Gladys Favia est une passionnée inconditionnelle de cuisine. Elle est à la recherche du 'bon et bien manger'. Elle a pris part au concours Meilleur apprenti de France et a débuté son parcours au Domaine de Rombeau, sous la direction du chef Étoilé René Sarre.
Elle a perfectionné son savoir-faire dans le service grâce à une expérience riche et variée.
Lita Favia Traiteur, souhaite offrir un accompagnement accessible et de qualité pour tous les événements.