Un brunch confectionné entièrement maison (du pain boulanger à la pâte à tartiner) à partir de produits issus de circuits courts, c’est ce que vous propose l’atelier de Sylvain.
L'atelier de Sylvain est une entreprise dynamique située à Vouhé, à proximité de Surgères et à 30 minutes de La Rochelle.

Sylvain, boulanger-pâtissier avec 10 ans d'expérience vous propose la confection de brunch événementiel : 100% sucré - 100% salé ou les deux !
Ces brunch sont destinés à tout événement : vin d’honneur, brunch lendemain de mariage, buffet dînatoire…
De la tartine gourmande composée de guacamole maison, bacon, fleur de sel, mozzarella en passant par la crème brûlée à la fève de tonka, vous trouvez des pièces gourmandes pour tous vos invités.

Sylvain s'adapte à vos demandes personnalisées : animations culinaires, grazing table, présence le jour J.