menus vraiment alléchantes, un contact fluide et la possibilité de moduler l'ensemble à notre guise.

Un repas test très réussi, on s'accorde pour le jour J, jusque la tout va bien.

Déçus d'avoir eu à insister pour avoir de leurs nouvelles 15jours avant la date, obligé de régler le reste par mail après le travail (à 23h après mes services en restauration, ya mieux)
Déçus aussi d'avoir des changements de dernières minutes, nous avions vus pour récupérer les nappes qu'ils fournissaient le mercredi, nous avons appris le lundi que finalement les nappes n'arriveraient que le vendredi "dans la soirée".

Maintenant rentrons dans le vif du sujet.

Pour toute descente, il faut une montée. Le vin d'honneur était juste monumental. Les pièces cocktails étaient toutes exceptionnelles, et un grand grand merci et félicitations à Julien aka Pep et à sa femme pour leur niveau de professionnalisme et leur bienveillance. Tout était vraiment bien callé.

Une fois passez à table, la chute libre.

Rien à redire sur la qualité dans l'assiette, nous ne pouvons pas critiquer cela. Proposez une viande rouge (tournedos) et cuisson au choix me convient, mais cela doit être maitrisé, mais vous avez prouvé que ce n'était pas dans vos compétences.
Servir sur assiette froide, dommage.

Il vous aura fallu 45 minutes entre nos assiettes et le moment où la dernière assiette est sortie, dommage, c'était celle de la témoin de la mariée
Nous n'avons pas compris votre façon de servir notre tablée en U, si les mariés sont servis en 1ers, pourquoi ne pas continuer de part et d'autres ? Quand bien même, 45 min pour 60 assiettes, les comptes ne sont pas bons. J'ai été obligé de me lever, pour savoir quand la témoin assisse à côté de ma femme serait servie. Je tiens quand même que seul les personnes à la table d'honneur ont remarqué ces erreurs, car sinon tous les invités ont vraiment été sincèrement satisfaits.

Pour le fromage, merci d'avoir ajouté au duo de brebis (affiné et un peu plus jeune) un chèvre. La trilogie accompagné du confit d'oignons et de la salade, au top.

Vous avez demandé une pièce montée ?

Lors du petit creux passé une fois le fromage servi, un serveur vient me voir, me demandant de venir l
e voir et m'annonce que la pièce montée est tout simplement cassé. Je demande combien de temps pour le réparer, voulant ajuster la suite de la soirée pour leur permettre de réparer tout ça. 10 minutes annoncés, merci à nos amis proches qui ont réussis à faire passer ce laps de temps, à grand coup de chants.

Une fois la pièce "réparée", le DJ l'annonce, dommage d'avoir entendu le personnel rigolé avec une blague d'un humour de haut niveau "c'est plutôt une pièce démontée", dommage je suis sure qu'il y avait mieux à faire comme blague, nous sommes amateurs.

La "pièce" arrive et là... nous avons le droit à 3 assiettes de choux posés en tas. Magnifique !
Les choux étaient bons.

Nous regretterons malheureusement que les serveuses aient retirer les verres et coupes, dans les instants qui ont suivis l'ouverture par leurs collègues de bouteilles de crémant... Nous avons du vidanger 8 bouteilles ouvertes et absolument pas touchées.
Nous avons globalement constaté que nous n'avons jamais manqué de vin sur table, que nous avions acheté, a contrasté avec le nombre de fois où nos invités ont du redemandé d'avoir de l'eau.

Nous regrettons aussi que l'ensemble de la vaisselle est été enlevé aussi rapidement, rendons les fringales lors de la soirée via le buffet dessert fait pas nos soins, bien plus compliqué. Et je n'ai pas parlé du fait d'avoir enlevé les nappes alors que des invités étaient encore à table...

Dans le cadre d'un impératif horaire je comprends totalement ces actes, mais quand nous voyons que une partie de votre personnel était là le lendemain, nous ne comprenons pas pourquoi tout cela n'a pas été fait à ce moment la ?

Nous avons aussi très peu apprécie le manque de reconnaissance des erreurs de la soirée par votre personnel, indiquant que un mariage "sans accroc" c'est pas vraiment un mariage. Et la tentative de nous expliquer comment fonctionne un repas en restauration, la où une grande partie de mes invités sont issus de la restauration, dommage.

Voilà donc le bilan synthétise de la soirée, une qualité de produits dans l'assiette de très bonne facture, les deux sommeliers juste exceptionnels, pour le reste, la copie est à revoir.

Voilà un traiteur qui réalise tout nos rêve ! Merci à tout l’équipe qui et a l’écoute et surtout présente à nos côtés ! Merci à la cuisine ! Merci infiniment

Un grand merci pour cette équipe au top!!!
Vous avez été parfait!!!
Nous sommes très heureux de vous avoir eu comme prestataire pour notre mariage !!!
Nous recommandons K traiteur pour leur gentillesse leur professionnalisme leurs attentions tout au long de la journée !!!
Vos plats étaient délicieux !!!!
Merci pour tout
Sabrina et Martial

Nous nous sommes mariés le 24.08.2024 après avoir validé un menu comme suit : vin d'honneur/entrée sous forme de buffet, plat unique (tournedos Rossini, sauce au porto, pommes de terre sarladaise et légumes du soleil grillés)
Un planning avec les heures des repas avait été transmis.
Les traiteurs devaient arrivés le vendredi matin, nous les avons attendus jusque 16h30, mis tout en place jusque tard le soir et même avec tout ça, les bouteilles d'eau étaient vides à table, nos invités se sont levés eux-mêmes pour les re-remplir en cours de repas....
Le traiteur a pris 1h30 de retard, nous avons comblé...tout ça pour nous retrouver dans l'assiette avec une pièce de viande qui ressemblait plus à un 1/2 faux filet avec un plot de purée et quelques champignons grillés! Pas de foie gras. Le plat est reparti, les invités ont attendus, les mariés ont manges froid....mon mari n'aime pas les champignons.
Les mignardises non amenées avec la pièce montée
Le champagne même pas sorti en même temps, pas sorti du tout d'ailleurs.
Nous avons décidés de tout faire mettre sur une table afin que les invités aient quelque chose.
Enfin bref, j'en passes mais nous ne recommandons absolument pas ce traiteur.
Nous sommes en contact afin de payer réellement l'assiette que nous avons eu et non ce que nous avons déjà payé...
Le prix du tournedos Rossini, sauce porto, PDT sarladaise ne peut pas être le même qu'un faux filet-purée !
En attente....
Mais surtout passez votre chemin.

Des le premier mail tout a étais parfait.
Merci d'avoir contribué à cette journée.
Tout nos convives étais plus que ravies.
Vous avez assuré de la dégustation, a la préparation, le vin d'honneur, le repas le brunch. Mon thème était atypique vous avez relevé les défis haut la main. Bravo à toutes l'équipe vous êtes au top.
Vraiment un grand merci.

Merci à toute l’équipe de K traiteur pour notre mariage ! Aurore et son équipe ont été très à l’écoute de nos invités et de nous même. Ils se sont occupé de tout parfaitement, de la mise en place de la table, au repas, au service au brunch du lendemain. Le vin d’honneur et le repas ont été un succès, nous avons eu que des retours positifs!
Nous recommandons fortement