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Mariage

Les couples ont aimé

Rapport qualité-prix
Gateaux et pièce montée
Service de bar
Qualité des produits

Informations

Traiteur depuis 2006, installé à proximité de Troyes dans l’Aube, la Maison Branche travaille avec passion afin de vous proposer un service impeccable et une gastronomie à la fois chic et authentique. Rudy, le cuisinier, vous promet une explosion de saveurs et de douceur qui ravira les papilles gustatives de petits et grands. Ces délices apporteront du cachet à votre événement.

Services proposés

Rudy Branche vous propose des mets savoureux conjuguant gourmandise et élégance. Il peut réaliser, selon vos désirs, des prestations uniques, personnalisées à votre couple. Vous pourrez par exemple opter pour des menus à la carte ou pour des animations culinaires comme la découpe de charcuterie fine en direct.

Maison Branche est aussi spécialisée dans l’animation sur brasero, c’est une prestation qui met en avant le plaisir et l’art de la cuisine en toute simplicité : le repas est réalisé de A à Z face à vous dans une ambiance conviviale.

Méthode de travail

Rudy Branche fait preuve d’une éthique de travail rigoureuse et sélectionne pour vous des produits toujours frais, de saison et locaux autant que possible. Faire appel à ce passionné de cuisine, c’est confier à un professionnel la responsabilité du bien-être de vos invités !

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Plus d'informations

Existe-t-il une commande minimum ?

Non

Quels services proposez-vous ?

Service
Boisson
Dessert

Disposez-vous de salles pour la réception ?

Non

Cuisinez-vous sur le lieu de la réception ?

Oui

Que comporte le menu ?

Spécialistes des animations culinaires pour les cocktails. Produits fait maison

Est-il possible d'adapter ou de modifier les menus ?

Oui

Proposez-vous des menus personnalisés ?

Oui

Quel type de cuisine proposez-vous ?

Traditionnelle
Régionale
Cuisine créative

Proposez-vous des menus spécifiques ?

Végétariens
Végétaliens
Sans gluten
Diabétique
Biologique
Vegan

Proposez-vous des gâteaux de mariage ?

Non

Puis-je apporter mon propre gâteau de mariage ? Facturez-vous une majoration ?

Aucun problème, il n'y a pas de majoration

Quelles sont les formules boissons ?

Quantité totale fixe (avec limite horaire)

Y'a-t-il une limite horaire à respecter pour l'événement ?

Oui, 01:00

Le photographe est-il imposé ?

Non

Exclusivité musique:

Non

Célébrez-vous plus d'un événement par jour ?

Oui

Dans le cas d'une réservation inférieure au nombre minimum de menus, à combien s'élève le supplément ?

Sur demande

Comment s'effectue le paiement ?

30% d'acompte pour bloquer la réservation
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Avez-vous des questions ?

Avis de Maison Branche

Votre confiance est notre pilier. Notre plateforme repose sur des avis sincères qui aident les couples à faire leur choix.
Note globale 5.0 sur 5
Note globale 5.0 sur 5
5 avis
Recommandé à 100%
  • Qualité du service
    Note globale 5 sur 5
  • Temps de réponse
    Note globale 5 sur 5
  • Professionnalisme
    Note globale 5 sur 5
  • Rapport qualité/prix
    Note globale 5 sur 5
  • Flexibilité
    Note globale 5 sur 5
Camille
Camille R. Envoyé le 11/12/2024
Note globale 5 sur 5

Une forte recommandation

Nous avons fait confiance à Maison Branche pour le service traiteur de notre mariage. Une centaine de personnes au cocktail et au dîner.

L'organisation en amont et pendant l'évènement était professionnelle et irréprochable. Magali aux commandes est redoutable d'efficacité.

Le service était aux petits soins et vraiment attentionné pour les convives et les mariés le jour J.

La qualité de la nourriture était parfaite : produits frais, bien sourcés, de saison et préparés avec beaucoup de soins par le chef Rudy.

Tout était vraiment parfait, mais au-delà de la qualité de la prestation, nous avons vraiment ressenti que l'équipe était amoureuse de son métier et investie dans l'envie de donner du plaisir aux convives. Cela fait toute la différence.

Je ne peux que recommander les yeux fermés que vous fassiez appel à Maison Branche.

Merci encore à Magali et Rudy.
Marie-Pauline
Marie-Pauline B. Envoyé le 03/12/2024
Note globale 5 sur 5

Exceptionnel

Nous avons fait appel à la Maison Branche pour notre mariage.
Un service remarquable, une prévenance à toute épreuve, du personnel compétant et bienveillant.
Nos convives se sont régalés, ont appréciés le sens du service de cette Maison.
La Maison Branche est une valeur sûre pour un mariage réussi, pour un événement professionnel, un baptême ou … pour le plaisir !
Vous pouvez y aller les yeux fermés 🥰
Pierre-Alexis
Pierre-Alexis D. Envoyé le 28/06/2024
Note globale 5 sur 5

Traiteur Maison Branche

Nous avons sollicité le traiteur Maison Branche pour notre mariage.

Tout était absolument parfait :
- une équipe serviable , aimable et aux petits soins des invités & mariés
- une gastronomie de haute qualité pour notre vin d’honneur et notre dîner
- un accompagnement au millimètre près avec l’équipe de Maison Branche

Nous recommandons les yeux fermés cette Maison qui saura sublimer vos envies et rendra votre événement inoubliable
Aurélie
Aurélie P. Envoyé le 27/11/2023
Note globale 5 sur 5

Une très belle Maison !

Sur recommandation, nous avons contacté Maison Branche et quel bon choix !
Nous avons été dès les premiers échanges avec Magali très bien renseignés, reçus et séduits par ce qui était proposé par cette belle maison, en termes de plats, d’ingrédients qui sont d’excellente qualité et locaux (ce qui était important pour nous !).

Toute l’équipe est d’une grande gentillesse et super professionnelle. Magali a toujours su nous répondre et nous a vraiment bien accompagné le jour J, ainsi que toute son équipe pour offrir une superbe réception.

Tous nos invités se sont régalés grâce à ces plats, préparés avec cœur et passion !

Un grand merci à vous !!
S
Stephane B. Envoyé le 20/09/2023
Note globale 5 sur 5

Professionnalisme service et goût au rendez vous

Merci beaucoup à l équipe de la maison branche pour nous avoir aussi bien accompagnée lors de cette journée ! Du cocktail jusqu au dessert nous avons passée une journée parfaite. La qualité du service est aussi a souligné. Merci à Magalie et à ses équipes
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Les avis vous ont convaincus ?

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15, Rue des Écoles 10150 Charmont-sous-Barbuise (Aube)

Questions fréquentes concernant Maison Branche

Chez Maison Branche vous pouvez trouver des menus de mariage avec un prix par invité allant de 50€ à 100€.
Maison Branche propose aux mariés et à leurs invités les services suivants :
  • Service
  • Boisson
  • Dessert
Les invités de Maison Branche peuvent profiter des options culinaires suivantes :
  • Traditionnelle
  • Régionale
  • Cuisine créative
Les différents types de menus proposés par Maison Branche lors de mariages sont les suivants :
  • Végétariens
  • Végétaliens
  • Sans gluten
  • Diabétique
  • Biologique
  • Vegan
Chez Maison Branche les options proposées pour les formules boissons sont les suivantes :
  • Quantité totale fixe (avec limite horaire)
Maison Branche propose un service traiteur spécial mariage pour un minimum de 100 invités et peut servir jusqu'à 400 invités maximum.
Maison Branche est recommandé par 100% des couples qui ont fait appel au service de ce prestataire. Sa note globale est de 5.0 et il a obtenu cette note pour la qualité de son service, sa flexibilité, son rapport qualité-prix, son professionnalisme et son temps de réponse.
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