Le gâteau était vraiment un poste très important pour nous : combien de fois dans sa vie peut-on justifier de mettre autant d'argent dans une œuvre d'art qui va tout de suite être mangé, après tout ? On voulait aussi s'assurer que le gâteau serait bon et pas simplement joli. Comme on s'est marié en juin, enfin, il importait que le glaçage de fonde pas au soleil.

On a donc choisi Chez Bogato puisque leurs gâteaux sont recouverts de pâte d'amande, qui comme la pâte à sucre ne fond pas facilement, mais qui à la différence de celle-ci est délicieuse. On a vu aussi qu'ils font des fraisiers, qu'on aime beaucoup tous les deux, et on a été charmé par leurs figurines en pâte d'amande. Alors, on a pris rendez-vous pour goûter les différents gâteaux, qui étaient tous très bons.

On a décidé de prendre un fraisier pistache pour le gâteau principal, puis un gâteau chocolat noisette, histoire de donner un choix à nos invités. Seul le premier devait être décoré. Puis on s'est engagé dans un long échange de mails pour être sûrs d'avoir le design qui nous correspondait. Les vendeurs étaient très patients avec nous : ils nous ont fait des devis pour différents types de design et ils nous ont permis de choisir vraiment tous les détails pour avoir un gâteau parfait pour notre thème. Ensuite, on n'a pas été obligé de commander des mois à l'avance, ce qui nous a permis de ne pas trop en commander, comme on était moins nombreux qu'initialement prévu.

Les gâteaux ont pu être livrés sur place à Nogent-sur-Marne, sans problème, pour un prix raisonnable et à une heure qui nous arrangeait (en fin d'après-midi).

Le gâteau principal a été magnifique, et correspondait en tout à nos attentes tant visuelles que gustatives. Le gâteau en chocolat — en fait, on en a pris deux au final, pour avoir 50 parts — était tout aussi bon. On a eu beaucoup de compliments de la part des invités à ce propos.

Seuls petits bémols : les prix sont élevés. En prenant la moyenne des deux gâteaux on était à 14€ la part, sans compter la séance de dégustation. Pour nous ça valait absolument ce prix, mais ce ne sera sans doute pas le cas pour tout le monde. Et puis, attention ! ils nous avaient prévenus que les parts étaient grandes, et ils ne rigolaient pas. On a eu beaucoup de restes (qui heureusement étaient toujours bons même une semaine plus tard). On aurait sans doute pu ne commander que 80 parts pour 105 invités, d'autant plus qu'on avait commandé des pâtisseries orientales par ailleurs.

En tout cas, si le gâteau est un poste de priorité pour vous, on ne peut que recommander Chez Bogato !

Nous avons pu goûter les gâteaux afin de faire notre choix et d’imaginer un gâteau sur mesure.
Les gâteaux sont vraiment très bon, aucun arôme artificiel, que des ingrédients de qualités, et ça se sent !
Nous avons choisis un framboisier à la rose, qui a conquis tout le monde ! Et petit plus : toutes les fleurs en décoration sont comestibles :)
Julia et Anaïs qui nous ont accompagnées pendant la dégustation ont été de très bon conseil pour nous aider à visualiser ce que l’on voulait et ce qui était possible.
Le seul point négatif serait que la livraison est un peu cher pour l’Essonne…

Moi qui suis super difficile en gâteaux et là où beaucoup ont échoué eux ont réussi à m'enivrer. Des gâteaux super originaux pour qui veut ou tout simplement classiques, d'une beauté et d'une qualité assez impressionnantes. Un vrai bonheur cette pâtisserie, exit les génoises et crèmes au beurre vous avez de la vraie qualité. Alors oui, c'est un peu cher mais sincèrement ça les vaut, vous pouvez foncer les yeux fermés !

Je recommande tout de Chez Bogato. Une équipe formidable, des gâteaux absolument délicieux - c'était impératif pour la gourmande que je suis - des décorations comme j'en rêvais ! Le tout a été livré sur le lieu de la fête et tout s'est déroulé parfaitement. Et autant dire qu'il n'en restait pas une miette. J'avais demandé un nude cake blanc recouvert de fleurs assorties aux couleurs de mes centres de table. C'était vraiment extrêmement joli et délicat.

On a choisi un naked cake chocolat blanc et framboise : un délice ! Très léger, très beau...Parfait !
Des petites fleurs venaient finir le gâteau ce qui était pile dans le thème du mariage.
Je recommande ce prestataire, le choix y est large !

Ils ont reproduit le modèle que nous leur avions montré. Notre wedding cake était un framboisier parfumé à la rose: une tuerie! Contrairement aux wedding cakes traditionnels, le point positif est que ce n'est pas simplement de la génoise et de la crème pour agréger les différents étages. Je le recommande vivement!