La Tribu d'Anna, c'est une crêperie mobile, tout un petit restaurant logé dans un camion décoré aux couleurs vives et sympa. Avec service au comptoir, Anna propose des galettes de blé noir et crêpes de froment garnies. De la complète jambon (la fameuse !) à la végétarienne en passant par la galette-saucisse des Côtes d'Armor.

Services proposés

Les galettes sont 100 % sarrasin et sans gluten. Ses menus s'adaptent au fil des saisons et elle propose un service traiteur original autour de la galette de sarrasin pour les recettes salées et des crêpes de froments pour les menus sucrés. Retrouvez le goût authentique du blé noir dans un plat fait d'une fine galette de blé noir travaillée artisanalement avec des produits locaux et choisis.

Ce food truck qui vous garanti une ambiance détendue, sympa où chacun choisi ses ingrédients parmi des nombreux choix de compositions (et toutes les déclinaisons possibles avec chacun des ingrédients) :

• la complète jambon, la complète andouille, la galette-saucisse
• une végétarienne : chèvre, miel, noix, poire
• une nordique : saumon, fromage ail et fines herbes

Côté dessert, des garnitures fraîches faite maison à découvrir : crème de citron, crème d'orange, sauce chocolat noir, caramel au beurre salé et les classiques comme Nutella, Speculoos, confiture et la beurre-sucre.

Tous les compositions sont autorisées à la demande des gourmands : comme l'orange et le chocolat noir, la poire et le caramel, le Nutella et les amandes grillées... Servies en cornet - pour moins de déchets - ou sur assiettes, la tribu d'Anna vous sert rapidement grâce à ses 4 crêpières en service.