Si vous souhaitez une cuisine conviviale pour votre repas de noces, L'âme du Couteau est le service traiteur qu'il vous faut ! Installé à Châtillon-sur-Chalaronne dans l'Ain, ce prestataire se fera un plaisir de partager avec vous des mets cuits à la broche qui régaleront tous vos invités. L'âme du Couteau vous proposera une formule de partage originale et surprenante.

Services proposés

Ce traiteur travaille exclusivement avec de la viande de race locale et sélectionnée sur pied. Expert de la découpe, L'âme du Couteau mettra un point d'honneur à travailler qu'à partir des morceaux les plus nobles. Des accompagnements de saison vous seront aussi proposés.

Montée sur remorque, la brocherie de L'âme du Couteau permettra de cuire volailles, agneaux, cuisses de bœuf, porcelets et cuisseaux de veau d'une seule pièce. Ce prestataire intervient pour votre évènement de 50 à 1000 personnes.