En tant que plus beau jour de votre vie, votre mariage est un évènement qui se doit d'être inoubliable. C'est pourquoi, la Cave de Pauline vous offre toute son expertise dans la sélection et le choix des vins et champagnes que vous servirez le jour J. L'entreprise vous fera profiter d'une sélection exclusive de vins 100% bio pour ravir les papilles de vos convives tout en prenant soin de leur santé et de la planète.

Services proposés

Les références qui vous seront présentées auront été sélectionnées avec soin par Maxime, sommelier professionnel. Pauline, quant à elle, vous conseillera avec sa passion débordante et sa solide expertise, de manière à choisir le cru idéal à associer à chaque plat de votre menu.

Il tient à coeur de ces professionnels de dénicher des vins d'exception, de vignerons passionnés et qui pratiquent l'agriculture biologique ou biodynamique. En majorité, il s'agit de domaines familiaux à taille humaine, qui mettent à l'honneur le terroir local.

Vous serez guidés lors de chaque étape du processus de choix des vins. L'équipe veillera à définir vos goûts, vos envies, votre budget et votre menu, pour vous proposer les meilleurs accords.

Méthode de travail

Pour faire une sélection éclairée, un atelier de dégustation pourra être organisé avec vous et quelques membres de votre famille ou des amis. Ce sera un moment de convivialité, de découverte et de partage idéal pour valider le choix qui vous aura été proposé.

Pauline sera de la partie, pour vous présenter les vins : leur robe, leurs arômes, leurs saveurs... Vous pouvez également choisir d'effectuer cette dégustation à domicile accompagnés de nos fiches de dégustation : dans ce cas, vous recevrez les vins par voie postale.

Zone d'activité

La Cave de Pauline est située sur Paris et peut vous accompagner par le biais de rendez-vous physiques sur Paris et ses alentours. Quel que soit le lieu de votre mariage, ces professionnels interviennent partout en France et vous livrent sur le lieu de votre choix.