Quand la passion de trois cousins rencontre l'art de la cuisson à la broche, naît "La Bonne Broche". Inspirés par le désir commun de créer des moments mémorables autour d'une viande parfaitement rôtie, que ce soit de l'agneau, du cochon ou du bœuf, l'entreprise a vu le jour. Leur spécialité réside dans les cuissons à la broche façon méchoui, mettant en vedette des viandes sélectionnées avec soin et accompagnées de pommes de terre simplement délicieuses, cuisinées avec ingéniosité, soit dans les jus de cuisson, soit en papillote.

Pourquoi la broche ?

Parce qu'ils croient en une tradition culinaire authentique, capable de rassembler les gens et de créer des souvenirs durables. La maîtrise de l'art de la cuisson à la broche est leur signature. Grâce à leur cousin Alexandre, artisan boucher chez Boucherie Jean Pierre au marché Victor Hugo, ils ont aussi accès à des fournisseurs de qualité exceptionnelle.

L'équipe

Avec cinq années d'expérience en tant qu'agent immobilier, Mathilde apporte une écoute attentive et une capacité d'adaptation remarquable pour répondre à toutes les exigences. Charles, passionné depuis de nombreuses années par l'art du barbecue entre amis, garantit une qualité et une perfection des cuissons qui assurent une expérience gustative sans pareille.