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Les Lyloumandises a pointé le bout de son nez en 2021. Son atelier de pâtisserie se trouve en Ille-et-Vilaine, à Monterfil, tout près de la belle forêt de Brocéliande. Depuis deux ans maintenant, ils réalisent des pâtisseries sur mesure. Ils répondent aux demandes de leurs clients avec le plus grand soin, et la plus grande attention. Aucun de leurs desserts sont identiques. Ils sont réalisés pour vous et votre personnalité.
Leur spécialité ? Les pièces montées !
Ils élaborent des wedding cake, des layer cake, mais leur spécialité, ce sont les pièces montées en choux.
Ils proposent aussi des buffets de gourmandises, des macarons.
Tous leurs desserts sont réalisés par leurs petites mains dans leur atelier.
Ils utilisent des produits locaux, au maximum bio et qui répondent à leur chartre éthique.
Leur chocolat, vanille, pistache, cacahuètes, noix de pécan sont sourcés. Ils tiennent à ce que tout artisan soit rémunéré à sa juste valeur.
De plus, ils ont à cœur de diminuer leur impact carbone. C'est pour cela que la plus part de leurs produits sont fabriqués en France, pour l'essentiel en Bretagne. 90% de leurs produits sont en consigne, ce qui leur permet de produire très peu de déchets.
Des décors comestibles
Ils proposent des décors comestibles. Pour les fleurs, elles sont toutes comestibles et viennent de leur jardin (leur petite fierté !). Pour le reste des décors, ils sont en pastillage, pâte à sucre maison, sauf les toppers qui sont en bois.
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Questions fréquentes concernant Les Lyloumandises
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