Nous connaissons le professionnalisme et le sérieux du chef pascal borrell et de son équipe et nous n'avons pas hésité à faire appel à ses services pour notre mariage.
Le contact, le retour, les conseils, le partage et les échanges avec le chef, entouré d'une équipe très compétente et efficace, et le repas "test" nous ont complètement convaincus que l'organisation mise en place serait topissime !
Un cocktail haut en couleurs et en saveurs, des mets exceptionnels subtils et délicats, un dessert des plus exquis et fin, un service irréprochable et de très grand niveau, un chef qui nous a fait le plaisir de venir partager un moment avec nous ont fait de notre journée un moment magique, magnifique, inoubliable aux souvenirs merveilleux et délicieux... Nous avons été comblés !
Mille mercis à ce grand chef et à toute son équipe que nous recommandons très vivement.
Carole et David vincent

Un prestataire plus que parfait, vin d'honneur et repas excellent... Une service au top, une équipe dynamique et souriante. Que du positif, je le recommande fortement. Tout était topissime. Une grand merci au chef Maître Borrell.

Un chef passionné, une équipe attentionnée et une cuisine excellente.
Le choix du traiteur était très important pour nous qui aimons manger.
Et nos invités et nous, nous sommes régalés.
Tellement bon, que nous irons fêter notre anniversaire de mariage dans leur restaurant à Banyuls.

Une équipe incroyable, mêlant bienveillance et professionnalisme.
Un grand merci à toute l'équipe Marie-Ange, Dalila, Kévin, José et tous le autres qui ont su rendre notre mariage magnifique et à notre image.
Vous avez toute notre gratitude et nous recommandons à tous les futurs mariés LA Maison Borrell
Delphine et David

Nous avons fait appel à eux pour notre mariage du 26 août . Nous étions 120 au cocktail ainsi que 100 au repas .

Tout étais parfait ! Raffiné ! Excellent ! Rien a re dire ! Nous nous somme régaler ainsi que nos convives !

Je recommande très fortement ce traiteur ! Ainsi que son restaurant le Fanal sur bagnyls sur mer .

Merci encore à vous Monsieur Baurel

Marine et laura

Nous vous recommendons vivement la maison Borrell pour leur professionalisme, leur sympatie et... la qualité gustative de haut vol.
vraiment rien à redire. Merci!

Les mets proposés pour notre mariage ont été exceptionnels. Créatifs, visuels et délicieux.
Le rapport qualité prix est incomparable au regard de ce qui est proposé dans la région.
Nous apprécions énormément la qualité de la cuisine de monsieur et madame Borell, et c’est avec grand plaisir que nous retournerons au restaurant de Banyuls pour y goûter.

De la prise de contact à la prestation le jour J, tout a été parfait.
Du vin d’honneur au repas, en passant par la pièce montée, tout a été excellent, tous les invités se sont régalés.
L’équipe de M Borrell a été professionnelle et disponible afin de nous accompagner au mieux pendant cette journée et pour l’organisation en amont. Encore un énorme merci à Dali pour sa disponibilité et ses conseils.

Nous avons choisi la maison BORRELL pour notre mariage.
Le service et le repas ont été au delà de nos espérances !
Un repas délicat et plein de saveurs.
Un service exemplaire.
Toute l’équipe à été professionnelle et disponible.
Un grand merci

Pascal Borrell et ses équipes de la Maison Borrell ont organisé et réalisé à la perfection la partie traiteur et brunch de notre mariage à Collioure.
Tout a été parfait, de la préparation avec la dégustation en amont dans sont restaurant Le Fanal à Banyuls jusqu'au jour J au Fort St Elme.
Le lendemain du mariage nous avons organisé un brunch au centre du quartier du Mouret à Collioure (accès pas facile) et une fois de plus tout a été parfait !
Nous ne pouvons que recommander vivement la Maison Borrell pour la réussite de votre évènement !

Tout était parfait rien à redire
Un cocktail exceptionnel et plus que délicieux à la hauteur de leur restaurant étoilé. Un repas grandiose et surtout une équipe en cuisine et au service attentionnée et ultra réactive
Merci pour tout nous vous sommes infiniment reconnaissants, vous avez amplement contribué la réussite de notre mariage.

À bientôt dans votre restaurant

Antoine et Filip

Le repas (cocktail et brunch inclus) était excellent. Il a fait l'unanimité de tous les invités. Le service était parfait, d'un très grand professionnalisme. Monsieur Borrell a plus que contribué à la réussite de notre événement. A recommander sans aucune hésitation !

Nous avons organisé notre mariage à distance et nous avions choisi la Maison Borrell suite aux prestations proposées.
Tout a été au-delà de nos espérances !
Un chef attentionné malgré tout le travail que lui demande son restaurant, que de mots gentils et rassurants !
Du cocktail au gâteau et le lendemain au brunch ! Vous avez tout géré en beauté !
Merci à Dali et son équipe pour votre bienveillance, sympathie et les attentions que vous avez eu auprès des invités, de nous avoir rassuré tout au long des préparatifs !
Et bien sûr qu’est-ce que c’était bon ! Un vrai délice, plats raffinés, desserts légers et délicieux et le brunch avec les éléments que je vous avais demandé comme les donuts et mini burgers !
Il n’y aurait pas assez de place pour écrire tout ce que l’on a ressenti grâce à vous !
Très belle continuation et à bientôt au restaurant !
Vanessa et Tristan

Nous nous sommes régalés, et avons eu que des compliments sur le repas ! Toute l’équipe était vraiment top !

Tout était parfait du début à la fin.
La qualité du service, le respect du timing et surtout la qualité du repas.
C était merveilleux et nos convives ne nous ont fait que des compliments.
Le plus le wedding cake rajoute au dernier moment
Un grand merci