Tout simplement exceptionnel ! C'est bon, c'est beau, ils sont très impliqués et professionnels, authentiques, transparents et honnêtes - des valeurs qui sont rares dans ce milieu du "business mariage".

On a eu un vrai coup de coeur lors de notre premier contact téléphonique avec Damien : l'histoire de ces deux jeunes frères qui reprennent l'activité familiale en se concentrant sur des plats du terroir revisités et haut de gamme (mention spéciale à l'effiloché de taureau - exceptionnel).

Ils connaissent leur métier, réinventent la prestation en y apportant authenticité et qualité, se déplacent chacun sur les mariages avec leurs équipes - et ça donne un rapport prix-prestations exceptionnel.

Ils sont tellement bien que notre wedding planner Dimfeel Events (qui pourtant connaît l'ensemble des traiteurs de la région depuis plus de 10 ans) les a lui-même aussi retenus pour leur anniversaire de mariage ! En bref, une valeur sûre, vous pouvez y aller les yeux fermés.

Encore merci Damien et Cédric pour votre gentillesse et votre accompagnement, bravo pour cette belle aventure entrepreneuriale dont vous pouvez être fiers et merci d'avoir assuré une aussi belle prestation pour notre mariage.

Nous recommandons ++++ le traiteur L'Evidence.

Très professionnel, d'une très grande gentillesse et à l'écoute des mariés.

Le vin d'honneur, le repas, la pièce montée, tout était qu'une qualité exceptionnelle et a ravi tous les invités (et les mariés!)

Merci pour tout!

Le Traiteur L'Evidence s'est adapté à nos besoins et attentes sans compromettre la qualité de leur produit malgré une meteo capricieuse et des containtes inhérentes au domaine. Ce sont des prestataires fiables sur qui vous pourrez compter. Nous nous sommes régalés, merci beaucoup !

Nous avons beaucoup apprécié notre expérience avec les traiteurs de l'Evidence ! Un avant mariage très structuré et organisé, toujours à l'écoute et prêt à répondre à toutes nos interrogations. Un mariage tout aussi bien organisés, avec des petites attentions pour nous, les mariés, afin que tout se déroule comme nous le souhaitions. Nous avons bien pu profiter sans se préoccuper de savoir si nous allions manger suffisamment. Le personnel est très professionnel et agréable, tous nos invités ont également beaucoup apprécié. Je recommande les yeux fermés et nous ne manquerons pas de les recontacter si nous avons le besoin !

Nous avons eu un mariage extraordinaire et vous y avez contribué !! Tous les invités ont complimenté le choix du traiteur, nous nous sommes régalés 😋
Merci à toute l'équipe présente, nous vous sommes reconnaissants de toutes les attentions que vous avez eu c'était parfait 👍🤩
Nous les recommandons sans hésitation !!

Merci à toute l'équipe de l'Evidence, c'est Cedric qui est intervenu pour notre mariage. Que des compliments des invités, nous avions prit, vin d'honneur, repas, gâteau et le brunch.
Tout était excellent, le service très bien avec des serveurs adorables, une équipe très pro er dispo. Nous recommandons à 1000%. Merci à Cedric, Damien et toute leur équipe.

Mille mercis à vous cédric, vous nous avez tous régalé autant sur les goûts que sur la présentation, c'était juste génialissime. Merci aussi à votre staff ce sont tous des pépites et nous tenons tout particulièrement à faire un gros big up à "damien" qui a été juste exceptionnel et au petit soin avec nous.
Au plaisir de retravailler avec vous, vous êtes géniaux et nous avons eu un mariage de rêve ! Merci 🙏🥰
Élodie et adam

Merci encore à Cedric, Damien et toute leur équipe. On voit qu’ils connaissent bien leur métier, autant le service, que la dégustation et la sympathie ont comblé nos convives.
Beaucoup de nos invités nous ont demandé des cartes de visite tant ils ont apprécié la prestation!
Merci merci !!

services lors de notre mariage du 4 Mai 2024. La clarté de leur plaquette ainsi que la superbe dégustation que nous avions réalisée avec Damien présageait un grand professionnalisme. Et en effet, ils ont été remarquables du début jusqu'à la fin, une équipe incroyable, dynamique, extrêmement souriante, passionnée et réactive. De plus, pour nous qui sommes très famille, les valeurs et l'histoire familiale de ces 2 frères nous ont beaucoup touché et étaient totalement en phase avec l'authenticité que nous souhaitions apporter à notre mariage. Tous nos invités étaient ravis, à l'unanimité. Mention spéciale à l'attention particulière que les serveurs ont accordé aux mariés en apportant chacune des pièces chaudes et froides en priorité durant le cocktail.
Mille mercis d'avoir contribué à la très belle réussite de ce grand jour. Nous recommandons cette équipe incroyable à 300%!
Photos ©Viviane Ponse Photographie

De la préparation du mariage à la fin de soirée, tout a été parfait ! Flexibles, nous avons pu organiser la dégustation selon notre emploi du temps facilement. Le jour J, tout le monde s'est régalé du vin d'honneur au dessert et l'oganisation était au top. Nous avons apprécié pouvoir être servis en priorité pendant le vin d'honneur alors que nous étions occupés avec les photos. Vraiment rien à redire, tout était délicieux !

Totalement satisfaits par la prestation de l'équipe de Traiteur l'Evidence. Du vin d'honneur au dessert nous nous sommes régalés. Sans avoir fait de visite technique, tout a été très bien orchestré par l'équipe sur place et nous n'avons manqué de rien. Un grand merci pour la qualité de vos services, vos sourires et l'amour que vous transmettez dans vos assiettes, tout en travaillant des produits de saison. Vos valeurs et votre état d'esprit nous avaient beaucoup plu et nous avons eu raison de vous faire confiance :) Très bonne continuation dans votre activité, vous le méritez.

Nous avons connu l'évidence par le domaine où nous avons célébré notre mariage et ils nous ont aussi été recommandé par un couple d'amis . De plus on s'est rendu compte ensuite que ma femme avait fait ses études avec laura , la femme d'un des deux chefs donc pour nous c'était une évidence de les prendre 😉
Ils ont été formidables pour leur accompagnement avant mariage, ils ont répondu à nos NOMBREUX messages et questions , toujours avec bienveillance et réponses bien détaillées et rapides .
Ils nous ont aidé dans tour le déroulé du mariage car on n'y connaissait rien et eux ont l'habitude il faut leur faire confiance .
La dégustation était top et nous a permis de mieux échanger avec eux et de nous mettre complètement en confiance pour le jour J .
La veille du mariage ils ont eu un soucis avec le livreur de nappe et c'est donc leur maman qui s'est déplacé jusqu'au domaine pour nous les livrer en main propre donc en cas de problème ils ont toujours une solution 😀
Pour le jour J ils ont été fantastiques , ils ont assuré le service toujours en se souciant de ce que nous voulions , nous avons eu de très bon retour de nos invités, mention spéciale pour le bœuf tandoori snacké c'était excellent .
Merci encore pour leur gentillesse et bienveillance et leur travail !
Un gros bisous de Mégane et Bertrand

Damien et ses équipes ont été formidable sur notre mariage. Ils ont accepté de nous créer un menu cévenol qui ne faisait pas parti de leur carte et le repas fût excellent! Tous nos invités l'ont complimenté. Le service aussi était au top, les serveurs étaient aux petits soins (jusqu'à nous amener des assiettes lors du vin d'honneur pour être sûr que l'on mange un peu).
Damien nous a également très bien accompagné dans les préparatifs pour faire un planning réaliste.
Bref nous les recommandons chaudement !

Traiteur juste parfait sur tous les points ! En plus de proposer des mets excellents et de qualité, Damien et Cédric sont extrêmement gentils, disponibles et soucieux de satisfaire leurs clients. Vraiment tout était parfait du vin d'honneur au dessert, nous n'avons eu que des compliments de la part de nos invités qui se sont régalés ! Et au delà du service, les équipes ont laissé la cuisine dans un état vraiment impeccable après leur départ.
Encore merci d'avoir participé à la réussite de notre mariage !

Nous avons fait confiance au traiteur et vraiment sans regrets. Nous avons passé un excellent moment, tous nos convives étaient enchantés ravis de la qualité de la prestation. L’équipe est top, serviable et disponible. Nous conseillons les yeux fermés

Aurélia & Audrey