Une explosion gustative ! C'était extrêmement bon du vin d'honneur aux fromages (car le dessert était fourni par nos soins). L'équipe a su faire preuve de professionnalisme du début à la fin malgré les intempéries !!
Si vos invités mangent bien et si vous vous régalez aussi (car oui les mariés mangent le jour J), c'est la clé de votre journée !! ✨️
Je recommande grandement Philippe Gault qui allie rafinement et produits de saison !
Juste un petit message pour l'équipe : pensez à déléguer à quelqu'un d'autre que la mariée le jour J pour transmettre les informations ! 🤭
Morgane & Matthieu

Philippe Gault est connu en Charente et il n’a pas volé sa réputation. Les échanges étaient très fluides. Nous sommes venus goûter le menu avec nos parents et nous nous sommes régalés. L’ambiance était chic, conviviale mais décontractée. ( nous n’avions pas envie d’un traiteur trop luxueux/ intimidant !)
Le jour J plusieurs personnes nous ont dit que c’était « le meilleur repas de mariage qu’elles n’avaient jamais mangé ». 😎
Personnellement j’ai été impressionnée par la cuisson et la qualité de la viande ( n’étant pas une grande cuisinière faire une viande parfaite pour 150 personnes me parait un prodige! 😂)
Le maître d’hôtel et son collègue ont été super le jour J : ils venaient même nous donner à manger pendant le cocktail. Merci ! On recommande à 100% 😊

Traiteur sérieux et flexible qui a su s’adapter à nos demandes. Personnels très professionnels et gentils. L’ensemble des convives ont été très satisfaits du repas.
Nota : le traiteur nous a très gentiment aidé pour le brunch du lendemain à mettre en place la décoration.

Nous avons choisi ce traiteur pour notre mariage. Un seul mot : PARFAIT !
Les ateliers et le repas étaient délicieux. Les équipes très professionnelles et d’une gentillesse incroyable.
Nos invités étaient conquis. Merci encore pour ce moment ! Nous recommandons sans hésiter et reviendront déguster de bon plats dans le restaurant.

Autant nous savions que nous allions nous régaler suite au repas d’essai réalisé, mais que dire du service ! Aurelien était ponctuel, prévenant et a permis que tout se déroule à la perfection.
Merci infiniment pour la qualité de votre prestation, et à très bientôt.

Excellent rapport qualité/prix, un service impeccable, à l'écoute de nos besoins et envies. L'équipe de Philippe Gault a été réactif que ce soit pour les préparatifs du repas que pour la prestation et tout cela avec le sourire.

Merci encore

J’ai organisé une fête le 22 juin pour mes 50 ans avec la prestation traiteur par Phillipe Gault avec repas du lendemain pour 110 personnes à Saintes.
Les invités ont été ravis et moi aussi!
Bravo

Nous sommes ravis d'avoir choisi ce traiteur pour notre mariage ! De la dégustation jusqu'au jour J ; tout était parfait. C'est bon ET beau ! Les équipes sont professionnelles et aux petits soins ; notre maitre d'hôtel Didier était un amour ! Les invités nous ont fait que des compliments ! Merci !

Que dire ?
Tout était parfait !
C'était incroyablement bon.
Du cocktail, en passant par le repas et en terminant par le dessert, c'était délicieux !
Nos invités étaient ravis !

Il faut aussi souligner le professionnalisme et la bienveillance de Didier, qui a été incroyable ! Son équipe également ! Au top du top !
Merci infiniment à eux.

Nous sommes réellement ravis de notre choix.

Un traiteur à l'écoute et flexible. Nous avons pu adapter le menus à notre convenance (modification du poisson, régimes particuliers, ...).
Une maîtrise exeptionnel des cuissons (nous avons été impressionnés, la cuisson du poisson était parfaite pour 150 personnes), nous même pêcheurs et épicuriens nous étions éxigeants et avons été conquis!
Un travail en binôme avec le patissier Boulestier également pour la prise en charge de la pièce montée en plus des desserts proposés par le traiteur.
Tout était parfait nos invités ont été bluffés et c'etait l'objectif recherché!
Merci encore pour tout!

Nous avons été pleinement satisfait, vin d'honneur, repas et brunch, tout a été très bon ! Un service de qualité avec de vrais professionnels. Nous avons apprécié qu'il y est toujours un serveur qui nous propose à manger pendant le vin d'honneur sachant que c'est le moment que les mariés sont le plus sollicités… Les quantités étaient juste donc pas de gaspillage.
Je recommande à 200%

Nous avons fait appel à Philippe Gault pour notre mariage et nous sommes absolument satisfait sur tous les points. Une communication très facile et ouverte, à l écoute de nos demandes, nous avons pu modifier nos choix à plusieurs reprises avant d être sûre. Une dégustation très agréable un midi de semaine.
Plusieurs échanges téléphoniques à quelques jours du mariage. Nous avons eu un maître d'hôtel vraiment exceptionnel, à l écoute, de très bon conseil. Qui nous super bien accompagné Le jour J, au petit soins pour nous et nos convives. Un énorme Merci à lui.
Quand au met, tous délicieux !

Le traiteur Gault, à Saintes, s'est occupé de la cérémonie de notre vin d'honneur (pour 100 personnes) ainsi que de notre repas de mariage du soir (pour 80 personnes). L'équipe s'est hâté à la tâche avec professionnalisme et assiduité. Côté service, que ce soit pour le vin d'honneur ou le repas, Didier et son équipe ont oeuvrés pour que nous, les mariés, ainsi que nos convives, ne manquions de rien. Le service était impeccable, avec sourire et prestance. A table, l'équipe passait entre les tables pour vérifier constamment le pain et les boissons (eau + alcool). Ils ont été aux petits soins avec attention. Côté gustatif, il est vraiment difficile de trouver quoi que ce soit à redire. Les petits fours étaient vraiment délicieux et "addictifs" si bien qu'ils sont partis dans les estomacs à grande vitesse ; permettant de donner une définition assez exhaustive du mot "célérité". Le cocktail préparé a fait l'unanimité également, léger et gourmand en bouche, il a égayé les papilles au même titre que les entremets. Côté repas à table, de l'entrée au dessert,, tout était parfait. Le carcpaccio de bar, le magret ou encore la farandole de gâteau, absolument tout, et je dis bien tout, a été dégusté avec plaisir. Le repas était consistant, sans pour autant être lourd. Il était tout autant exquis sans tomber dans l'extravagance. En résumé, le traiteur a apporté une dimension magique gustativement et visuellement à notre mariage, pour notre bonheur ainsi que celui de nos convives. Un grand merci à toute l'équipe pour leur professionnalisme et la qualité de leurs plats.

Un service au top et tout était excellent. Du vin d'honneur au plat principal un régal.

Le repas était excellent et en quantité plus que nécessaire. L’équipe était hyper efficace, gentils et professionnelle ! Je recommande chaudement