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Informations
Sur Mariages.net depuis 2018
Dernière mise à jour : Septembre 2024
Jean Noël Prabonne, cuisinier depuis 1988, assurera la réussite de votre repas de mariage. Le menu sera établi à votre convenance, suivant vos envies. Ce spécialiste vous conseillera dans le choix des mets et des boissons, ainsi que dans le bon déroulement de votre réception.
Services proposés
Le traiteur peut organiser votre réception de mariage dans le lieu de votre choix.
Type de cuisine
La qualité de la cuisine et la présentation raffinée des plats seront un régal pour vos sens. Les plats sont élaborés à base de produits frais et de saison. À partir du meilleur du terroir du Sud-Ouest, tout comme la carte des vins. Diverse formules vous sont proposées, apéritifs et cocktails, animations culinaires, repas assis, brunch du lendemain (exemples à la rubrique menus). Des formules végétariennes et végétaliennes sont également disponibles.
Plus d'informations
Existe-t-il une commande minimum ?
Non
Quels services proposez-vous ?
Banquet
Location de vaisselle et d'ustensiles
Organisation de mariages et d'événements
Cérémonie
Service
Boisson
Disposez-vous de salles pour la réception ?
Non
Cuisinez-vous sur le lieu de la réception ?
Oui
Que comporte le menu ?
À composer avec les mariés. Multiples prix et possibilités.
N'hésitez pas à demander notre plaquette ou à consulter les exemples de menus repris sur mariages.net
Est-il possible d'adapter ou de modifier les menus ?
Oui
Proposez-vous des menus personnalisés ?
Oui
Quel type de cuisine proposez-vous ?
Traditionnelle
Régionale
Cuisine créative
Internationale
Autres
Proposez-vous des menus spécifiques ?
Végétariens
Végétaliens
Sans gluten
Halal
Autres
Proposez-vous des gâteaux de mariage ?
Oui
Puis-je apporter mon propre gâteau de mariage ? Facturez-vous une majoration ?
À discuter au cas par cas
Quelles sont les formules boissons ?
Elles sont incluses dans le menu
Y'a-t-il une limite horaire à respecter pour l'événement ?
Non
Le photographe est-il imposé ?
Non
Exclusivité musique:
Non
Célébrez-vous plus d'un événement par jour ?
Non
Dans le cas d'une réservation inférieure au nombre minimum de menus, à combien s'élève le supplément ?
En principe, pas de supplément. Sauf changement de "dernière minute" (10 jours avant l'évènement)
Comment s'effectue le paiement ?
Toute confirmation de commande devra être validée par le paiement d'un acompte de 30 % du montant TTC, le solde au plus tard le jour de la réception
Offre services
Gers et Lot-et-Garonne
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Avis de La Hire
Votre confiance est notre pilier. Notre plateforme repose sur des avis sincères qui aident les couples à faire leur choix.
Note globale 5.0 sur 5
![Gagnant Wedding Awards 2024 Mariages.net]()
Note globale 5.0 sur 5
35 avis
Recommandé à 99%
Nathalie V. Envoyé le 05/07/2023
Note globale 5 sur 5
Un sans faute, tout était excellent, délicieux et élégant
Je voudrais remercier Jean Noël et toute son équipe qui a assuré le service traiteur pour notre mariage de façon très professionnelle et avec beaucoup d’amour. Tout était parfait, du cocktail au dessert.
Cuisine traditionnelle du Sud Ouest avec des ingrédients locaux et de saison, il prépare un excellent confit de canard, validé par plusieurs membres de ma famille. Les invités se sont régalés. La quantité était plus que suffisante, très bien servis et la cerise sur le gâteau était la magnifique pièce montée, très très haute et merveilleusement bien décorée, c’est super pour les photos et aussi excellent. Toutes les chouquettes sont parties!
Étant à distance au Brésil, nous lui avons fait confiance, il est à l’écoute et a aussi su donner de bon conseils et orientations.
J’aime beaucoup quand les traiteurs sont proactifs et force de suggestion, Jean Noël connaît bien son métier, vous pouvez lui faire confiance pour un mariage réussi en qualité.
Merci
Nathalie & Caio
Cuisine traditionnelle du Sud Ouest avec des ingrédients locaux et de saison, il prépare un excellent confit de canard, validé par plusieurs membres de ma famille. Les invités se sont régalés. La quantité était plus que suffisante, très bien servis et la cerise sur le gâteau était la magnifique pièce montée, très très haute et merveilleusement bien décorée, c’est super pour les photos et aussi excellent. Toutes les chouquettes sont parties!
Étant à distance au Brésil, nous lui avons fait confiance, il est à l’écoute et a aussi su donner de bon conseils et orientations.
J’aime beaucoup quand les traiteurs sont proactifs et force de suggestion, Jean Noël connaît bien son métier, vous pouvez lui faire confiance pour un mariage réussi en qualité.
Merci
Nathalie & Caio
Elsa Envoyé le 29/09/2024
Note globale 5 sur 5
Mariage au top
Je recommande fortement ce traiteur, il a su nous guider pour la prestation de notre mariage. Grand professionnalisme, il sait de quoi il parle vous pouvez lui faire confiance les yeux fermés. Un repas délicieux du vin d'honneur au dessert. Le service efficace et discret a su ravir tous les invités. Merci encore.
Boris V. Envoyé le 20/05/2024
Note globale 5 sur 5
Super repas de mariage
Encore merci pour votre prestation nous sommes contents du repas pour notre mariage :) le repas était copieux, frais, local, bon et tout le service s'est bien déroulé ! Merci pour votre professionnalisme :)
Marion P. Envoyé le 11/10/2023
Note globale 5 sur 5
Un grand merci !
Nous remercions Jean-Noël pour ses services ! Un très bon échange, il est très disponible. Il a su géré comme un chef une surprise (sans jeu de mot), les convives étaient ravis du repas. L’organisation, l’installation tout était au top ! Merci encore pour ce beau moment !
Sonia T. Envoyé le 17/09/2023
Note globale 5 sur 5
Traiteur au top
Monsieur Prabonne est disponible et de bons conseils. Le service était nickel, personnel à l'écoute et le repas un vrai régal
Lisa Envoyé le 18/06/2023
Note globale 5 sur 5
Traiteur de qualité
Nous avons demandé à Jean Noel de faire le repas de notre mariage et notre ressenti global a toujours été au rendez-vous, que ce soit avant, pendant et après notre réception.
Jean Noel et son équipe ont su charmer les papilles de tous de convives.
Nous recommandons donc Monsieur Prabonne et nous en profitons pour le remercier chaleureusement .
Jean Noel et son équipe ont su charmer les papilles de tous de convives.
Nous recommandons donc Monsieur Prabonne et nous en profitons pour le remercier chaleureusement .
Marina Envoyé le 15/05/2023
Note globale 5 sur 5
Traiteur très professionnel, flexible et rassurant
Nous recherchions un prestataire qui respecte les régimes alimentaires de nos invités tout en gardant le côté festif du sud-ouest et nous avons été ravis du travail de Monsieur Prabonne à su nous écouter et nous conseiller puisqu'il a plus d'expérience que nous pour les mariages et tous nos invités ont été ravis. Du vin d'honneur jusqu'au brunch du lendemain tout était très bon, nos invités végétariens et vegan n'étaient pas en reste. Nous recommandons fortement ce traiteur et son équipe, très réactive.
Herault L. Envoyé le 26/09/2022
Note globale 5 sur 5
Super traiteur
Monsieur Prabonne a été d’une grande écoute et d’une grande aide durant les préparatifs.
Nos convives se sont régalés !
Nous recommandons le relais de la hire sans aucune hésitation.
Nos convives se sont régalés !
Nous recommandons le relais de la hire sans aucune hésitation.
Anne L. Envoyé le 22/09/2022
Note globale 5 sur 5
Très bon repas
M. Prabonne et son équipe ont été professionnels et à notre écoute tout au long de la préparation du mariage et au long de la journée. Ils ont très bien su s'adapter au retard que nous avons eu sur notre programme.
M. Prabonne nous a conseillé dans l'élaboration du menu et nous a recommander des très bons vins locaux pour aller avec. Les deux domaines ont été de vraiment bonnes découvertes !
Le repas du jour J a été délicieux et nous avons eu beaucoup de bons retours de la part de nos invités qui ont notamment apprécié qu'ils soient principalement élaboré à base de produits locaux. Nous recommandons le Relais de la Hire pour vos réceptions.
M. Prabonne nous a conseillé dans l'élaboration du menu et nous a recommander des très bons vins locaux pour aller avec. Les deux domaines ont été de vraiment bonnes découvertes !
Le repas du jour J a été délicieux et nous avons eu beaucoup de bons retours de la part de nos invités qui ont notamment apprécié qu'ils soient principalement élaboré à base de produits locaux. Nous recommandons le Relais de la Hire pour vos réceptions.
Shelly T. Envoyé le 19/09/2022
Note globale 5 sur 5
Repas délicieux
Nous recommandons la hire a 100%.
Produits frais, atelier jambon serano à la découpe incroyable, service en temps et en heure, les quantités sont parfaites et la qualité de la cuisine est irréprochable.
Jean-Noël est arrangeant et donne de précieux conseils. Nous sommes conquises et n’avons eu que des retours parfaits de la part de nos convives! Foncez !
Produits frais, atelier jambon serano à la découpe incroyable, service en temps et en heure, les quantités sont parfaites et la qualité de la cuisine est irréprochable.
Jean-Noël est arrangeant et donne de précieux conseils. Nous sommes conquises et n’avons eu que des retours parfaits de la part de nos convives! Foncez !
Milestiba Envoyé le 31/08/2021
Note globale 5 sur 5
La Hire traiteur au top !
1000 mercis pour votre professionnalisme, nous avons été très heureuse de vous avoir choisi pour notre mariage, le repas a été excellent, nous avons eu que des bons retours.
Je recommande les yeux fermés !
Je recommande les yeux fermés !
Marion S. Envoyé le 28/10/2020
Note globale 5 sur 5
Excellent traiteur !
Nous avons dû annuler notre premier mariage suite au covid.
Une fois la nouvelle date fixée et pendant cette période d'incertitude, nous sommes restés en contact permanent avec M. Prabonne qui a su nous conseiller au niveau des quantités de petits fours et du choix des plats.
Le jour J, tout été parfait : l'équipe du service a été très professionnelle, la qualité et la présentation des plats parfaites : nous n'avons eu que de bons retours et ne pouvons que le recommander !
Merci pour votre professionnalisme !
Une fois la nouvelle date fixée et pendant cette période d'incertitude, nous sommes restés en contact permanent avec M. Prabonne qui a su nous conseiller au niveau des quantités de petits fours et du choix des plats.
Le jour J, tout été parfait : l'équipe du service a été très professionnelle, la qualité et la présentation des plats parfaites : nous n'avons eu que de bons retours et ne pouvons que le recommander !
Merci pour votre professionnalisme !
Juliette Envoyé le 21/07/2019
Note globale 5 sur 5
Un sans faute
Monsieur Prabonne et son équipe ont eu en charge la restauration de notre mariage, de l’apéritif au lendemain midi pour 200 personnes, pour le plus grand bonheur de nos invités et de nous mêmes.
Un sans faute : produits de qualité, réactivité, adaptabilité, réponse à nos moindres souhaits, personnel très sympathique... Nous sommes ravis de la prestation et recommandons les services de La Hire à tous les jeunes mariés !
Et à Monsieur Prabonne : encore un immense merci pour avoir contribué magnifiquement à l’un des plus beaux jours de notre vie.
Juliette & Nicolas
Un sans faute : produits de qualité, réactivité, adaptabilité, réponse à nos moindres souhaits, personnel très sympathique... Nous sommes ravis de la prestation et recommandons les services de La Hire à tous les jeunes mariés !
Et à Monsieur Prabonne : encore un immense merci pour avoir contribué magnifiquement à l’un des plus beaux jours de notre vie.
Juliette & Nicolas
Christelle Envoyé le 18/06/2019
Note globale 5 sur 5
Juste excellent
Une équipe dynamique, à l'écoute et surtout le sens du détail.
Repas raffiné et très bon.
Très belle sortie de la pièce montée.
A recommander vivement.
Repas raffiné et très bon.
Très belle sortie de la pièce montée.
A recommander vivement.
Dominique J. Envoyé le 21/05/2019
Note globale 4.8 sur 5
Un très grand merci
Une organisation parfaite, un grand professionnalisme, une très grande gentillesse ont contribué à la réussite de notre fête de mariage.
Bravo au chef, Jean-Noël Prabonne, qui nous a concocté un cocktail et un repas succulent d'une grande finesse. Bravo au maître d'hôtel, Cyril, rapide, efficace et attentif à tout. Bravo à toutes les serveuses dont la gentillesses a séduit nos invités. Merci à Aurélie qui a géré de main de maître les ateliers. Merci à vous tous, vous avez été formidables !
Bravo au chef, Jean-Noël Prabonne, qui nous a concocté un cocktail et un repas succulent d'une grande finesse. Bravo au maître d'hôtel, Cyril, rapide, efficace et attentif à tout. Bravo à toutes les serveuses dont la gentillesses a séduit nos invités. Merci à Aurélie qui a géré de main de maître les ateliers. Merci à vous tous, vous avez été formidables !
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Note globale 4.7 sur 5 , 12 avis
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Note globale 5.0 sur 5 , 20 avis
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11, Rue Porte Neuve 47600 Francescas (Lot-et-Garonne)
Questions fréquentes concernant La Hire
Chez La Hire le prix minimum d’un menu de mariage est de 50€ par invité.
La Hire propose aux mariés et à leurs invités les services suivants :
- Banquet
- Location de vaisselle et d'ustensiles
- Organisation de mariages et d'événements
- Cérémonie
- Service
- Boisson
Les invités de La Hire peuvent profiter des options culinaires suivantes :
- Traditionnelle
- Régionale
- Cuisine créative
- Internationale
- Autres
Les différents types de menus proposés par La Hire lors de mariages sont les suivants :
- Végétariens
- Végétaliens
- Sans gluten
- Halal
- Autres
Chez La Hire les options proposées pour les formules boissons sont les suivantes :
- Elles sont incluses dans le menu
La Hire propose un service traiteur spécial mariage pour un minimum de 80 invités et peut servir jusqu'à 300 invités maximum.
La Hire est recommandé par 100% des couples qui ont fait appel au service de ce prestataire. Sa note globale est de 5.0 et il a obtenu cette note pour la qualité de son service, sa flexibilité, son rapport qualité-prix, son professionnalisme et son temps de réponse.