J’ai fait mes études au lycée viticole de la région, un Bac Pro Viti oeno puis un BTS technico-commercial vins et spiritueux. Sorti en 1994 des études, d’abord aide familial au Domaine puis reprise officielle en Janvier 1996 avec création de l’entreprise Freybuger Marcel. Je m’occupe de toute la partie production (travaux du vignoble tracteur et manuels), de la vinification et un peu de commercial... Ma philosophie ; j’aime les choses bien faites, droites et carrées. Cela se reflète dans mes vins ; je prends le temps de la réflexion, et j’échange avec Nathalie ou des collègues (selon la situation) avant de finaliser mes choix.

Je ne suis pas issue du milieu viticole. Mon père était horticulteur, le travail de la terre m’intéressait. Une seconde au lycée viticole de la région (dans la mêle classe que Christophe) puis 2 ans de Bac Pro Production florale dans un autre lycée. De retour au lycée viticole pour un BTS technico-commercial vin et spiritueux, obtenu en 1994. J’ai d’abord travaillé en dehors du Domaine dans une grande cave, partie commerciale, puis je me suis « installée » au Domaine Freyburger le 1er janvier 2001.

Je m’occupe de la partie commerciale, œnotourisme, marketing, administrative et je suis impliquée dans les travaux de la vigne aux périodes clés (taille, liage, palissage, vendanges.

Ma philosophie ; garder le cap, les objectifs visés. Ne pas se laisser influencer, se tenir au courant de ce qui se passe autour de nous, rester dans le mouv’ ! Et surtout faire ce que l’on aime, les vins que l’on aime partager.

Je m'appelle Arnaud, j'ai 26 ans et j'adore la nature, le calme et la sérénité. J'aime aussi beaucoup les activités en plein air comme la randonnée ou la pêche. Je suis simple, j'aime pas les prises de têtes. Je suis quelqu'un qui apprécie beaucoup le sport. Et, si tu me donnes un verre de vin, des copains et des copines je suis très content !

Je suis très polyvalent dans cette entreprise. Je ne sais jamais à l'avance ce que je vais faire. Même si la majeure partie de mon travail se concentre sur la vigne, je suis aussi amené à préparer des commandes, faire de l'étiquetage ou encore faire un peu de chantier de temps à autre. Je dirais que mon poste est principalement l'aide agricole.

Longue vue au vin d'Alsace !