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Qualité du service
Note globale 2.0 sur 5
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Temps de réponse
Note globale 2.0 sur 5
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Professionnalisme
Note globale 2.0 sur 5
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Rapport qualité/prix
Note globale 3.0 sur 5
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Flexibilité
Note globale 4.0 sur 5
Pas ce à quoi nous nous attendions.
Nous nous sommes mariés ce week-end et sommes passés par les Pradines pour l'organisation du vin d'honneur et du repas du soir. Nous allons tenter de donner un avis aussi objectif que possible, après tout, comme dans chaque histoire il y a des tords des deux côtés.
Avant toute chose, je tiens à dire que la nourriture était délicieuse et que tout le monde a beaucoup aimé, ce qui est quand même le point clef pour un traiteur. Nous étions un peu déçus par la présentation des gâteau juste déposé sur des plats en carton directement dans la boîte, mais ça c'est probablement ma faute, je n'ai du être assez claire sur ce que j'entendais par "pas besoin d'une présentation compliqué, juste quelque chose de simple et d'un peu sympa ça sera très bien".
Notre plus gros problème a concerné des cafouillages sur l'organisation. En premier lieu, c'est assez compliqué d'avoir les devis (sauf celui juste avant le mariage pour établir la commande définitive qui a été envoyé dans la journée), il ne faut pas hésiter à relancer. Certains éléments importants n'ont pas été vraiment clarifié lors des échanges, deux notamment: si vous ne prenez les serveurs des pradines (non inclus au devis et réglé à part), vous n'avez pas de camion frigorifique (ce qui est problématique quand le lieu du mariage n'a pas assez de frigo pour stocker le repas prévu)....c'est une info que nous avons eu le lundi avant notre mariage, nous aurions aimé le savoir en amont. Egalement, la récupération du matériel n'était prévu nul part dans le devis initial et il n'en a jamais été question lors des échanges que nous avons eu. Nous avons appris également le lundi qu'il y avait un surcout de 300 euros à ajouter au devis initial si nous ne voulions pas gérer nous même le retour des chaises/tables/couverts loués....c'était indiqué en petits caractères dans un coin du devis, mais nous ne l'avions même pas vu, les autres éléments en petit ayant été clarifiés lors des échanges précédents, nous n'avions pas été jusqu'au bout de la ligne. Effectivement c'est notre faute, mais il aurait été bien de nous le préciser. Cela dit pour être totalement transparente, la responsable s'est montrée très commerçante et ne nous a finalement pas facturé cette somme suite à l'un des soucis que nous avons rencontré.
Concernant les autres soucis rencontré sur l'organisation, le jour et l'heure de livraison du matériel ont changé le mercredi, nous n'étions donc pas là pour la réception. En arrivant le vendredi pour la mise en place de la salle nous avons eu plusieurs mauvaises surprises: il manquait 3 tables (apparemment prévue pour arriver le lendemain, mais nous comptions dessus pour tester les options de positionnement du buffet. Suite à un appel, elles nous on été livrées dans l'heure), plusieurs assiettes étaient ébréchées, les verres quant à eux était dépareillés, certains n'étant pas rangés dans les caisses correspondantes, nous ne savions donc pas ce qui était prévu pour le repas ou pour le cocktail du vin d'honneur. Nous avons improvisé. De plus, certains couverts (et les tables) étaient sales et ont du être lavés, une partie des verres étaient très entartrés, nous ne les avons donc pas utilisé (heureusement il y a avait de marge), les chaises prévues pour la cérémonie en extérieur ont du être lavés le samedi quand nous nous sommes aperçu en les posant qu'elles n'étaient pas propres non plus. Le pichet en plastique au milieu des pichets en verre nous a valu un gros fou rire...j'était bien occupée au moment du vin d'honneur, je ne sais pas s'il a été utilisé ou non, mais je n'espère pas, ça aurait fait tâche dans la décoration du mariage.
Concernant le service de la personne qui venait amener le camion et qui était censé être au courant de la façon de gérer, cela s'est avéré très compliqué. Elle était aidé par une amie serveuse qui a suivi ses consignes (comme prévu). La personne est arrivé à 14h. Notre cérémonie s'est terminé vers 15h30 de mémoire: il n'y avait que les verres dressés sur la table du vin d'honneur, pas de boissons, pas de nourriture. Les gens se sont donc servis eux-mêmes au fur et à mesure que les filles apportés tout. Certes nous étions sur le chemin le plus court entre la table et les cuisines, mais il y avait une autre porte...un trajet un peu long à faire, j'en suis désolée, mais la météo nous a obligé à reconsidéré le lieu de la cérémonie au dernier moment. C'était annonciateur de la suite. Nous avons expliqué que nous souhaitions prendre l'apéritif, puis faire l'entrée en salle et lancer le buffet après ça. Nous sommes bien entré en salle comme prévu un peu après l'apéritif, mais le buffet n'avait pas été mis en place, les serveuses étaient en train de ranger les chaises de la cérémonie. C'est ma famille qui s'est occupée de dresser le buffet et les gens se sont encore une fois servis eux mêmes. Le dernier soucis rencontré a concerné le gâteau. Notre demande de faire plus de fraisier que de forêt noire n'a pas été prise en compte, ce que j'ai fait savoir à la serveuse. Elle est revenu me voir quelques minutes plus tard pour m'expliquer qu'elle était stressée de couper le fraisier de peur de mal faire et d'en gâcher et voulait savoir si un invité ne pouvait pas plutôt s'en chargé. Ma tante a bien voulu s'en occuper.
En résumé, beaucoup de petites contrariétés qui individuellement ne sont pas si importantes, mais qui sont venus ajouter pleins de petits pics de stress à une journée qui était déjà bien assez stressante comme ça. Heureusement que nos familles ont assurés pour limiter la casse et que nos invités n'étaient pas trop exigeants et ne se sont pas formalisés de ces petits accrocs. Mon seul vrai gros regret est que ma mère a loupé le discours de mon mari parce qu'elle était occupé à dresser le buffet qui aurait du être géré par les serveuses...c'était un moment qu'elle ne pourra jamais rattrapé et ça me rend sincèrement triste.
Si c'était à refaire, je commanderai la nourriture aux Pradines, mais uniquement ça et je passerai par ailleurs pour le matériel et le service (quitte à louer un camion frigorifique par moi-même). Ce qui devait être une facilitée d'organisation a finalement été tout l'inverse.
Nous nous sommes mariés ce week-end et sommes passés par les Pradines pour l'organisation du vin d'honneur et du repas du soir. Nous allons tenter de donner un avis aussi objectif que possible, après tout, comme dans chaque histoire il y a des tords des deux côtés.
Avant toute chose, je tiens à dire que la nourriture était délicieuse et que tout le monde a beaucoup aimé, ce qui est quand même le point clef pour un traiteur. Nous étions un peu déçus par la présentation des gâteau juste déposé sur des plats en carton directement dans la boîte, mais ça c'est probablement ma faute, je n'ai du être assez claire sur ce que j'entendais par "pas besoin d'une présentation compliqué, juste quelque chose de simple et d'un peu sympa ça sera très bien".
Notre plus gros problème a concerné des cafouillages sur l'organisation. En premier lieu, c'est assez compliqué d'avoir les devis (sauf celui juste avant le mariage pour établir la commande définitive qui a été envoyé dans la journée), il ne faut pas hésiter à relancer. Certains éléments importants n'ont pas été vraiment clarifié lors des échanges, deux notamment: si vous ne prenez les serveurs des pradines (non inclus au devis et réglé à part), vous n'avez pas de camion frigorifique (ce qui est problématique quand le lieu du mariage n'a pas assez de frigo pour stocker le repas prévu)....c'est une info que nous avons eu le lundi avant notre mariage, nous aurions aimé le savoir en amont. Egalement, la récupération du matériel n'était prévu nul part dans le devis initial et il n'en a jamais été question lors des échanges que nous avons eu. Nous avons appris également le lundi qu'il y avait un surcout de 300 euros à ajouter au devis initial si nous ne voulions pas gérer nous même le retour des chaises/tables/couverts loués....c'était indiqué en petits caractères dans un coin du devis, mais nous ne l'avions même pas vu, les autres éléments en petit ayant été clarifiés lors des échanges précédents, nous n'avions pas été jusqu'au bout de la ligne. Effectivement c'est notre faute, mais il aurait été bien de nous le préciser. Cela dit pour être totalement transparente, la responsable s'est montrée très commerçante et ne nous a finalement pas facturé cette somme suite à l'un des soucis que nous avons rencontré.
Concernant les autres soucis rencontré sur l'organisation, le jour et l'heure de livraison du matériel ont changé le mercredi, nous n'étions donc pas là pour la réception. En arrivant le vendredi pour la mise en place de la salle nous avons eu plusieurs mauvaises surprises: il manquait 3 tables (apparemment prévue pour arriver le lendemain, mais nous comptions dessus pour tester les options de positionnement du buffet. Suite à un appel, elles nous on été livrées dans l'heure), plusieurs assiettes étaient ébréchées, les verres quant à eux était dépareillés, certains n'étant pas rangés dans les caisses correspondantes, nous ne savions donc pas ce qui était prévu pour le repas ou pour le cocktail du vin d'honneur. Nous avons improvisé. De plus, certains couverts (et les tables) étaient sales et ont du être lavés, une partie des verres étaient très entartrés, nous ne les avons donc pas utilisé (heureusement il y a avait de marge), les chaises prévues pour la cérémonie en extérieur ont du être lavés le samedi quand nous nous sommes aperçu en les posant qu'elles n'étaient pas propres non plus. Le pichet en plastique au milieu des pichets en verre nous a valu un gros fou rire...j'était bien occupée au moment du vin d'honneur, je ne sais pas s'il a été utilisé ou non, mais je n'espère pas, ça aurait fait tâche dans la décoration du mariage.
Concernant le service de la personne qui venait amener le camion et qui était censé être au courant de la façon de gérer, cela s'est avéré très compliqué. Elle était aidé par une amie serveuse qui a suivi ses consignes (comme prévu). La personne est arrivé à 14h. Notre cérémonie s'est terminé vers 15h30 de mémoire: il n'y avait que les verres dressés sur la table du vin d'honneur, pas de boissons, pas de nourriture. Les gens se sont donc servis eux-mêmes au fur et à mesure que les filles apportés tout. Certes nous étions sur le chemin le plus court entre la table et les cuisines, mais il y avait une autre porte...un trajet un peu long à faire, j'en suis désolée, mais la météo nous a obligé à reconsidéré le lieu de la cérémonie au dernier moment. C'était annonciateur de la suite. Nous avons expliqué que nous souhaitions prendre l'apéritif, puis faire l'entrée en salle et lancer le buffet après ça. Nous sommes bien entré en salle comme prévu un peu après l'apéritif, mais le buffet n'avait pas été mis en place, les serveuses étaient en train de ranger les chaises de la cérémonie. C'est ma famille qui s'est occupée de dresser le buffet et les gens se sont encore une fois servis eux mêmes. Le dernier soucis rencontré a concerné le gâteau. Notre demande de faire plus de fraisier que de forêt noire n'a pas été prise en compte, ce que j'ai fait savoir à la serveuse. Elle est revenu me voir quelques minutes plus tard pour m'expliquer qu'elle était stressée de couper le fraisier de peur de mal faire et d'en gâcher et voulait savoir si un invité ne pouvait pas plutôt s'en chargé. Ma tante a bien voulu s'en occuper.
En résumé, beaucoup de petites contrariétés qui individuellement ne sont pas si importantes, mais qui sont venus ajouter pleins de petits pics de stress à une journée qui était déjà bien assez stressante comme ça. Heureusement que nos familles ont assurés pour limiter la casse et que nos invités n'étaient pas trop exigeants et ne se sont pas formalisés de ces petits accrocs. Mon seul vrai gros regret est que ma mère a loupé le discours de mon mari parce qu'elle était occupé à dresser le buffet qui aurait du être géré par les serveuses...c'était un moment qu'elle ne pourra jamais rattrapé et ça me rend sincèrement triste.
Si c'était à refaire, je commanderai la nourriture aux Pradines, mais uniquement ça et je passerai par ailleurs pour le matériel et le service (quitte à louer un camion frigorifique par moi-même). Ce qui devait être une facilitée d'organisation a finalement été tout l'inverse.
