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Mariage

Informations

L’Univers de Noémie, c'est le service traiteur développé par Noémie Honiat, ancienne concurrente de Top Chef et animatrice sur Le Meilleur Pâtissier, sur M6. Vous profiterez des services de cette experte et de son équipe, complètement à son image : joyeuse, bienveillante et surtout très professionnelle : sa prestation se fera toujours dans la bonne humeur et avec le sourire, pour célébrer votre amour de la plus douce des façons.

Expérience

Noëmie Honiat, vous la connaissez grâce à l'émission Top Chef, qui l'a révélée, mais également grâce au Meilleur Pâtissier sur M6, où elle est animatrice, ou encore sur Netflix dans l'émission C’est du gâteau ! En plus d'être pétillante et enthousiaste, Noémie a également beaucoup de talent.

Elle a été couronnée Championne de France et de Belgique du dessert, Jeune talent Gault et millau, Bib Gourmand au Guide Michelin, et a été nommée Révélation Culinaire par les Gastronomades, Elle saura vous séduire avec sa cuisine et ses pâtisseries à base de produits frais, bio et du marché.

Services proposés

Noémie vous propose de réaliser le menu de votre mariage, une proposition 100% personnalisée avec des recettes uniques, créées spécialement pour vous et pour sublimer votre histoire. Elle vous propose une prestation haut de gamme, avec un suivi attentif toute l'année, jusqu'au jour J.

Noémie préparera bien entendu sa spécialité : votre gâteau de mariage unique et personnalisé. Mais elle gère également l'entièreté du repas : mignardises salées au vin d'honneur, ateliers originaux de type plancha ou découpe de jambon, plats d'exception : tout est possible, elle s'adapte à toutes vos demandes et budgets.

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Plus d'informations

Existe-t-il une commande minimum ?

Non

Quels services proposez-vous ?

Banquet
Organisation de mariages et d'événements
Cérémonie
Transport
Boisson
Autres

Disposez-vous de salles pour la réception ?

Non

Cuisinez-vous sur le lieu de la réception ?

Non

Est-il possible d'adapter ou de modifier les menus ?

Oui

Proposez-vous des menus personnalisés ?

Oui

Quel type de cuisine proposez-vous ?

Traditionnelle
Régionale
Cuisine créative
Internationale
Fusion
Autres

Proposez-vous des menus spécifiques ?

Végétariens
Végétaliens
Sans gluten
Diabétique
Hypertension
Autres

Proposez-vous des gâteaux de mariage ?

Oui

Quelles sont les formules boissons ?

Elles sont incluses dans le menu
Paiement à la consommation
Quantité fixe par personne - illimitée

Y'a-t-il une limite horaire à respecter pour l'événement ?

Non

Le photographe est-il imposé ?

Non

Exclusivité musique:

Non

Comment s'effectue le paiement ?

la veille au maximum du mariage
illustration notebook

Avez-vous des questions ?

Avis de L’Univers de Noémie

Votre confiance est notre pilier. Notre plateforme repose sur des avis sincères qui aident les couples à faire leur choix.
Note globale 4.9 sur 5
Note globale 4.9 sur 5
15 avis
Recommandé à 99%
  • Qualité du service
    Note globale 5 sur 5
  • Temps de réponse
    Note globale 4.8 sur 5
  • Professionnalisme
    Note globale 5 sur 5
  • Rapport qualité/prix
    Note globale 5 sur 5
  • Flexibilité
    Note globale 4.9 sur 5
Emma
Emma V. Envoyé le 27/05/2024
Note globale 4.8 sur 5

Tout était incroyable !

Noémie et son équipe ont été absolument parfaits. Les pièces du vin d'honneur était variées, personnalisées, excellentes et très joliment présentées (avec beaucoup de décoration naturelle). Nos invités ont été impressionnés par la qualité des plats et cocktails, et tout particulièrement le "show culinaire" (plancha, friteuse, jambon à la découpe,...). Tous les produits utilisés sont locaux et de saison, et Noémie est de très bon conseil quant au choix de la formule, des boissons, etc. Le dîner était tout aussi réussi, et le gâteau absolument magnifique.
Nous étions sur un lieu privé ; il faut donc prévoir des tentes pour la cuisine des équipes et de nombreuses arrivées d'électricité, mais cela en vaut absolument la peine !
Merci encore à Noémie et à ses équipes d'avoir contribué à ce que notre mariage soit si réussi !
Ariane
Ariane P. Envoyé le 31/08/2023
Note globale 5 sur 5

Un dîner de mariage simplement inoubliable !!!

Noémie et son équipe ont été incroyables ! Dès la première prise de contact, nous étions conquis et sous le charme de Noémie et du concept de l'univers de Noémie avec des bons produits locaux, bio et de saison mais surtout avec un menu 100% personnalisé. Nous avons co-créé avec Noémie un repas inspiré par notre histoire. De plus, ayant la maladie cœliaque, Noémie et son équipe ont relevé un très gros challenge, celui de réaliser un menu 100% sans gluten, avec notamment le succulent cocktail et les merveilleux desserts de Noémie. Les sans gluten étaient ravis de pouvoir enfin manger de délicieux mets sucrés et les autres invités n'y ont vu que du feu.

Faire confiance à Noémie et son équipe, c'est avoir la garantie d'être accompagné pendant toute la préparation du mariage par des experts et professionnels passionnés qui mettront tout en œuvre pour que tout soit parfait et qui ont à cœur de régaler vos invités. Notre mariage a présenté son lot de défis pour cette équipe géniale, notamment avec un orage qui s'est invité lors du cocktail. En dépit de cette situation difficile à gérer, ils n'ont rien laissé transparaître. D'une grande résilience et détermination, ils n'ont cessé de toujours arborer un grand sourire, de toujours être agréables et rayonnants tout en continuant le service malgré la pluie. Les invités ont passé un si bon moment grâce à Noémie et à toute l'équipe que cette pluie n'a jamais été citée. Nous ne comptons plus les compliments que nous avons reçus sur cette prestation au top !!!

Noémie est évidemment une grande professionnelle et ses plats resteront gravés dans notre mémoire mais nous retiendrons surtout de tous ces mois de préparation et du jour J, le souvenir d'une belle aventure humaine. Noémie et son équipe sont adorables, bienveillants et très attentionnés.
Nous ne pouvons que vivement vous les recommander. 5 étoiles ne rendent pas justice à leur travail (nous leur décernons des milliers d'étoiles) et si c'était à refaire, nous resignerions mille fois.

Ariane & Alexandre
Bérengère
Bérengère Envoyé le 22/08/2023
Note globale 4.8 sur 5

Un immense merci !

Notre mariage était parfait, nous ne pouvions rêver mieux et c'est notamment grace a Noemie et son equipe ! Nous sommes sur un petit nuage et nous ne sommes pas prêts d'en descendre
Les retours que nous avons reçus de nos familles et amis ont été dithyrambiques : tout le monde s'est régalé du cocktail au dessert, et nous nous sommes personnellement sentis choyés !
Nous vous remercions très sincèrement Noémie pour sa disponibilité, son sourire, sa compréhension et son professionnalisme !
Encore un chaleureux merci,
Bérengère & Maxence
Lucas
Lucas C. Envoyé le 19/07/2023
Note globale 5 sur 5

Mariage J&A

Un grand grand merci à Noemie et à toute son équipe pour la gestion de notre mariage.
Tout a été au top des premiers échanges avec Noémie jusqu’au jour J du mariage.
Noémie est très disponible et surtout avec de très bons conseils.
Nous sommes vraiment ravis d’avoir eu Noemie comme prestataire et mention spéciale pour le bœuf.
Je recommande Noemie et son équipe à 10000%.

A bientôt j’espère

J&A
Elina
Elina M. Envoyé le 27/06/2023
Note globale 5 sur 5

Prestation Mariage

Une prestation de qualité et quantité. Nos invités ce sont régalés. Nous avons eu que des retours positifs. Noémie à su adapter nos envies avec notre budget.
L'ensemble de l'équipe est super
Lara
Lara Envoyé le 22/09/2022
Note globale 5 sur 5

Mariage Cyril et Lara

Noémie, Quentin et leur équipe ont fait preuve d'un professionnalisme hors pair, ils ont été au petits soins pour nous ainsi que pour nos invités avec un service souriant impeccable. Ils ont su nous enlever tout le stress qu'on avait pu accumuler et ça, ça n'a pas de prix! Le vin d'honneur, le repas du mariage ainsi que le brunch était tout simplement exquis, fait avec des produits de qualité et très joliment présenté. Je pense que des mariés ont rarement eu autant de compliments que nous à propos de la nourriture de leur mariage! Vraiment mille merci à vous pour nous avoir aidé à rendre se moment si magique, c'était parfait!
Zoé
Zoé P. Envoyé le 10/07/2022
Note globale 4.6 sur 5

Formidable !

Noémie a été extraordinaire de bout en bout. Nous n'avons reçu que de compliments sur le cocktail et le repas. Son équipe était au top, très professionnelle et attentive.
Tout était délicieux et nous recommandons vivement l'Univers de Noémie pour votre mariage !
Attention cependant, Noémie est quelqu'un de très occupé, il peut être difficile de la joindre. Persévérez, elle donne tout pour ses mariés !
Sophie
Sophie S. Envoyé le 19/11/2021
Note globale 5 sur 5

Parfait

Un mariage de rêve grâce à Noémie et toute son équipe
Un délice de la première mise en bouche à la dernière mignardise, tous les invités ont adoré.
Noémie a vraiment su être à l'écoute de nos envies. Nous avons eu le plaisir d'avoir Quentin le jour J accompagné d'une équipe au top, autant pour le service que pour la cuisine. Les filles étaient hyper souriantes et aux petits soins de nos invités. L'animation du vin d'honneur par Quentin et son second a été très apprécié.
Tout était vraiment parfait, les assiettes magnifiques et bien chaudes (une divine épaule d'agneau confite dont je me souviendrais longtemps).
Et ce dessert…! Tellement beau et bon !
En bref vous pouvez leur faire confiance les yeux fermés, je recommande !
Merci encore Noémie, Quentin et toute votre équipe, vous avez réellement contribué à faire de notre mariage un moment magique.
Laure
Laure C. Envoyé le 25/08/2021
Note globale 5 sur 5

La meilleure

Nous ne pouvions pas espérer mieux pour notre mariage. Noémie a été à l’écoute, tout en nous laissant une part de surprise. Le cocktail, le dîner et les desserts étaient délicieux, nous (et nos invités) nous sommes régalés. L’équipe de Noémie est adorable est professionnelle. Nous la recommandons vivement !
M
Melany F. Envoyé le 11/03/2023
Note globale 5 sur 5

Mariage Geoffrey Mélany 25.02.2023

MERCI !
Nous voulions que ce soit Noémie ainsi que son équipe aux commandes de notre mariage et nous sommes tellement heureux d'avoir pu réaliser ce rêve. Malgré la distance à laquelle notre mariage se déroulait Noémie et son équipe n'ont pas hésité.
Nous n'avons eu que des compliments sur les dégustations ( vin D'honneur + repas + brunch ) ce n'est pas toujours gagné de contenter tous les convives mais pari tenu !
Quel bonheur d'organiser notre mariage dans ces conditions, en toute confiance et nous n'avons pas été déçu; goût présentation professionnalisme de l'équipe nous ont accompagné tout au long du week end.
Je recommande les yeux fermés !
U
Ugo V. Envoyé le 10/09/2022
Note globale 5 sur 5

Mariage Camille & Ugo

Noémie a été très professionnelle et d’excellent conseil. Ses équipes sont disponibles, souriantes et efficaces. Elles ont largement contribué à la réussite de notre mariage. Un immense merci pour la qualité de votre service ! PS : les plats confectionnés étaient excellents. En résumé : un sans faute. Camille & Ugo
E
Elodie G. Envoyé le 07/06/2022
Note globale 5 sur 5

Traiteur au top

Traiteur au top apéritif au top du top c'était très bon tout le monde était ravi.
Je recommande Noémie à 1000%.
Gentillesse, écoute et une équipe au top.
J
Joseph P. Envoyé le 11/03/2022
Note globale 5 sur 5

Excellente prestation de Noémie et de son équipe

Nous avons fait appel à Noémie et son équipe pour la prestation traiteur de notre mariage en août 2021.
Noémie possède une fine connaissance de son métier et ne laisse rien au hasard. Au moment de la création du menu, elle a fait preuve d’originalité tout en respectant nos goûts et en nous réservant quelques surprises. Elle a sélectionné des produits locaux, frais et bio (lorsque possible) et a crée de magnifiques accords que nos convives (et nous-mêmes) ne sommes pas prêts d’oublier.
Noémie a été aux petits oignons avec nous tout au long du vin d’honneur et du dîner, faisant preuve d’une grande disponibilité et d’une flexibilité impressionnante, et son équipe a été au top tout au long de notre événement.
Un grand merci à Noémie et à son équipe !
J
Jean P. Envoyé le 24/01/2021
Note globale 5 sur 5

Impressionné par la prestation !

Noëmie a su nous écouter, s'adapter, s'enthousiasmer de nos idées, apporter les siennes et nous proposer une prestation de très grande qualité...
Mais plus que tout, elle se plie en quatre pour vous faire plaisir, s'adapter pour que ce soit le plus beau jour des mariés.
Quel souvenir. Noemie, merci, merci, merci...
Marie
Marie Envoyé le 22/11/2022
Note globale 5 sur 5

Mariage Marie & Arnaud

Nous avons fait appel à Noémie et son équipe pour notre mariage en octobre 2022. Dès les premiers contacts, Noémie a été rassurante et très à l'écoute de nos attentes et envies. Elle a aussi été très arrangeante et pro-active dans le choix du menu afin de concoter un repas végétarien inoubliable avec un gâteau aux saveurs et couleurs d'automne. Les amuse-bouches et ateliers du vin d'honneur ont eu un franc succès, tandis que la surprise d'avoir une assiette de saison, colorée, avec des goûts surprenants et végétariens a été appréciée par la totalité de nos invités (même les plus réticents!). Au delà de la qualité irréprochable de la prestation, c'est aussi les qualités humaines des membres de l'équipe de Noémie qui nous ont marqués. Une équipe qui n'était pas seulement d'un superbe professionnalisme mais qui était aussi d'une amabilité et d'une convivialité qui faisait chaud au cœur. Tout au long du vin d'honneur et du repas, ils ont fait attention à ce que les invités n'aient besoin de rien, que les verres soient remplis, que les mariés prennent le temps de manger. Vraiment, rien à dire, nous avons fait le bon choix. Si de votre côté, vous avez la chance que Noémie soit le traiteur de votre mariage, vous pouvez foncer sans réfléchir et faire confiance à son équipe les yeux fermés!
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Les avis vous ont convaincus ?

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Équipe

Noemie Honiat
Noemie Honiat
Cheffe

Spécialisée depuis plus de 6 ans dans l´Art Culinaire et la Pâtisserie, j'ai pu animer des émissions comme C´est du gâteau sur Netflix ou Top Chef.

Je suis en mesure de vous accompagner sur la réalisation de vos projets sur la partie traiteur et Wedding Cake.



Carte

Le Bourg 12260 Saint-Igest (Aveyron)

Questions fréquentes concernant L’Univers de Noémie

Chez L’Univers de Noémie le prix minimum d’un menu de mariage est de 50€ par invité.
L’Univers de Noémie propose aux mariés et à leurs invités les services suivants :
  • Banquet
  • Organisation de mariages et d'événements
  • Cérémonie
  • Transport
  • Boisson
  • Autres
Les invités de L’Univers de Noémie peuvent profiter des options culinaires suivantes :
  • Traditionnelle
  • Régionale
  • Cuisine créative
  • Internationale
  • Fusion
  • Autres
Les différents types de menus proposés par L’Univers de Noémie lors de mariages sont les suivants :
  • Végétariens
  • Végétaliens
  • Sans gluten
  • Diabétique
  • Hypertension
  • Autres
Chez L’Univers de Noémie les options proposées pour les formules boissons sont les suivantes :
  • Elles sont incluses dans le menu
  • Paiement à la consommation
  • Quantité fixe par personne - illimitée
L’Univers de Noémie propose un service traiteur spécial mariage pour un minimum de 20 invités et peut servir jusqu'à 300 invités maximum.
L’Univers de Noémie est recommandé par 99% des couples qui ont fait appel au service de ce prestataire. Sa note globale est de 4.9 sur 5 qui se décompose de la façon suivante : 5 en ce qui concerne la qualité du service, 5 en ce qui concerne le professionnalisme, 5 en ce qui concerne le rapport qualité/prix, 4.9 en ce qui concerne la flexibilité et 4.8 en ce qui concerne le temps de réponse.
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