Les macarons de Nolwenn vous accompagnent pour sublimer votre mariage.

Je suis créatrice de macarons, dessert emblématique de notre beau patrimoine pâtisssier français.

J'ai la volonté d'accorder une attention toute particulière à sortir des sentiers battus.

Mes créations sont uniques, concotées sans gluten, sans colorant, avec le sucre réduit de 30%.

Les ingrédients, principalement bio et|ou en circuit court, sont méticuleusement sélectionnés, au gré des rencontres et des saisons.

La palette de saveurs est infinie, voyageant du "classique" vers l'audace en passant par le sur-mesure.

Un petit détail est apposé sur la coque du macaron pour rappeler, de manière délicate et raffinée, le goût de la garniture.

Ce cocktail détonnant et raffiné apporte finesse et puissance des saveurs.

Les garnitures sont sucrées comme salées, crées selon vos envies.

Les formes peuvent être déclinées en coeur, étoile, chiffre ou lettre, etc.

Les pièces montées ont été créées sur-mesure pour mettre en valeur ces trésors concotés avec beaucoup d'amour.

Elles peuvent contenir jusqu'à 100 macarons. Il peut y avoir plusieurs pièces montées de 100 macarons.

Egalement, un superbe miroir rond présente, de manière originale et élégante, de 150 à 350 macarons.

Nous pourrions aussi imaginer ce majestueux miroir avec une grand macaron en forme de coeur au milieu, entourée de macarons de forme classique.

Je peux aussi animer un stand pendant votre mariage, en proposant de garnir sur place les macarons.

Cela peut être pendant le cocktail avec des garnitures salées, comme une tapenade d'olives noires traditionnelle, une ganache au sarrasin bio infusé, une mousse de chèvre frais agrémentée de piment d'Espelette ou de poivre de Timut (goût agrume pamplemousse), ou d'une pâte de sésame noire maison, etc.

Les idées ne manquent pas et je me ferai un plaisir de répondre à vos besoins.

Enfin, les coques des macarons peuvent être personalisées avec vos initiales estampillées, séparées d'un petit coeur, par exemple.

Les macarons de Nolwenn, une insolente histoire de goût !