Nous nous sommes marié cet été dans l'Allier et nous avons fait appel à Nicolas presque un an à l'avance. Nicolas est un chef avec qui on peut discuter sans chichis, il est de bon conseil malgré la distance (nous étions sur Lyon pour organiser) donc on s'est surtout eu par téléphone. On a pu organiser une dégustation de notre menu à mi distance entre chez lui et chez nous : c'était un pur délice !! Rien qu'à la dégustation, les portions étaient généreuses et les plats d'une rare finesse !
On a fait appel à lui pour le vin d'honneur : les bouchées et les ateliers planchas ont eu un franc succès dont nos convives nous parlent encore ! Le vin d'honneur a eu lieu dans notre maison et Nicolas et son équipe nous ont laissé notre cuisine presque encore plus propre que quand on leur a laissé ! Chantal et les serveuses ont été aux petits soins.
On est également passé par la Cuisine d'Isalys pour le vin, que Nicolas nous a conseillé et ce fut une belle surprise également, à très bon prix.

Quant au repas...une merveille ! le tartare de saumon, la souris d'agneau...Tout était frais et parfaitement assaisonné. Je crois que tous nous convives et nous même nous serions bien resservis ! l'option végétarienne a aussi été très appréciée

Nous recommandons vivement ce traiteur, humain, honnête et ultra professionnel. Nicolas est venu avec Chantal, sa seconde, pour repérer les lieux et qu'on s'organise quelques jours avant. Ils ont été à l'écoute de nos besoins et nos envies. Grâce à eux, tout a été au délà de nos espérances!
Mention spéciale aussi aux 3 serveuses qui ont contribué à cette ambiance conviviale, joyeuse. Elles ont été super.

Nous n'avons qu'une hâte, avoir un nouvel évènement à fêter pour faire appel à la cuisine d'Isalys !