Avis de Physalis Traiteur

Avis

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• Mis en évidence

  Marie-Charlotte Envoyé le 31/07/2023
  Note globale 4.8 sur 5

  4.8
  • Qualité du service
    Note globale 5.0 sur 5
    5.0
  • Temps de réponse
    Note globale 4.0 sur 5
    4.0
  • Professionnalisme
    Note globale 5.0 sur 5
    5.0
  • Rapport qualité/prix
    Note globale 5.0 sur 5
    5.0
  • Flexibilité
    Note globale 5.0 sur 5
    5.0

  Prestataire de confiance

  Cédric a su nous accompagner pour notre cocktail et dîner de mariage. Merci pour votre flexibilité compte tenu des 2 reports à cause du Covid en 2020 et 2021. Très bon rapport qualité prix.

  Cédric a su nous accompagner pour notre cocktail et dîner de mariage. Merci pour votre flexibilité compte tenu des 2 reports à cause du Covid en 2020 et 2021. Très bon rapport qualité prix.

  Réponse de Physalis Traiteur:

  C'est avec plaisir que nous vous avons accompagnés tout au long de l'organisation, malgré les aléas du Covid.
  Nous sommes ravi d'avoir pu partager ces moments avec vous.
  Toute l'équipe se joint à moi pour vous souhaiter tous nos vœux de bonheur.
• Malory D. Envoyé le 17/06/2024
  Note globale 4.8 sur 5

  4.8
  • Qualité du service
    Note globale 5.0 sur 5
    5.0
  • Temps de réponse
    Note globale 4.0 sur 5
    4.0
  • Professionnalisme
    Note globale 5.0 sur 5
    5.0
  • Rapport qualité/prix
    Note globale 5.0 sur 5
    5.0
  • Flexibilité
    Note globale 5.0 sur 5
    5.0

  Délicieux et gourmand !

  Tout simplement parfait ! Un immense merci à vous et à toute votre équipe pour cette journée, pour cette bonne communication et d’avoir pu vous adapter le jour J. Vous nous avez livré une superbe prestation (nous avions choisi la formule Cocktail 3 ateliers + Menu Arômes et saveurs), vous nous avez régalé !
  Nos convives n’ont eu que de compliments en votre égard, tant sur la qualité de votre cuisine que sur le service en salle !

  Tout simplement parfait ! Un immense merci à vous et à toute votre équipe pour cette journée, pour cette bonne communication et d’avoir pu vous adapter le jour J. Vous nous avez livré une superbe prestation (nous avions choisi la formule Cocktail 3 ateliers + Menu Arômes et saveurs), vous nous avez régalé !
  Nos convives n’ont eu que de compliments en votre égard, tant sur la qualité de votre cuisine que sur le service en salle !
• Clémentine Envoyé le 01/10/2023
  Note globale 5 sur 5

  5.0
  • Qualité du service
    Note globale 5.0 sur 5
    5.0
  • Temps de réponse
    Note globale 5.0 sur 5
    5.0
  • Professionnalisme
    Note globale 5.0 sur 5
    5.0
  • Rapport qualité/prix
    Note globale 5.0 sur 5
    5.0
  • Flexibilité
    Note globale 5.0 sur 5
    5.0

  Traiteur professionnel

  Merci M. Simon et son équipe pour avoir régalé nos invités. Merci pour votre professionnalisme, votre adaptation et votre ponctualité.
  Clémentine

  Merci M. Simon et son équipe pour avoir régalé nos invités. Merci pour votre professionnalisme, votre adaptation et votre ponctualité.
  Clémentine

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• Charles M. Envoyé le 27/09/2023
  Note globale 1.4 sur 5

  1.4
  • Qualité du service
    Note globale 3.0 sur 5
    3.0
  • Temps de réponse
    Note globale 1.0 sur 5
    1.0
  • Professionnalisme
    Note globale 1.0 sur 5
    1.0
  • Rapport qualité/prix
    Note globale 1.0 sur 5
    1.0
  • Flexibilité
    Note globale 1.0 sur 5
    1.0

  Fuyez !!!!!!

  Ayant fait appel à Physalis traiteur pour mon mariage qui s'est déroulé en juin 2023, je ne peux que vous conseiller de ne pas utiliser PHYSALIS TRAITEUR pour cette occasion !
  Malgré un très bon service de la part des serveuses et des bons plats, le responsable est loin d'être professionnel.
  
  Avant même le mariage, nous demandions un devis qui a mis plusieurs mois à arriver car il devait réévaluer les prix. Résultat, à moins d'un mois du mariage, un surplus énorme de quasi 1500 € demandé pour des frais de livraison, des verres (qui devaient être compris dans le menu), pour une remorque frigorifique, pour des étuves, etc... . Et en plus du surplus rajouter par l'augmentation du menus (ce que je peux comprendre), il y a eu également un surcoût supplémentaire sur certains produits. Et lorsque nous lui avons demandé pourquoi tout ceci n'avait pas été expliqué lors de nos différents rendez-vous, la réponse est la suivante :"Vous ne m'aviez pas demandé". La personne qui est CENSÉE être sachante, connaître son métier et accompagner les couples laisse énormément de zone d'ombre pour mieux facturer ensuite. Bref, inacceptable mais nous n'avions plus le choix à moins d'un mois du mariage.
  
  Le jour J, cela continue:
  
  - Lancement du cocktail avec du retard
  -Un atelier foie gras mis beaucoup trop tard, telle que les invités n'en ont quasi pas vu la couleur
  -Lors du cocktail, les bouteilles n'ont pas été maintenues au froid (oui, car ceci aussi aurait du être demandé)
  -Aucun service des éléments du cocktail
  -L'une de nos témoins étant enceinte a demandé à cuire un peu plus sa viande, réponse donnée :"De mon temps on ne faisait pas autant de chichis"
  -Nous avions commandés plats végétariens et poissons pour certains de nos invités, plats si bien vendu lors de nos rendez-vous en disant qu'il avait l'habitude de ce genre de cas. Résultat, nous n'avons pas vu la couleur de ces plats, et ces invités ont eu le même plat que les autres invités avec juste la viande de retirée ... Lorsque l'un de mes témoins va le voir en cuisine pour voir ceci avec lui, il ne s'excuse qu'à peine et dit simplement que les plats végétariens et poissons sont partis sur un autre mariage.
  
  Bref, malgré du personnel plus que bien veillant et professionnel, le responsable de PHYSALIS TRAITEUR a été le petit point noir de notre mariage.

  Ayant fait appel à Physalis traiteur pour mon mariage qui s'est déroulé en juin 2023, je ne peux que vous conseiller de ne pas utiliser PHYSALIS TRAITEUR pour cette occasion !
  Malgré un très bon service de la part des serveuses et des bons plats, le responsable est loin d'être professionnel.
  
  Avant même le mariage, nous demandions un devis qui a mis plusieurs mois à arriver car il devait réévaluer les prix. Résultat, à moins d'un mois du mariage, un surplus énorme de quasi 1500 € demandé pour des frais de livraison, des verres (qui devaient être compris dans le menu), pour une remorque frigorifique, pour des étuves, etc... . Et en plus du surplus rajouter par l'augmentation du menus (ce que je peux comprendre), il y a eu également un surcoût supplémentaire sur certains produits. Et lorsque nous lui avons demandé pourquoi tout ceci n'avait pas été expliqué lors de nos différents rendez-vous, la réponse est la suivante :"Vous ne m'aviez pas demandé". La personne qui est CENSÉE être sachante, connaître son métier et accompagner les couples laisse énormément de zone d'ombre pour mieux facturer ensuite. Bref, inacceptable mais nous n'avions plus le choix à moins d'un mois du mariage.
  
  Le jour J, cela continue:
  
  - Lancement du cocktail avec du retard
  -Un atelier foie gras mis beaucoup trop tard, telle que les invités n'en ont quasi pas vu la couleur
  -Lors du cocktail, les bouteilles n'ont pas été maintenues au froid (oui, car ceci aussi aurait du être demandé)
  -Aucun service des éléments du cocktail
  -L'une de nos témoins étant enceinte a demandé à cuire un peu plus sa viande, réponse donnée :"De mon temps on ne faisait pas autant de chichis"
  -Nous avions commandés plats végétariens et poissons pour certains de nos invités, plats si bien vendu lors de nos rendez-vous en disant qu'il avait l'habitude de ce genre de cas. Résultat, nous n'avons pas vu la couleur de ces plats, et ces invités ont eu le même plat que les autres invités avec juste la viande de retirée ... Lorsque l'un de mes témoins va le voir en cuisine pour voir ceci avec lui, il ne s'excuse qu'à peine et dit simplement que les plats végétariens et poissons sont partis sur un autre mariage.
  
  Bref, malgré du personnel plus que bien veillant et professionnel, le responsable de PHYSALIS TRAITEUR a été le petit point noir de notre mariage.
• Audrey M. Envoyé le 04/10/2022
  Note globale 5 sur 5

  5.0
  • Qualité du service
    Note globale 5.0 sur 5
    5.0
  • Temps de réponse
    Note globale 5.0 sur 5
    5.0
  • Professionnalisme
    Note globale 5.0 sur 5
    5.0
  • Rapport qualité/prix
    Note globale 5.0 sur 5
    5.0
  • Flexibilité
    Note globale 5.0 sur 5
    5.0

  mariage 3 septembre 2022

  Un grand merci à Physalis traiteur (monsieur Simon et son équipe) pour leur professionnalisme, disponibilité, écoute et gentillesse.
  Nous avons été conquis par l'ensemble du repas ainsi que nos invités qui se sont régalés.
  Nous recommandons fortement ce traiteur qui a su répondre à nos attentes pour une belle organisation de repas de mariage.
  
  Audrey et Gregory

  Un grand merci à Physalis traiteur (monsieur Simon et son équipe) pour leur professionnalisme, disponibilité, écoute et gentillesse.
  Nous avons été conquis par l'ensemble du repas ainsi que nos invités qui se sont régalés.
  Nous recommandons fortement ce traiteur qui a su répondre à nos attentes pour une belle organisation de repas de mariage.
  
  Audrey et Gregory
• Romuald P. Envoyé le 02/07/2022
  Note globale 5 sur 5

  5.0
  • Qualité du service
    Note globale 5.0 sur 5
    5.0
  • Temps de réponse
    Note globale 5.0 sur 5
    5.0
  • Professionnalisme
    Note globale 5.0 sur 5
    5.0
  • Rapport qualité/prix
    Note globale 5.0 sur 5
    5.0
  • Flexibilité
    Note globale 5.0 sur 5
    5.0

  Mariage 25/06/2022

  Rapport qualité prix très bien
  Personne à l'écoute du client.
  Personnel agréable et serviable
  On recommande fortement
  

  Rapport qualité prix très bien
  Personne à l'écoute du client.
  Personnel agréable et serviable
  On recommande fortement
  
• Julie T. Envoyé le 31/08/2021
  Note globale 4.4 sur 5

  4.4
  • Qualité du service
    Note globale 5.0 sur 5
    5.0
  • Temps de réponse
    Note globale 2.0 sur 5
    2.0
  • Professionnalisme
    Note globale 5.0 sur 5
    5.0
  • Rapport qualité/prix
    Note globale 5.0 sur 5
    5.0
  • Flexibilité
    Note globale 5.0 sur 5
    5.0

  Excellente qualité et super sympa en prime !

  Le menu était super, la plancha mer était à tomber par terre... Tout le monde a apprécié ! La suite du repas était tout aussi bonne, d'autant plus qu'avec COVID le nombre d'invités a chuté pas mal (1/3 du nombre initial) mais Physalis a tout de même assuré le service. Le canard et les accompagnements étaient divins, le nougat glacé aussi... Ils nous ont même laissé le percolateur pour le reste du weekend sans charge. Vraiment super service, staff super sympa, patron super sympa...nourriture au top ! Les enfants ont eu une "box" qui elle aussi était au top, très pratique de pouvoir leur donner à n'importe quel moment. Merci encore à eux !

  Le menu était super, la plancha mer était à tomber par terre... Tout le monde a apprécié ! La suite du repas était tout aussi bonne, d'autant plus qu'avec COVID le nombre d'invités a chuté pas mal (1/3 du nombre initial) mais Physalis a tout de même assuré le service. Le canard et les accompagnements étaient divins, le nougat glacé aussi... Ils nous ont même laissé le percolateur pour le reste du weekend sans charge. Vraiment super service, staff super sympa, patron super sympa...nourriture au top ! Les enfants ont eu une "box" qui elle aussi était au top, très pratique de pouvoir leur donner à n'importe quel moment. Merci encore à eux !
• Angélique Envoyé le 14/09/2020
  Note globale 4.4 sur 5

  4.4
  • Qualité du service
    Note globale 5.0 sur 5
    5.0
  • Temps de réponse
    Note globale 4.0 sur 5
    4.0
  • Professionnalisme
    Note globale 5.0 sur 5
    5.0
  • Rapport qualité/prix
    Note globale 4.0 sur 5
    4.0
  • Flexibilité
    Note globale 4.0 sur 5
    4.0

  Equipe au top

  Le repas était très bon. Les convives ont adoré les planches. Une équipe très professionnelle, et a l'écoute.

  Le repas était très bon. Les convives ont adoré les planches. Une équipe très professionnelle, et a l'écoute.
• Romain Envoyé le 12/08/2020
  Note globale 4.4 sur 5

  4.4
  • Qualité du service
    Note globale 5.0 sur 5
    5.0
  • Temps de réponse
    Note globale 4.0 sur 5
    4.0
  • Professionnalisme
    Note globale 4.0 sur 5
    4.0
  • Rapport qualité/prix
    Note globale 5.0 sur 5
    5.0
  • Flexibilité
    Note globale 4.0 sur 5
    4.0

  Repas de qualité

  Du cocktail au repas et avec le retour, ce traiteur ne nous a pas déçus. Nourriture de très bonne qualité, très arrangeant, Physallis Traiteur nous a conquis ainsi que tous nos invités.

  Du cocktail au repas et avec le retour, ce traiteur ne nous a pas déçus. Nourriture de très bonne qualité, très arrangeant, Physallis Traiteur nous a conquis ainsi que tous nos invités.

  Réponse de Physalis Traiteur:

  Nous sommes très heureux que vous ayez apprécié notre prestation. Cela a été un plaisir de vous accompagner tout au long des préparatifs et de cette journée importante.
  Je vous remercie ainsi que toute mon l'équipe.
• Claude V. Envoyé le 01/10/2019
  Note globale 4 sur 5

  4.0
  • Qualité du service
    Note globale 4.0 sur 5
    4.0
  • Temps de réponse
    Note globale 4.0 sur 5
    4.0
  • Professionnalisme
    Note globale 4.0 sur 5
    4.0
  • Rapport qualité/prix
    Note globale 4.0 sur 5
    4.0
  • Flexibilité
    Note globale 4.0 sur 5
    4.0

  Globalement satisfaits

  Nous avons confié notre dîner de mariage au traiteur Physalis pour un nombre de 60 convives. Nos appréciations sont bonnes sur la qualité des plats servis et en quantité suffisante.
  Deux points de vigilance sont à noter dans la collaboration avec ce prestataire :
  1. Nous avons fourni les vins pour accompagner les plats, seul leur service a été assuré par l'équipe Physalis, et hélas des bouteilles ont été ouvertes inutilement, elles sont restées entièrement pleines.
  2. Attention car le bon de réduction de 15% Mariages.net que nous avons présenté au premier rendez-vous avec ce traiteur n'a pas été appliqué sur notre facture, au motif (donné par le traiteur) que le menu que nous avions choisi n'y était pas éligible, alors qu'aucune information préalable d'exclusion de menu ou de prestation ne nous a été communiquée, tant sur le bon de réduction que de la part du traiteur !

  Nous avons confié notre dîner de mariage au traiteur Physalis pour un nombre de 60 convives. Nos appréciations sont bonnes sur la qualité des plats servis et en quantité suffisante.
  Deux points de vigilance sont à noter dans la collaboration avec ce prestataire :
  1. Nous avons fourni les vins pour accompagner les plats, seul leur service a été assuré par l'équipe Physalis, et hélas des bouteilles ont été ouvertes inutilement, elles sont restées entièrement pleines.
  2. Attention car le bon de réduction de 15% Mariages.net que nous avons présenté au premier rendez-vous avec ce traiteur n'a pas été appliqué sur notre facture, au motif (donné par le traiteur) que le menu que nous avions choisi n'y était pas éligible, alors qu'aucune information préalable d'exclusion de menu ou de prestation ne nous a été communiquée, tant sur le bon de réduction que de la part du traiteur !

  Réponse de Physalis Traiteur:

  Merci beaucoup à vous deux pour ces quelques mots, Nous avons été ravis d'organiser votre mariage.
  Vous souhaitant beaucoup de bonheur pour la suite.
  Bien cordialement.
  Cédric Simon

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